PepsiCo, dem Walkers gehört, arbeitet mit dem Start-up CCm Technologies zusammen, um die Technologie zur Kohlenstoffabscheidung zu innovieren. Dies wird vom Internetportal farmukuk.com gemeldet.
Die Kartoffelschalen, die bei der Herstellung von Walkers-Chips im Werk Leicester (UK) übrig geblieben sind, werden zu kohlenstoffarmen Düngemitteln verarbeitet und anschließend an die Kartoffelchip-Farmen zurückgegeben.
Im Jahr 2021 wird bei Walkers eine spezielle Ausrüstung installiert, um mit der weit verbreiteten Produktion eines Bio-Ergänzungsmittels zu beginnen.
Die Maßnahme soll die CO70-Emissionen aus der Chipherstellung um XNUMX Prozent senken.
David Wilkinson, Senior Director für Landwirtschaft in Europa bei PepsiCo, sagte: „Diese Innovation wird dem gesamten Lebensmittelsystem helfen, eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel zu spielen. Dies ist nur der Anfang einer ehrgeizigen Reise. Wir freuen uns, den Dünger in größerem Maßstab zu testen und sein volles Potenzial auszuschöpfen. "
Die Initiative ist Teil des umfassenderen Agrarprogramms von PepsiCo, mit dem britische Erzeuger zuvor den Wasserverbrauch und die CO50-Emissionen um XNUMX% senken konnten.