Ein Rückgang der Ernte um 11%, ein Rückgang der Exporte von Getreide und Ölsaaten um 13%, ein Zusammenbruch der Beerenindustrie um 50%. Dies sind die Ergebnisse, die 2020 den ukrainischen Landwirten gebracht hat. Das große Unternehmen ist darüber jedoch nicht besonders verärgert, da es Zugang zu billigem Geld und Zugang zu ausländischen Märkten hat. Die Landwirte hingegen berechnen die Verluste und überlegen, wie sie 2021 überleben können. Darüber hinaus hilft ihnen der Staat praktisch nicht.
Der agroindustrielle Komplex widerstand der Krise energisch, scheiterte aber. Seit März ist das Volumen der landwirtschaftlichen Produktion in der Ukraine zurückgegangen. Nach Angaben des Staatlichen Statistikdienstes betrug der Index der landwirtschaftlichen Produktion von Januar bis August 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum 2019%. Das heißt, eine Reduzierung von fast 90,2%. Im vergangenen Jahr fielen alle Unebenheiten auf einmal auf die Landwirte: eine Pandemie, Quarantäne, ein Rückgang der Nachfrage nach bestimmten Produktgruppen, Wetterkatastrophen.
Infolgedessen sinken die Gewinne der Produzenten und sie suchen nach Erlösung auf ausländischen Märkten. Steigende Lebensmittelpreise in der Welt können die Situation irgendwie verbessern. So belief sich der Preisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), der die Veränderung der Kosten für Grundnahrungsmittel widerspiegelt, im September auf 97,9 Punkte. Dies sind 2,1% mehr als im August und 5% mehr als im September 2019.
Siege gehören der Vergangenheit an
Egal wie sehr wir möchten, im Jahr 2020 wird es keine nächste Rekordernte geben. Es war alles die Schuld des Wetters, das das ganze Jahr über gegen die Bauern war. Kein Niederschlag und warme Winter, Frühling mit Temperaturabfällen, Trockenheit im Spätsommer und Frühherbst beeinflussten den Ertrag stark. Daher wird die Bruttoernte des Hauptkorns und der Ölsaaten bei 87,5 Millionen Tonnen liegen. Diese Prognose wurde von "Dengam" und angekündigt. Über. Exekutivdirektor der Ukrainian Grain Association (UGA) Serhiy Ivashchenko. Im Vergleich zu 2019 sind dies fast 11 Millionen Tonnen oder 11% weniger.
Darüber hinaus korrigieren Experten die Schätzungen des Ertrags für fast alle Kulturen nach unten. „Wir mussten die Prognose der Weizenernte um 1,6 Millionen Tonnen - auf 25,2 Millionen Tonnen, Gerste - um 0,9 Millionen Tonnen, auf 7,8 Millionen Tonnen und Mais - um 2,2 Millionen Tonnen verschlechtern ., bis zu 29,6 Millionen Tonnen. Wir haben die Prognose für die Sonnenblumenernte von 14,3 auf 13,3 Millionen Tonnen und für Sojabohnen von 3,1 auf 3 Millionen Tonnen revidiert “, sagt Maria Kolesnik, stellvertretende Direktorin der ProAgro Group.
Diese Schätzungen entsprechen wirklich der Realität. Nach Angaben des Ministeriums für wirtschaftliche Entwicklung vom 2. November wurden Weizen und Gerste bereits vollständig geerntet. Die Ernte betrug 25,1 bzw. 7,8 Millionen Tonnen (siehe Tabelle). Agrarmais erntete 17,6 Millionen Tonnen aus 66% der gesäten Fläche. Die Sonnenblumenernte steht bereits vor dem Ziel: 95% der Fläche wurden gedroschen und 12,1 Millionen Tonnen geerntet. Und es ist unwahrscheinlich, dass die landwirtschaftlichen Erzeuger die Sonnenblumenernte von den verbleibenden Flächen bis zum Vorjahr, das sich auf 14,5 Millionen Tonnen belief, aufhalten können.
Aufgrund des Rückgangs der Produktionsmengen wird der Export von Getreide und Ölsaaten zurückgehen. Nach Schätzungen der UZA werden es im Jahr 2020 fast 54 Millionen Tonnen sein, 13% oder 8 Millionen Tonnen weniger als im Jahr 2019.
