Gebiet: 25 679 sq. M. km
Bevölkerung: 1 478 818 Personen, von denen 75,45% Stadtbewohner sind.
Geografische Lage: Die Region befindet sich im Zentrum der osteuropäischen Ebene. Grenzen: im Süden und Südosten - mit der Region Lipezk, im Südwesten - mit der Region Oryol, im Westen und Nordwesten - mit der Region Kaluga, im Norden und Nordosten - mit der Region Moskau, im Osten - mit der Region Rjasan ...
Klima: mäßig kontinental, geprägt von mäßig kalten Wintern und warmen Sommern. Die durchschnittlichen Jahrestemperaturen liegen zwischen +4 und +5 Grad. Die Durchschnittstemperatur im Januar liegt zwischen -9 und -12 Grad, im Juli zwischen +18 und +22 Grad. Die Dauer des Zeitraums mit positiven Temperaturen beträgt 220-225 Tage. Die Niederschläge in der Region sind ungleich verteilt. Die meisten von ihnen befinden sich im Nordwesten (575 mm), die kleineren - im Südosten (470 mm). Ein Drittel aller Niederschläge in der Region wird in den Sommermonaten, hauptsächlich im Juli, registriert. In der frostfreien Zeit fallen 70% des Jahresniederschlags. Am Ende des Winters erreicht die Dicke der Schneedecke 0,3 bis 0,7 m, die Böden gefrieren bis zu einer Tiefe von 0,6 bis 0,9 m.
Relief: flach und hügelig. Die Hauptoberflächenformen sind Flusstäler und Wassereinzugsgebiete.
Böden: Soddy-Podzolic im Nordwesten, graue Waldböden im zentralen Teil, abgebaute und ausgelaugte Chernozeme im Süden.
Die Fläche der landwirtschaftlichen Nutzfläche: 1972,9 Tausend Hektar. Ackerland nimmt 1556,3 Tausend ha ein.
Dies ist nicht das erste Mal, dass die Errungenschaften der Region Tula im Bereich des Kartoffelanbaus in unserer Zeitschrift behandelt werden, was keineswegs überraschend ist: Die Region hat zum achten Mal in Folge Silber in Bezug auf die Kartoffelproduktion in Russland gewonnen. Die durchschnittliche jährliche Produktion dieser Ernte beträgt 2012 Tausend Tonnen, der durchschnittliche jährliche Verbrauch an Kartoffeln für den industriellen Anbau liegt bei 454,5 Tausend Tonnen.
Lassen Sie uns auf die Ergebnisse der letzten drei Jahre eingehen. Im Jahr 2017 wurden 16,2 Tausend ha für den industriellen Kartoffelanbau in der Region bereitgestellt. Die Bruttoernte betrug 518,8 Tausend Tonnen. Im Jahr 2018 blieb die Fläche unter Kartoffeln nahezu auf dem gleichen Niveau (16,0 Tausend ha). Die Jahreszeit erwies sich jedoch als nicht die günstigste bei den Wetterbedingungen: Sehr trocken, weniger als ein Viertel der erwarteten Niederschlagsmenge fiel. Nur Unternehmen mit Bewässerungsgeräten konnten eine gute Ernte erzielen. Die Bruttoernte ging auf 431,7 Tausend Tonnen zurück.
In diesem Jahr ist die Kartoffelanbaufläche auf 18,2 Tausend ha angewachsen. Zum 31. Oktober 2019 hatten große und mittlere Betriebe 555,0 Tausend Tonnen Produkt angesammelt.
Reklamationsentwicklung
Die Landgewinnung in Kombination mit dem Einsatz moderner landwirtschaftlicher Technologien und technischer Mittel, hochproduktiver Sorten und Hybriden, wirksamer Düngemittel und Pflanzenschutzmittel wird als wichtigster Weg zur Sicherstellung hoher Erträge in der Nicht-Schwarzerde-Zone (einschließlich der Tula-Region) angesehen.
