Die landwirtschaftlichen Erzeuger zweier Bezirke, Enotaevsky und Narimanovsky, waren heute Gastgeber des Gouverneurs der Region Astrachan, Igor Babuschkin. Der Leiter der Region besuchte das Kartoffelanbauunternehmen LLC MAPS, die Bauernfarm Andrei Talykov und die Fischfarm Raskat.
Produkte, die auf den Feldern von MAPS LLC angebaut werden, werden an die größten Verarbeiter geliefert: Burger King, Belaya Dacha. Außerdem werden Kartoffeln für die Herstellung der Chips der bekannten Marke "Lays" gekauft.
„In diesem Jahr hat sich die Anbaufläche um 75% vergrößert und betrug 490 Hektar“, sagte der Generaldirektor des Unternehmens Maxim Korolev.
Fast alle Produkte sind bereits vertraglich gebunden, sodass sich die Hersteller keine Sorgen um den Verkauf machen. Große Bedenken schließen Lieferverträge bereits vor der Ernte ab.
Das Unternehmen beschäftigt ständig rund 40 Mitarbeiter. In der Saison steigt die Zahl der Arbeiter auf 60. Viele Produktionsprozesse sind mechanisiert, es gibt wenig Handarbeit. Daher gibt es ein Problem mit qualifiziertem Personal. Bei MAPS versuchen sie, dieses Problem zu beheben. Die Arbeitnehmer werden zur Umschulung und Fortbildung geschickt.
Die Entwicklung der Produktion wird durch die Teilnahme an föderalen und regionalen Förderprogrammen unterstützt. Beispielsweise wurden fast alle Geräte zu günstigen Konditionen geleast.
Und der Leiter der Bauernfarm Andrei Talykov, Handarbeit herrscht auf den Feldern. Der Bauer baut Gemüse und Kürbisse an. In diesem Jahr wurden fast 40 Hektar gesät. Reife Tomaten werden im Juni geerntet, junger Kohl - in einer Woche.
„Wir haben wirklich nicht genug Arbeiter. Früher wurden Arbeitsmigranten eingeladen, aber jetzt können wir dies aufgrund des Coronavirus nicht mehr tun “, sagte Andrey Talykov. "Wir brauchen ungefähr 20 zusätzliche Arbeiter pro Saison."
Der Leiter der Bauernfarm sagt, dass es nicht billig ist, Arbeitskräfte aus dem regionalen Zentrum anzuziehen. Viel Geld fließt in die Versorgung der Menschen. Aber es gibt nicht genug lokale Arbeiter aus den umliegenden Dörfern - die Jugendlichen gehen, die alten Leute bleiben.
Im Jahr 2019 züchtete die Raskat-Käfigfarm im Bezirk Narimanov etwa 300 Tonnen kommerziellen Stör und erhielt 6 Tonnen Lebensmittelkaviar. Im vergangenen Jahr erreichten die Produktexporte 2 Tonnen.
Generaldirektorin Olga Sabanchuk erklärte gegenüber Gouverneur Igor Babushkin über mittelfristige Pläne. Bis 2030 ist geplant, die Zuchtherde von Beluga, Sterlet und russischem Stör auf 3 Tonnen zu erhöhen, um bis zu 35 Tonnen Kaviar und bis zu 400 Tonnen Störfleisch pro Jahr zu erhalten. Durch die Ausweitung der Produktion werden bis zu 800 neue Arbeitsplätze geschaffen.
„Trotz aller Schwierigkeiten, mit denen wir heute konfrontiert sind, bewältigen unsere landwirtschaftlichen Erzeuger erfolgreich die Aufgaben, die sie sich gestellt haben“, sagte Igor Babuschkin. „Jetzt gibt es praktisch keine Arbeitsmigranten in der Region. Wir kompensieren dieses Defizit, indem wir in Krisensektoren entlassene Arbeitnehmer und Studenten anziehen. Die Ernte, deren Grundstein wir diesen Frühling gelegt haben, wird sicherlich geerntet. "