Bioingenieure des Danish Institute of Technology haben das innovative SinProPack-Projekt ins Leben gerufen, um das Land mit biologisch abbaubaren Verpackungen zum Mitnehmen zu versorgen. Ihnen zufolge könnte ein neues umweltfreundliches Material aus Grasfasern eine gesunde Alternative zu Plastik sein.
Zunächst wird Protein aus Gras, einschließlich Klee, extrahiert und an Viehfutter weitergegeben. Der ballaststoffreiche Rest wird geschält, zerkleinert und gepresst. Die daraus resultierende pflanzliche Zellulose wird zur Herstellung von Verpackungen für Lebensmittel und Getränke verwendet.
Es ist bekannt, dass Dänemark jährlich mehr als 10 Tausend Tonnen Verpackungen verbraucht. Wenn Sie es durch biologisch abbaubares ersetzen, werden die Emissionen um 5 % oder 210 Tonnen CO reduce reduziert2 im Jahr.