Laut Statistik gibt es derzeit in der Region Tula 20,9 Tausend Hektar verbessertes Land, von denen 20,4 Tausend Hektar landwirtschaftlich genutzt werden. Bewässerte landwirtschaftliche Flächen nehmen eine Fläche von 15,9 Tausend Hektar ein, entwässert - 4,5 Tausend Hektar. Eine zufriedenstellende Landgewinnung wird auf 14,5 Tausend Hektar beobachtet, unbefriedigend
- um 6,4 Tausend Hektar. Zu den Rückgewinnungssystemen auf bewässerten Flächen gehören: 728,30 km geschlossene und 183,9 km offene Bewässerungsnetze, Teiche - 32, andere Strukturen
- 97 Einheiten Zu den Rückgewinnungssystemen auf entwässerten Flächen gehören: 122,7 km Sammel- und Entwässerungsnetz und 264,4 km offene Entwässerungskanäle, verschiedene Arten von Bauwerken - 102 Einheiten.
Die Region hat ein Unterprogramm „Entwicklung der Landgewinnung von landwirtschaftlichen Flächen in der Region Tula für den Zeitraum 2014-2021“. Die Hauptaufgaben des Unterprogramms sind: Verhinderung der Aufgabe landwirtschaftlicher Flächen aus dem landwirtschaftlichen Verkehr und Erhöhung des Produktionsvolumens der Hauptarten der Pflanzenproduktion.
Im Jahr 2019 erhielt die Region Tula im Rahmen des Bundeszielprogramms für die Entwicklung der Landgewinnung für landwirtschaftliche Zwecke 104 Tausend Rubel aus dem Bundeshaushalt. Die regionale Finanzierung des Programms belief sich auf 580,5 Tausend Rubel. Somit belief sich die Gesamtfinanzierung auf 38 Tausend Rubel.
Diese Mittel werden zur Zahlung von Subventionen an landwirtschaftliche Erzeuger verwendet. Subventionen werden für den Bau, den Wiederaufbau und die technische Umrüstung von Landgewinnungssystemen für den allgemeinen und individuellen Gebrauch sowie für separat angeordnete Hydraulikstrukturen gewährt und können 70% der in den Entwurfsschätzungen angegebenen Gesamtkosten erreichen (jedoch nicht tatsächlich angefallen).
ERHÖHUNG DER BODENFERTILITÄT
Die Lösung von Problemen zur Vergrößerung der Anbauflächen und zur Steigerung der Pflanzenproduktion ist auch ohne systematische Arbeiten zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit nicht möglich.
Dank des Bodendesoxidationsprogramms in der Region haben die Landwirte in den letzten drei Jahren 135 Hektar ungenutztes landwirtschaftliches Land wieder in Verkehr gebracht. So erhielt die Region in 15 Jahren eine Rekordaussaatfläche.
Das Problem ist aber immer noch akut. Nach Angaben des Zentrums für Chemikalisierung und Agrarradiologie "Tulsky" sind auf dem Gebiet der Region zum 1. Januar 2019 von 731,80 Tausend Hektar untersuchter Acker- und Brachflächen 600,80 Tausend Hektar sauer und müssen gekalkt werden. Es ist erforderlich, mineralische und organische Düngemittel aufzutragen, groß angelegte Strahlenschutzmaßnahmen durchzuführen, die in erster Linie darauf abzielen, saure Böden zu kalkulieren und erhöhte Dosen Kalidünger aufzutragen.
Im Jahr 2019 finden auf weiteren 30 Hektar Land Kalkveranstaltungen statt. Im Bezirk Chernsky beispielsweise wurden die entsprechenden Arbeiten von den Unternehmen Miratorg-Orel (auf einer Fläche von 2961 Hektar) und Avangard-Agro-Tula (1000 Hektar) organisiert.
AUSWAHL UND SAMEN
Der Anbau von Pflanzkartoffeln ist einer der wichtigen Arbeitsbereiche des Tula Research Institute of Agriculture, einer Zweigstelle des Bundesforschungszentrums Nemchinovka.