ProAgro-Analysten gehen davon aus, dass die Ukraine im Wirtschaftsjahr 2020/2121 48 Millionen Tonnen Getreide an ausländische Märkte liefern kann, gegenüber 55,6 Millionen Tonnen im Jahr 2019/2020. Von diesem Volumen 17,5 Millionen Tonnen - Weizen, 4,4 Millionen Tonnen - Gerste, 25,5 Millionen Tonnen - Mais.
Ich freue mich auf 2021
Aber die Aussaat von Winterkulturen läuft ganz gut. Nach Angaben des Ministeriums für wirtschaftliche Entwicklung und Handel säten die Landwirte bis zum 2. November die wichtigsten Winterkulturen auf einer Fläche von 7,5 Millionen Hektar (91% der Prognose). Weizen gesät 5,65 Millionen Hektar (92% der Prognose), Gerste - 867 Tausend Hektar (92% der Prognose), Roggen - 119 Hektar (89% der Prognose), Raps - 863 Tausend Hektar (85%) zur Prognose).
Gleichzeitig haben landwirtschaftliche Erzeuger die Chance, 2021 eine höhere Ernte zu erzielen. Erstens wird nach Angaben des Ministeriums für wirtschaftliche Entwicklung die mit Winterkulturen gesäte Fläche um 600 Hektar wachsen - bis zu 8,2 Millionen Hektar. Richtig, nicht unter allen Kulturen. Wenn die Anbaufläche von Weizen von 5,65 Millionen Hektar auf 6,1 Millionen Hektar zunimmt, wird sie unter Gerste von 1,06 Millionen Hektar auf 0,95 Millionen Hektar und unter Raps von 1,2 Millionen Hektar abnehmen. bis zu 1 Million Hektar.
Zweitens begünstigt das Wetter die Aussaat und ist günstig für den Beginn der Winterkultur. Die anhaltende Hitze ermöglichte es, die Feldarbeit bis zum Spätherbst fortzusetzen, und die Regenfälle Ende Oktober verbesserten die Bodenfeuchtigkeit, was Hoffnung auf gesunde und starke Sämlinge gibt.
Beere mit Verlusten
Landwirte und Bauernhöfe, die Beeren anbauen, sind in der schwierigsten Situation. Für sie ist 2020 eines der unglücklichsten Jahre. Aufgrund des Klimawandels erzielten die Beerenbauern erneut einen anderthalbmal niedrigeren Ertrag als 2019. „Viele Leute sprechen von einem Rückgang um 10-15%. Tatsächlich ging die Ernte jedoch um 40-60% zurück. Die größten Verluste waren auf Fröste im Frühjahr und Regenfälle im Juni zurückzuführen “, erklärt Jaroslaw Movchun, Mitinhaber der Beerenfarm Ozeryana. Übrigens war es nicht umsonst, dass die Beeren den ganzen Sommer über im Einzelhandel teuer waren, die Bauern versuchten, ihre Verluste zu decken.
Darüber hinaus hat die Ukraine den Import von Beeren und Nüssen sogar erhöht. Nach Angaben des ukrainischen Obst- und Gemüseverbandes (UPOA) beliefen sich die Einfuhren von Januar bis Juni 2020 auf 443 Tausend Tonnen, 11% mehr als im gleichen Zeitraum des Jahres 2019. Der Import von Steinobst (Aprikose, Pfirsich, Süßkirsche, Pflaume) stieg um 16,6%, während der Import von frischen Beeren um 17,9% stieg.
Bei späten Früchten, deren Hauptbestandteil ein Apfel ist, ist auch nicht alles gut. Die Ernte wird ungefähr die gleiche sein wie im Jahr 2019 - innerhalb von 1 Million Tonnen. Und letztes Jahr war eines der schlimmsten für Yabloko seit 10 Jahren. Darüber hinaus beeinträchtigten Frost im Frühjahr und Trockenheit im Sommer die Qualität der Früchte. Wirklich gute und leckere Äpfel machen also bis zu 20% der gesamten Ernte aus.
Was ist die Bedrohung? Hohe Preise in den Regalen und die Verbreitung importierter Früchte, die hauptsächlich aus Polen importiert werden.
