LLC Agrofirma KRiMM ist einer der größten Hersteller von Lebensmitteln und Pflanzkartoffeln sowie Freilandgemüse in Russland. Im Jahr 2020 betrug die Bruttoernte der Pflanzenproduktion 162 Tonnen. Darüber hinaus werden auf dem Hof Getreide, Raps und Salate angebaut. Die gesamte Aussaatfläche beträgt über 822 Hektar. Das Unternehmen umfasst einen Roboterkomplex für Abfüll- und Verpackungsanlagen, eine Linie zum Waschen / Polieren von Gemüseprodukten, das größte Gemüselager in Russland mit Kühlkammern und ein einzigartiges Labor für den Primärsaatgutanbau von Kartoffeln "SoKar" (Sortenkartoffeln), das von akkreditiert ist das russische Landwirtschaftszentrum, das das Unternehmen mit Elite-Saatgut versorgt: von der Gewinnung von Minitubern aus Reagenzglasanlagen bis hin zu fertigen Produkten.
Deshalb setzt das Agrarunternehmen "KRiMM" auf die Entwicklung einer Selektions- und Saatgutanbaurichtung auf europäischer Ebene, die nicht nur auf dem Inlands-, sondern auch auf dem Auslandsmarkt konkurrieren kann.
Eine weitere wichtige Einheit ist eine Kartoffelverarbeitungsanlage. Dieses einzigartige Projekt hat keine Analoga auf dem Gebiet der Russischen Föderation. Die jährliche Verarbeitungskapazität beträgt 15 Tonnen Fertigprodukte, sowohl für den Produktionsbedarf als auch für den Einzelhandel und den B000B-Sektor HoReCa. Die Anlage ist mit einer Hochleistungslinie ausgestattet, die innovative Kartoffelprodukte wie pasteurisierte Kartoffeln mit natürlichen Zusatzstoffen mit einer Haltbarkeit von bis zu 2 Tagen unter der Marke Half-Cooked und Fresh Cut - frisch geschälte Kartoffeln mit einer Haltbarkeit von bis zu 60 Tagen. Für ihre Herstellung werden speziell ausgewählte Kartoffelsorten mit gutem Geschmack verwendet.
Agrofirma KRiMM LLC bewegt sich seit 20 Jahren systematisch auf ein qualitativ neues Niveau der Produktionsentwicklung. Das 1999 auf der Grundlage der Bauernfarm "Niva" gegründete Unternehmen ist heute einer der größten landwirtschaftlichen Betriebe für den Anbau von Kartoffeln und Gemüse nicht nur in der Region Tjumen, sondern auch in Russland. Anfänglich beruhte das Agrargeschäft auf den Grundsätzen der Spezialisierung und Konzentration, der Umsetzung der Errungenschaften des wissenschaftlichen und technologischen Fortschritts sowie der Wettbewerbsfähigkeit der Wirtschafts- und Qualitätsindikatoren für hergestellte Produkte.
Heute nutzt das landwirtschaftliche Unternehmen die besten Auswahlleistungen, wendet die fortschrittlichsten Technologien des Saatgut- und Gemüseanbaus an, die neuesten Modelle spezialisierter Maschinen und Geräte. Beispielsweise wird im SoCar-Labor in allen Stadien der Pflanzkartoffelvermehrung die Qualitätskontrolle mittels PCR-Analyse (Polymerasekettenreaktion) sowie ELISA (enzymgebundener Immunosorbens-Assay) durchgeführt. Das Labor produziert jährlich 1 Reagenzglasanlagen, um 000 Minituber zu erhalten. Infolgedessen umfasst die Kartoffelsammlung auf dem Bauernhof 000 Sorten - "Rosara", "Zekura", "Karatop", "Gala", "Innovator", "Lux", "Bravo", "Red Scarlett" und andere.
Die Fläche unter Pflanzkartoffeln beträgt mehr als 950 ha, der durchschnittliche Ertrag beträgt 27 t / ha.
Die bedeutendste Innovation bei Technologien zur Herstellung von Pflanzenprodukten im Agrarunternehmen "KRiMM" ist die schrittweise Entwicklung des Präzisionslandwirtschaftssystems.
Die Farm verfügt über 2500 Hektar bewässertes Land. Experten überwachen regelmäßig die Bodenfeuchtigkeit und kommen zu dem Schluss, dass Bewässerung eine ganze Wissenschaft ist. Eine wichtige Rolle bei der Entwicklung neuer Technologien im Unternehmen spielt die ständige Überwachung des Zustands der Bodenfruchtbarkeit und ihres Säuregehalts - insbesondere beim Anpflanzen von Kartoffeln und Kohl.
Jedes Jahr wird auf den Feldern der Agrofirm eine Operation durchgeführt, um die Struktur des Bodens radikal zu verbessern. Zu diesem Zweck werden im Winter bis zu 500 Tonnen (!) Torf pro 1 Hektar eingebracht.
Dank dieser Innovationen werden auch in schwierigen Jahren kontinuierlich mehr als 150 Tonnen Bruttoproduktion auf dem Hof erzielt. In den letzten drei Jahren hat die Bruttoernte von Kartoffeln durchweg 100 Tonnen überschritten! Es ist wichtig, dass die Agrofirma Samen der Kategorie "Elite" verwendet, um marktfähige Kartoffeln anzupflanzen. Auf diese Weise können Sie die Produktionskapazität systematisch erhöhen, die Arbeitsbedingungen der Arbeitnehmer verbessern. Heute sind 000 (!) Mitarbeiter beschäftigt und bieten einen qualitativ hochwertigen Kundenservice.
Die gewählte Strategie, die harte Arbeit des Teams und die aktive Investitionstätigkeit brachten das Agrarunternehmen "KRiMM" auf das weltweite Niveau der Pflanzenproduktion und stellten die Befriedigung der wachsenden Anforderungen der Verbraucher sicher. Heute werden die Produkte des Unternehmens in viele Regionen Russlands geliefert: von Kaliningrad bis Wladiwostok sowie in die GUS-Staaten und nach Serbien.