Jedes Jahr bewertet die Abteilung für Primärsaatgutforschung des Forschungsinstituts für Landwirtschaft 25 bis 30 Kartoffelsorten anhand einer Reihe wirtschaftlich wertvoller Merkmale, einschließlich der Resistenz gegen biotische und abiotische Stressfaktoren. Das Institut vermehrt und produziert Elite-Kartoffelsamen. In diesem Jahr können Käufer Pflanzkartoffeln der Sorten Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Brjansk-Delikatesse, Ladoga, Golubizna, Fliedernebel, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky kaufen.
Auch in der Region gibt es eine Reihe spezialisierter Betriebe, die sich auf den Anbau von Pflanzkartoffeln spezialisiert haben.
Eine der größten ist die OOO Bogoroditskiy Alliance. Es macht etwa 70% des Gesamtvolumens der im Tula-Land produzierten Pflanzkartoffeln aus. Jedes Jahr wählen die Spezialisten des Unternehmens sorgfältig die wertvollsten und vielversprechendsten Sorten der besten europäischen Zuchtmarken für die Zucht aus. In der laufenden Saison bietet das Unternehmen Saatgut niederländischer und deutscher Sorten an: Rote Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Die Yegorsha Farm beschäftigt sich seit mehr als zwanzig Jahren mit der Saatgutproduktion von Kartoffeln. Die Farm produziert Pflanzkartoffeln der Sorten Meteor, Zhukovsky früh, Luck, Bullfinch, Red Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Lugovsky, Blue.
Darüber hinaus führen die Spezialisten des Unternehmens Zuchtarbeiten durch. Die Bauernfarm "Yegorsha" nimmt am Unterprogramm "Entwicklung der Kartoffelzüchtung und Saatgutproduktion in der Russischen Föderation" im Rahmen des föderalen wissenschaftlichen und technischen Programms für die Entwicklung der Landwirtschaft für 2017-2025 teil. Das Thema des komplexen wissenschaftlichen und technischen Projekts lautet "Schaffung und Saatgutproduktion neuer russischer wettbewerbsfähiger Kartoffelsorten für verschiedene Zwecke". Ziel des Projekts ist es, russische Kartoffelsorten mit erhöhtem Nährwert und erhöhten Eigenschaften zu schaffen, die die höchste Verbrauchernachfrage befriedigen können.
AUSBILDUNG
Mittelständische Fachkräfte in der Region werden vom Tula Agricultural College, benannt nach I. S. Efanov, und vom Agricultural College "Bogoroditsky", benannt nach I. A. Stebut, ausgebildet.
Das nach IS Efanov benannte Tula Agricultural College ist seit 1875 bekannt (damals hieß die Bildungseinrichtung "Tula Real School"). Jetzt ist das College eine multidisziplinäre, mehrstufige staatliche Berufsbildungseinrichtung.
Hauptspezialitäten: "Agronomie", "Mechanisierung der Landwirtschaft", "Elektrifizierung und Automatisierung der Landwirtschaft", "Technologie der Produktion und Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse", "Wirtschaft und Rechnungswesen in der Landwirtschaft", "Betriebliche Tätigkeiten in der Logistik", "Handel ( nach Industrie) “,„ Gesetz und Organisation der sozialen Sicherheit “,„ Betrieb und Reparatur von landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten “usw.
Die technische Schule bietet auch eine berufliche Grundausbildung und eine Berufsausbildung in Arbeitsberufen an (im Rahmen der Programme "Traktor-Fahrer-Maschinenbediener der landwirtschaftlichen Produktion", "Master der landwirtschaftlichen Produktion"). Das College hat 890 Studenten.
Die staatliche Berufsbildungseinrichtung der Tula-Region "Agricultural College" Bogoroditsky "benannt nach I.A. Stebut" wurde 1898 gegründet. Das College führt Schulungen in den folgenden Fachgebieten durch: "Mechanisierung der Landwirtschaft", "Elektrifizierung und Automatisierung der Landwirtschaft", "Betrieb und Reparatur von landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten", "Landbeziehungen", "Veterinärmedizin", "Zootechnik".
