Späte Karotten werden in der Region Wolgograd geerntet. In einem der Betriebe im Bezirk Sredneakhtubinsky tragen neue Landmaschinen dazu bei, die Feldarbeit zu beschleunigen. Die Technik wurde als Experiment erworben, um die Wirkung des Ersetzens von manueller Arbeit durch mechanisierte zu bewerten. Karotten rütteln auf dem Förderband, daher der Name des Prinzips der maschinellen Ernte - Ziehen.
Das durchschnittliche Gewicht des Wurzelgemüses beträgt etwa 170 Gramm. Und das, obwohl sich die Aussaatzeit für Karotten auf dem Hof aufgrund des kalten Frühlings und des ungewöhnlich heißen Sommers um 2-3 Wochen verschoben hat.
Die Reinigung läuft seit der zweiten Woche. Die Farm plant, auf einer Fläche von 60 Hektar etwa 4 Tausend Tonnen Cordoba-Karotten zu ernten.
Die Zwiebel ist bereits geerntet. Diese Ernte umfasste 80 Hektar. Nach Angaben der Landwirte kommt es zu Produktionsausfällen aufgrund von Arbeitskräftemangel. Tatsächlich ist ihr Mangel der Grund für den Übergang zur Mechanisierung der Arbeit.
Ein Teil der Ernte der späten Möhren ist bereits für die Langzeitlagerung ausgelegt. Etwa 700 Tonnen wurden in einer der sechs Kammern des Gemüselagers untergebracht. Es wurde bereits 2016 auf Kosten des Unternehmens gebaut. Die moderne Steuerung für Lüftung, Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit ermöglicht die Lagerung der Produkte bis in den Sommer. Karotten werden bald in den Regalen großer Einzelhandelsketten in Wolgograd und anderen Städten des Landes stehen.