Gemüse, Fleisch, Eier
Die Kartoffelernte im Jahr 2020 wird nicht besser sein als im Jahr 2019. Nach Schätzungen des stellvertretenden Ministers für wirtschaftliche Entwicklung, Handel und Landwirtschaft Taras Vysotsky wird die Kartoffelproduktion etwa 20 Millionen Tonnen betragen. Nach Angaben des staatlichen Statistikdienstes ernteten die Landwirte 2019 20,2 Millionen Tonnen. Und es war die schlechteste Ernte seit 2010. Infolgedessen gelangten etwa 400 Tonnen importierte Kartoffeln in die Ukraine, und die Preise dafür stiegen zeitweise an.
Von Januar bis August 2020 stiegen die Kartoffelimporte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das Sechsfache. Hauptlieferanten - Weißrussland, Niederlande, Russland. Angesichts der Tatsache, dass die Ernte nicht mehr so heiß ist, lohnt es sich definitiv nicht, auf einen Preisverfall bei Kartoffeln zu warten.
Vysotsky sagte auch, dass die Ernte des verbleibenden Gemüses im Jahr 2020 etwa 9 Millionen Tonnen betragen wird, was einen Rückgang von 2019-7% gegenüber 8 bedeutet. Dies spiegelt sich bereits in den Preisen wider. Im Oktober war der Preis für Tomaten laut UPOA durchschnittlich 23% höher als ein Jahr zuvor.
In der Tierhaltung ist die Situation irgendwo besser, irgendwo schlechter als ein Jahr zuvor (siehe Tabelle). Beispielsweise stieg die Produktion von Schweinefleischschinken und Schulterblättern von Januar bis September um 64%, während die Produktion von Schweinefleischschlachtkörpern um 2,7% zurückging. Die Produktion von Kalbs- und Rindfleischkadavern, halben Schlachtkörpern, ging um fast 30% zurück. Die Produktion von Huhn und Hühnerfleisch ging um 10% zurück, während Putenfleisch dagegen um 12,3% zunahm. Das Produktionsvolumen von Milch und Sahne ging um 5-10% zurück.
Die Eierproduktion ging in den ersten neun Monaten des Jahres 2020 um 1,3% oder 173,2 Millionen Stück zurück - auf 12,8 Milliarden Stück.
Agroexport konnte nicht widerstehen
Laut dem ukrainischen Agribusiness Club ging der Export von Agrarprodukten auf Jahresbasis in Geldbeträgen von Januar bis August 2020 um 0,8% auf 13,7 Mrd. USD zurück. Ja, das ist nicht tödlich. Der Abwärtstrend bei den Angeboten ist jedoch offensichtlich. Besonders wenn man bedenkt, dass der Export landwirtschaftlicher Erzeugnisse im Jahr 2019 gegenüber 2018 um 19% gestiegen ist.
Der größte Rückgang der Exporte von Saatgut und Früchten von ölhaltigen Pflanzen, Industrie- und Heilpflanzen um mehr als 36% verringerte das Angebot an Mehl, Malz, Stärke, verarbeitetem Gemüse um 19%, Zucker, Eiern und Milchprodukten um 14% um 9% - Gemüse, 7,5% - Fleisch und 1% - Getreide.
Gleichzeitig erhöhten die Hersteller den Export von Fertigprodukten aus Getreide, Mehl, Stärke und Milch um 14%. Der Absatz von pflanzlichen Ölen und Fetten tierischen Ursprungs stieg um 20%.
Der Hauptnachteil des ukrainischen Agro-Exports besteht darin, dass seine Struktur überwiegend auf Rohstoffen basiert. Das heißt, es handelt sich hauptsächlich um Getreide, Öle, Obst und Gemüse (frisch oder gefroren), Fleisch. Es gibt nur wenige fertige, verarbeitete Produkte. Wenn wir die Struktur der TOP 15-Agrarexporte analysieren, sind 37% Getreide, 23% pflanzliche Öle und tierische Fette, 13% fertige Lebensmittel, 6% Lebensmittelrückstände, 5% Ölsaaten und 5% Tiere und 3% - Fleisch und Innereien.
Daher verdienen landwirtschaftliche Erzeuger weniger, da sie direkt von den Weltnahrungsmittelpreisen abhängen. Wenn die Lieferungen jedoch hauptsächlich aus Fertigprodukten mit hoher Wertschöpfung bestanden hätten, hätte die Krise die Einkommen des ukrainischen Geschäfts nicht so hart getroffen.