Umfrage des Magazins "Potato System"
Ende April kündigte die Belaya Dacha Unternehmensgruppe die Einstellung der Pommes-Frites-Fabrik in der Region Lipezk für fünf Monate an. Grund: Ein starker Rückgang der Nachfrage nach Produkten aufgrund der Schließung von Cafés und Restaurants im Land.
Offensichtlich hat die Pandemie in gewissem Maße andere russische Unternehmen betroffen, die sich auf die Kartoffelverarbeitung spezialisiert haben.
Gennady Ryazanov, Generaldirektor, Agrofirm KRiMM LLC, Region Tjumen
Im September 2019 eröffnete das Agrarunternehmen KRiMM eine Kartoffelverarbeitungsanlage. Produkte: Pasteurisierte halbgekochte Kartoffeln mit natürlichen Zusatzstoffen und frisch geschnittenen geschälten Kartoffeln.
- Unsere Anlage ist vor nicht allzu langer Zeit in Betrieb und produziert darüber hinaus ungewöhnliche, teilweise innovative Produkte für den russischen Markt. Das Produktionsvolumen ist nicht sehr hoch, obwohl es allmählich zunimmt. Zu Beginn des Jahres 2020 gewann das Unternehmen an Dynamik, viele neue Aufträge gingen von Bundesnetzwerken ein (für pasteurisierte Kartoffeln, da die Umsetzungsdauer viel länger ist - bis zu 90 Tage). Aber dann begann die Pandemie und die Anzahl der Anfragen nahm ab. Ich kann nicht sagen, dass die Pflanze erhebliche Schäden erlitten hat. Im Mai wurden die Aufträge mit neuer Kraft wieder aufgenommen, und allmählich treten wir in den üblichen Rhythmus ein. Ich denke noch ein paar Wochen, und das Unternehmen wird zu Standardvolumina zurückkehren.
Alexander Kostikov, Kommunikationsdirektor PepsiCo Russland, Weißrussland, Ukraine, Kaukasus und Zentralasien
Frito Lay Manufacturing (ein Geschäftsbereich von PepsiCo) ist Russlands größter industrieller Kartoffelverarbeiter: Jährlich kauft das Unternehmen mehr als 350 Tonnen Rohstoffe ein.
Produkte: Chips
- Kartoffelchips sind ein sehr beliebtes Produkt bei Verbrauchern und das größte Segment für herzhafte Snacks. Jetzt verbringen die Menschen mehr Zeit zu Hause, sodass sich der Konsum von Snacks nach Hause verlagert hat. Gleichzeitig blieb die Dynamik des Wachstums des Snackkonsums vor dem Regime der Selbstisolation auf dem gleichen Niveau wie zuvor.
Die Prognose zukünftiger Verkäufe ist verfrüht. Sie werden von vielen Faktoren beeinflusst. Wir wissen jedoch mit Sicherheit, was PepsiCo weiterhin tun wird: Wir werden das Kundenverhalten sorgfältig analysieren und weiterhin in Produktinnovationen investieren, um unsere Verbraucher weiterhin zu begeistern.
Natürlich werden wir unser Agrarprogramm weiterentwickeln und erweitern. Ich möchte Sie daran erinnern, dass wir alle Rohstoffe, aus denen wir unsere Produkte herstellen, von 50 russischen Lieferanten beziehen. Weitere 10 Betriebe produzieren Chipkartoffelsamen für das Unternehmen.
Die Landwirtschaft ist das Fundament des Nahrungsmittelsystems und das Fundament des Geschäfts von PepsiCo. Die Unterstützung landwirtschaftlicher Zulieferer ist einer der Schlüsselbereiche unserer Arbeit.
Im vergangenen Jahr haben wir den Bau einer neuen PepsiCo-Snackfabrik in Nowosibirsk angekündigt. Möglicherweise werden externe Faktoren den Zeitpunkt des Projekts anpassen, die Arbeiten daran werden jedoch fortgesetzt, da dieses Projekt für das Unternehmen äußerst wichtig ist.
Ivan Dudanov, Direktor der Pogarskaya Potato Factory JSC, Region Brjansk
Produkte: Kartoffelflocken
- Die Pandemie (und in größerem Umfang die Informationen über das Virus, die im Fernsehen gezeigt werden) beeinflussten die Stimmung der Teammitglieder. Sie sind besorgt, nervös, all dies trägt nicht zur Arbeitsstimmung bei. Und der Rest, wir arbeiten wie wir gearbeitet haben, ohne Änderungen.
Sergey Kantseli, Leiter der Handelsabteilung, Niederlassung Brjansk, Good Flake LLC, Region Brjansk
Das Unternehmen arbeitet auf der Produktionsbasis des ehemaligen EcoFrio-Werks
Produkte: Kartoffelflocken
- Unser Unternehmen wurde im Februar 2020 eröffnet. Der Start erfolgte tatsächlich einen Monat vor der Quarantäne der russischen Regionen nacheinander. Zuerst arbeitete das Werk „im Lager“, jetzt haben wir mit dem Verkauf begonnen und sehen, dass der Markt nicht in bestem Zustand ist.
Das Umsatzvolumen der Produkte der Unternehmen, an die wir Kartoffelflocken zur Weiterverarbeitung liefern, ging deutlich zurück. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die Instantprodukte herstellen (Kartoffelpüree in Gläsern usw.). Die Nachfrage nach diesen Waren ging um 70-80% zurück. Erstens hat der Trend die Regionen des Urals, Sibiriens und des Fernen Ostens betroffen, in denen zuvor eine große Verlagerung von Arbeitnehmern aus China und Zentralasien zu verzeichnen war. Infolgedessen sind die Hersteller gezwungen, das Produktionsvolumen sehr stark zu reduzieren: Relativ gesehen kamen bis April 400 Tonnen Produkte pro Monat von den Förderbändern der Anlage und jetzt - 100 Tonnen. Dementsprechend ist der Rohstoffbedarf stark zurückgegangen: Früher kaufte das Unternehmen 80 Tonnen Flocken pro Monat, jetzt sind es 20 Tonnen. Die Rückkehr zum vorherigen Umsatz ist erst nach Aufhebung aller Sanktionen, Öffnung der Grenzen und Wiederaufnahme des Handels zwischen den Ländern zu erwarten.
Vor der Pandemie waren Kartoffelflocken aus Russland im Ausland sehr gefragt. Good Flake beabsichtigte auch, ein Exportgeschäft aufzubauen. Wir produzieren qualitativ hochwertige, wettbewerbsfähige Produkte zu einem für den Weltmarkt sehr niedrigen Preis: Die Kosten für das Verpacken von Getreide (nach Abwertung des Rubels) betragen unter Berücksichtigung der Lieferung weniger als einen Euro - 1,20 Euro, was im Vergleich zu Angeboten ausländischer Hersteller sehr vorteilhaft ist. Nachdem wir die FCS-Daten zu aktuellen Lieferungen analysiert hatten, stellten wir fest, dass diese Pläne auf bessere Zeiten verschoben werden mussten. Käufer haben kein Interesse, viele Länder erleben eine Nachfragekrise.
In Europa wurden beispielsweise Kartoffelflocken für die Herstellung hochverarbeiteter Produkte (z. B. Kartoffelstangen) gekauft. im HoReCa-Bereich verwendet. Jetzt hat die Kaufkraft der Bevölkerung abgenommen, viele Produkte haben an Relevanz verloren. All dies wird von den Herstellern akut empfunden.
КС