Die vollständigsten Informationen darüber, wie sich die Saison entwickelt, welche Ernte zu erwarten ist und welche Preise zu erwarten sind, gehören nur den Marktteilnehmern selbst - landwirtschaftlichen Erzeugern und Vertretern von Kartoffelverarbeitungsunternehmen. Sie haben den Boden.
Nikolay YUZEFOV, Leiter der Farm Yuzefov, Region Rostov
1200 Hektar Kartoffeln.
Auf der Grundlage des Unternehmens findet zum zweiten Mal in Folge der Feldtag "Das zweite Brot Russlands" statt, der dem Kartoffelanbau gewidmet ist.
- Unsere Farm baut auch Weizen (4 Hektar), Mais (800 Hektar), Erbsen (500 Hektar), Zwiebeln (300 Hektar) und andere Pflanzen an. Die gesamte Landbank beträgt 8 Hektar.
Aber wir achten maximal auf Kartoffeln. Ein Teil der Fläche ist für Chipsorten vorgesehen: Wir liefern die Ernte an das PepsiCo-Werk in Asow. Wir produzieren große Mengen an Warenkartoffeln und liefern sie in ganz Russland: Wir verkaufen sie an Kaliningrad, Moskau, Murmansk, Tscheljabinsk. Wir exportieren frühe Sorten nach Weißrussland. Im vergangenen Jahr haben wir 54 Tonnen Produkte verkauft. Für eine Zusammenfassung dieses Jahres ist es noch zu früh.
Ich sehe keinen Grund, über die Wetterbedingungen zu sprechen. Es war ein normales Jahr, ich würde es mögen, vielleicht besser, aber ich werde mich nicht beschweren. Der Kartoffelertrag in dieser Saison ist niedriger als im Vorjahr: Die durchschnittlichen Indikatoren liegen bei 510-520 c / ha, ein Jahr zuvor bei 550-590 c / ha (Kartoffeln werden bei Bewässerung angebaut). Die Ernte geht weiter, weitere 400 Hektar Kartoffeln werden nicht geerntet (Stand: 28. August - von der Redaktion). Wir planen, die Arbeiten bis Ende September abzuschließen.
Ich werde noch ein paar Worte zu den Marktpreisen sagen. Vor drei Jahren gab unsere Farm etwa 75 bis 80 Millionen Rubel für den Kauf von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln aus. In diesem Jahr haben wir 128 Millionen Rubel für die Chemie bezahlt. (Die Anbaufläche hat sich nicht verändert!), weitere 40 Millionen wurden für Ersatzteile bereitgestellt (was ebenfalls sehr deutlich gestiegen ist). Der Preis für Dieselkraftstoff ist in dieser Saison praktisch nicht gestiegen, aber er hat diese Phase früher bestanden. Und die Kartoffeln, wie sie 10 Rubel / kg waren, blieben.
Sergey MARCHENKO, Entwicklungsleiter, Belaya Dacha Lipetsk LLC, Region Lipetsk.
- Das Werk Lam Weston Belaya Dacha wurde am 1. August nach 3,5 Monaten Ausfallzeit erfolgreich in Betrieb genommen. In der Pause führte das Unternehmen eine Modernisierung der Produktion zu einem Preis von 650 Millionen Rubel durch, die es ermöglichte, die Verarbeitungsgeschwindigkeit erheblich zu erhöhen und die Qualität der fertigen Produkte zu verbessern.
Jetzt verarbeiten wir Kartoffeln aktiv nach Plan und Vertragsvolumen. Anfang August wurden für die Herstellung von Pommes und Scheiben Früherntekartoffeln verwendet, die uns von Landwirten der Region Astrachan und des Stawropol-Territoriums geliefert wurden, und ab dem 10. August wurden sie auf die Hauptkartoffeln umgestellt - die Innovator-Kartoffeln werden nun von den Farmen des zentralen Bundesdistrikts (von Lipetsk, Tula, Brjansk) an das Werk geliefert und Voronezh Regionen). Die Qualität der Rohstoffe aus dem Feld ist traditionell hervorragend!
