Dienstags veröffentlichen wir weiterhin exklusive Materialien vom WPC (World Potato Congress), die über die Organisation einer effizienten Produktionskette für Pflanzkartoffeln in verschiedenen Ländern der Welt berichten. Wir haben bereits über die Länder Afrikas und Chinas gesprochen. Wir begannen, die Situation auf den Philippinen zu diskutieren.
Der World Potato Congress findet vom 31. Mai bis 3. Juni in Dublin, Irland, statt. Die Veranstaltung bringt Fachleute zusammen, darunter Kartoffelzüchter, Großhändler, Verpacker, Importeure und Exporteure von Saat- und Speisekartoffeln.
Diese Woche sprechen wir über Farmmanagementpraktiken, nachhaltige Kartoffelproduktion und -lagerung, Vermarktung und Wertschöpfung von Kartoffeln auf den Philippinen.
Farm Management und Pflanzenwachstumstechniken
Das PSRTC (Potato Germplasm Center) forscht zum Kartoffelproduktionsprozess auf dem Feld und in den landwirtschaftlichen Betrieben. Zum einen ist es die Bewertung des standortgerechten Keimplasmas, zum anderen forscht sie an Fruchtfolgen, die in Kartoffelanbausystemen angebaut werden können. Ihr Saatgut wird den Bauern zur Anpassung auf ihren eigenen Feldern gegeben.
Kanadische Privatunternehmer haben den philippinischen Landwirten Mittel zur Unterstützung der Pflanzenproduktion durch ein Kreditportfolio bereitgestellt, über das Landwirte Pflanzkartoffeln und andere landwirtschaftliche Betriebsmittel zu einem nominalen Zinssatz leihen können. Neben der Technologie wird die Produktion auch durch verfügbare landwirtschaftliche Ressourcen verbessert. PSRTC-Mitarbeiter besuchen auch regelmäßig die Felder und überwachen die Felder der Landwirte.
Nachhaltige Kartoffelproduktion und -lagerung
Die Vision des PPVFA (Potato Systems Research and Training Center) ist ein Netzwerk für die Produktion und Vermarktung von Kartoffeln. Allmählich nimmt die Vision Gestalt an. Mit Samen von Kabagtasan konnten mehrere Landwirte reine Samen von lokal ausgewählten Klonen, nämlich CPF 34 und CPF 35, mit den Namen Choi White bzw. Choi Violet anpflanzen.
Anfänglich wurden Kartoffelsaatknollen in einem Diffuslichtgewölbe aus Bambus mit GI-Platten als Dach gelagert. In Kürze wird in Zusammenarbeit mit LGU-Canlaon City ein kleines Kühlhaus betrieben. Mit dieser Lagermöglichkeit können Landwirte ihre Kartoffeln und anderes Gemüse besser lagern und bei höherer Nachfrage verkaufen.
Vermarktung
Die Kartoffelvermarktung wird so durchgeführt, dass landwirtschaftliche Produkte einen garantierten Absatz finden können. PSRTC-Mitarbeiter betreuen diese Arbeit gemeinsam mit den Bauern. Weitere Märkte werden erkundet, insbesondere für kleinere Knollen.
Mehrwert (Verpackung, hervorragende sachgerechte Lagerung, Transport)
CP&F liefert reines Pflanzmaterial an eine Gruppe von Landwirten, die Qualitätssaatgut in einem neu entdeckten und abgelegenen Gebiet produzieren. Die Kosten für Saatknollen sind gestiegen, da die Nachfrage nach gutem Saatgut von anderen Landwirten gestiegen ist. Eine Kartoffelverarbeitungsorganisation auf Dorfebene wird derzeit entwickelt, um als zusätzliche oder alternative Einkommensquelle zu dienen.