Die Republik Kabardino-Balkarien ist berühmt für hohe Berge, malerische Schluchten, unberührte Seen und kristallklare Wasserfälle. Und auch mit der entwickelten Landwirtschaft: endlose Obstgärten, reichlich Felder (CBD ist berühmt für Mais und Bohnen). Es gibt auch gute Möglichkeiten für den Anbau von Kartoffeln. Zolsky Potato LLC stellte 190 Hektar für den Anbau dieser Kultur zur Verfügung.
Zolsky Potato ist ein Saatgutanbauunternehmen, das sich auf den Anbau von Saatgut in der virusfreien Umgebung der Berg- und Vorgebirgszone des KBR in einer Höhe von bis zu 2 m spezialisiert hat.
Am 24. April besuchte Viktor Kovalev, Entwicklungsleiter der Akrotrade-Unternehmensgruppe, die Zolsky-Kartoffelfarm. Der Generaldirektor von Zolsky Potato LLC, Ruslan Bzhenikov, gab ihm einen Ausflug in sein Unternehmen und sprach über Pläne und Perspektiven für die Entwicklung der Wirtschaft.
Der Leiter von Zolsky Potato stellte fest, dass sich auf dem Markt seit dem Anbau von Kartoffeln (dh seit 2011) viel geändert hat: Die Käufer stellen immer mehr Anforderungen an die Qualität und Präsentation des Produkts, achten auf die Verpackung und zwingen die Landwirte auf eine neue Ebene der Produktion bewegen.
Auf andere Weise begannen sie, die Rolle von Kartoffeln für Kabardino-Balkarien und die Behörden zu bewerten. Mit dem Aufkommen des neuen Landwirtschaftsministers der Republik, Khasan Sizhazhev, wurde der Pflanzenproduktion viel mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Machrail Shetov, stellvertretender Landwirtschaftsminister der Kabardino-Balkarischen Republik, besucht regelmäßig die Bauernhöfe der Region und erörtert gemeinsam mit den Landwirten die Möglichkeit einer Steigerung der Kartoffelproduktion in der Region. Das Ministerium entwickelt ein Programm zur Unterstützung von Kartoffelfarmen.
Aus der Sicht von Ruslan Bzhenikov ist es für die Entwicklung der Kartoffelindustrie in der Republik notwendig, die Bemühungen der Hersteller von Saatgut und Lebensmittelkartoffeln sowie der am Verkauf von Produkten beteiligten Unternehmen zu bündeln. So werden Saatgutfarmen verstehen, welches Produkt auf dem Markt gefragt ist, und Handelsorganisationen erhalten das gewünschte, meistverkaufte Produkt.
Am Ende des Treffens einigten sich Viktor Kovalev und Ruslan Bzhenikov auf eine Zusammenarbeit. Insbesondere versprach Viktor, die Kartoffelproduzenten im CBD über alle Plattformen des Potato System-Magazins (Website, Social-Media-Seiten, Telegrammkanal und Chat) detaillierter über Branchentrends zu informieren. Wir hoffen, dass diese Kanäle auch für Kartoffelerzeuger in anderen Regionen nützlich sind.