Laut Analysten des EastFruit-Projekts hatten russische Weißkohlproduzenten diese Woche die Möglichkeit, den Preis für diese Produkte zu erhöhen.
Die meisten Betriebe haben bereits den Abschluss des Verkaufs früher Kohlsorten angekündigt, und die örtlichen Landwirte dürfen nicht mit der Ernte später Sorten mit Regen beginnen, der die zweite Woche in Folge andauerte.
Insbesondere bieten die Landwirte der Hauptregionen der Produktion der Russischen Föderation heute Kohl mit 12 bis 18 Rubel / kg (0,18 bis 0,28 USD / kg) an, was im Durchschnitt 20% teurer ist als am Ende der letzten Arbeitswoche.
Nach Angaben der Hersteller ist der Preisanstieg für das Kohlsegment auf mehrere Faktoren gleichzeitig zurückzuführen. Dies ist vor allem auf eine erhebliche Reduzierung des Angebots an Produkten auf dem Markt zurückzuführen, da viele Betriebe die Verkaufssaison für frühe Kohlsorten bereits abgeschlossen haben und planen, die Ernte später, wenn die Wetterbedingungen dies zulassen, frühestens eine Woche später zu ernten. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach diesen Produkten recht hoch.
Es ist erwähnenswert, dass Weißkohl in Russland derzeit durchschnittlich 39% teurer ist als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Gleichzeitig stellen Marktanalysten jedoch fest, dass eine solche Preisentwicklung nur auf den saisonalen Faktor zurückzuführen ist und in naher Zukunft der Kohl auf dem russischen Markt wieder billiger wird, wenn mittelgroße Produkte massiv in den Handel kommen.
Source: https://east-fruit.com