Hochschulbildung in Landwirtschaft kann an der staatlichen pädagogischen Universität Tula erworben werden. Leo Tolstoi. Die Universität lädt zukünftige Agrarier ein, an die Fakultät für Technologie und Wirtschaft zu gehen, die Ausbildungsrichtung "Agrartechnik" (Profil "Technische Systeme in der Agrarindustrie").
Verarbeitung
In der Region Tula, einer der größten Regionen in Bezug auf die Kartoffelproduktion in Russland, wird der Entwicklung der Verarbeitungsrichtung große Aufmerksamkeit gewidmet.
Seit 2011 betreibt die Region die Anlage zur Herstellung von Kartoffelflocken LLC Maxim Gorky Plus. Während des Betriebs verdoppelte das Unternehmen seine Produktionskapazität und nimmt heute eine führende Position in seiner Nische im Land ein. Jedes Jahr produziert das Werk rund 15 Tonnen Kartoffelflocken, die Produkte erfüllen die Anforderungen des internationalen Zertifizierungsschemas FSSC 000.
Nach den Ergebnissen der vergangenen Saison (2018-2019) verarbeitete das Unternehmen mehr als 117 Tonnen Kartoffeln, von denen 000 Tonnen Fertigprodukt gewonnen wurden. Das Werk produziert jeden Monat rund 14 Tonnen verpackte Produkte unter dem eigenen Markennamen „Pyureshka“.
Die Kunden des Unternehmens in Russland sind große Lebensmittelhersteller: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart und viele andere. Mindestens 40% der hergestellten Produkte werden monatlich ins Ausland geliefert.
In naher Zukunft plant der größte Kartoffelproduzent der Region, die Farm von Manuk Avetisyan, die Eröffnung einer eigenen Kartoffelflockenfabrik. Im Juni 2019 wurde auf dem XXMI. Internationalen Wirtschaftsforum in St. Petersburg eine entsprechende Vereinbarung zwischen der Regierung der Region Tula und dem Einzelunternehmer M. Zh. Avetisyan unterzeichnet. Das Investitionsvolumen in das Projekt wird 1,5 Milliarden Rubel betragen.
Für 2020 plant die Region, in der Miratorg Agribusiness Holding eine High-Tech-Anlage zur Verarbeitung von Obst und Gemüse sowie Kartoffeln in Betrieb zu nehmen. Das Unternehmen, dessen geschätzte Kapazität 45 Tonnen pro Jahr betragen wird, wird für die Bedürfnisse von Einzelhandels- und Cateringbetrieben arbeiten. Die Investitionen werden sich auf rund 1,28 Milliarden Rubel belaufen.
Das Projekt zur Verarbeitung von Obst und Gemüse wird Teil einer vertikal integrierten Produktion eines landwirtschaftlichen Betriebes, einschließlich des Anbaus von Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch auf einer Fläche von mehr als 3 Hektar sowie der Lagerung und Verpackung von verarbeitetem Gemüse.
GASTROFESTIVAL
In Tula gibt es noch kein Denkmal für Kartoffeln, aber das bedeutet nicht, dass diese Kultur in der Region nicht respektiert wird. An Wochentagen oder Feiertagen können sie nicht auf Kartoffeln verzichten. So werden am Stadttag, den Tula am ersten Septemberwochenende feiert, viele Jahre hintereinander alle Gäste des Urlaubs mit frischen Kartoffelgerichten verwöhnt.
Auch in diesem Jahr spielten beim von den Stadtbehörden organisierten Gastro-Festival Kartoffeln - gebraten, mit Sahne gebacken, beim Füllen von Kuchen und Pasteten - sehr lecker - die Hauptrolle, auch weil sie auf lokalen Feldern aufgewachsen sind.