Das Unternehmen plant den Anbau von 300 Tonnen Kartoffeln, Kohl, Rüben und Karotten. Zu diesem Zweck benötigt der Betrieb 20 Hektar Land, das die Regierung der Region Leningrad höchstwahrscheinlich in den Bezirken Tosno und Gatchina der Region bereitstellen wird.
Die Investitionen in das Projekt belaufen sich auf rund 5 Milliarden Rubel. Bei der Wurzelgemüseproduktion wird dies als weniger kapitalintensives Geschäft angesehen als bei der Gewächshausgemüseproduktion.
Agroholding "Vyborzhets" ist der größte Produzent von Gemüse und Kräutern im Nordwesten. Der Betrieb erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 100 Hektar, von denen ein Viertel Gewächshäuser sind. Das Unternehmen baut über 60% des Gesamtvolumens an Gewächshausgemüse in der Region Leningrad an. Die Holding plant auch den Anbau von Champignons. In 47 Regionen wurde bereits mit dem Bau eines Pilzzuchtkomplexes mit einer Kapazität von 10 Tonnen Pilzen pro Jahr begonnen.
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