Aserbaidschan kann genug Kartoffeln anbauen, um sowohl den lokalen Markt als auch den Export ins Ausland zu gewährleisten.
Dies erklärte der Direktor des Gemüseforschungsinstituts des aserbaidschanischen Landwirtschaftsministeriums Elmar Allahverdiyev in einem Interview mit der Trend News Agency.
Elmar Allahverdiyev bemerkte insbesondere: „Das Volumen der Kartoffelproduktion in Aserbaidschan ermöglicht es uns heute, die Bedürfnisse des Inlandsmarktes zu erfüllen und ins Ausland zu exportieren. Unternehmer haben jedoch ein Problem. Landwirte können keine Lagerräume für die Lagerung von hergestellten Produkten finden, was in den Wintermonaten schwierig ist. Aufgrund des Mangels an Lagern verkaufen die Landwirte ihre Produkte umsonst, wenn sie sich nur nicht verschlechtern würden. In den Regionen haben bereits mehrere Unternehmer dieses Problem gelöst. Sie bauten spezielle Lagerhäuser, in denen man Kartoffeln lagern kann. Nach der Lösung dieses Problems im ganzen Land wird Aserbaidschan keine Kartoffeln mehr importieren, dh die im Land produzierten Kartoffeln werden ausreichen, um den Inlandsmarkt zu sättigen und um zu exportieren. “