Aleksandr Kuznetsov, Exekutivdirektor der SSSK Ustyuzhensky Potato,
Region Wologda
300 ha unter Kartoffeln
- Die Saison 2020 hatte ihre eigenen Merkmale: In unserer Region herrschte hohe Luftfeuchtigkeit, insbesondere in der zweiten Sommerhälfte. Ich musste aktiv an Phytophthora arbeiten. Es wurden ziemlich häufig fungizide Behandlungen angewendet: In einem bestimmten Zeitraum mussten sie buchstäblich alle 5-7 Tage durchgeführt werden. Aber heute gibt es viele gute Medikamente auf dem Markt, also wurde die Situation behandelt.
Jetzt haben wir begonnen, Pflanzkartoffeln zu ernten. Der Ertrag in diesen Gebieten ist traditionell und nicht der höchste. Bei marktfähigen Kartoffeln erwarten wir jedoch je nach Sorte Indikatoren im Bereich von 45 bis 55 t / ha.
Die Erntearbeiten haben gerade erst begonnen (die Bedingungen wurden leicht verschoben, da sich die Aussaat in unserer Region um 10 bis 14 Tage verzögerte). Wir planen, sie Anfang Oktober abzuschließen.
Einige der Samen wurden bereits verkauft (Sorten wie Riviera, Evolution, Arizona), andere warten auf ihre Umsetzung. In diesem Jahr haben wir zum Beispiel genügend Samen von mehreren vielversprechenden einheimischen Sorten erhalten (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman).
Die Preise für Pflanzkartoffeln liegen immer noch im gleichen Bereich wie im Vorjahr, obwohl das endgültige Ziel von Oktober bis November festgelegt wird. Wir verkaufen noch keine Tischkartoffeln, daher gibt es keine Informationen zu den Kosten. Ich gehe jedoch davon aus, dass der Preis für marktfähige Kartoffeln bis Dezember gut sein wird.
Mikhail RUBLEV, Einzelunternehmer Leiter der KFH Mikhail Petrovich Rublev,
Brjansk
100 ha unter Kartoffeln
- Wir haben die Getreideernte abgeschlossen (Stand: 1. September - von der Redaktion), aber noch nicht mit dem Kartoffelgraben begonnen (Arbeitsbeginn ist für den 5. September geplant). Und in benachbarten Farmen - wenn wir über kleine Farmen sprechen - haben sie es nicht eilig, anzufangen. Daher kann ich nur grob zum Ertrag sagen: Ich denke, dass wir im Durchschnitt mehr als 300 c / ha erreichen werden (gemessen am Testgraben).
Im Allgemeinen verlief die Saison ohne erkennbare Merkmale, alles war im üblichen Modus. Wir hoffen, dass Sie das Wetter während der Reinigung nicht im Stich lässt.
Leonid TYUDYUMOV, Generaldirektor von TAV LLC, Tschuwaschien
LLC "TAV" produziert getrocknete Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kohl
- Unser Unternehmen wird in naher Zukunft seine Arbeit aufnehmen: Das Geschäft wird nach größeren Reparaturen eröffnet.
Wir planten die Reparaturen im Voraus, aber die Pandemie zwang uns, die genehmigten Fristen zu verschieben, jedoch nur um eine Woche. Nach der Ankündigung der Quarantäne wurde die Produktion eingestellt, die Mitarbeiter machten Urlaub.
Der Verkauf von Fertigprodukten wurde in diesem Zeitraum in den üblichen Mengen fortgesetzt, das Coronavirus hatte keinerlei Einfluss auf die Anzahl der Anwendungen. Tatsache ist, dass wir im Grunde genommen getrocknetes Gemüse gemäß der staatlichen Verordnung liefern und im Frühjahr immer eine Spitzennachfrage nach solchen Waren besteht. In diesem Jahr hat sich die diesbezügliche Situation nicht geändert.
Zu unseren Kunden zählen auch Unternehmen, die getrocknetes Gemüse als Zutaten für ihre Produkte verwenden. Diese Unternehmen hielten auch ihre Einkäufe auf dem gleichen Niveau.
In naher Zukunft planen wir keine Reduzierung des Produktionsvolumens. Jetzt bereiten wir uns aktiv auf den Einkauf von Rohstoffen vor. Nach den Rückmeldungen der landwirtschaftlichen Erzeuger in Tschuwaschien sind die Ertragsindikatoren in diesem Jahr niedriger als üblich. Viele beklagen, dass die Kartoffeln klein geworden sind. Und wir kaufen nur einen kleinen Bruchteil, deshalb denken wir, dass wir keinen Mangel an Lieferanten haben werden.