In der Region Astrachan ist die frühe Gemüseernte im Gange. Der Agrarsektor verzeichnet in vielen Bereichen ein Wachstum, das größtenteils auf staatliche Unterstützung zurückzuführen ist.
Im vergangenen Jahr erhielt der Landwirt Zulkipli Ramazanov einen Zuschuss vom regionalen Landwirtschaftsministerium. Mit diesen Mitteln kaufte er neue moderne Geräte. Mit ihrer Hilfe bewirtschaftet er das Land viel effizienter. Und die Aussaatfläche wurde verdoppelt.
Bis heute bewirtschaftet der Chef des Bauernhofs 120 Hektar. Davon sind 35 für Tomaten reserviert, weitere 22 für Kartoffeln.
In diesem Jahr schloss der Landwirt Verträge mit großen Gemüseverarbeitungsunternehmen über die Lieferung von fast tausend Tonnen Tomaten und Paprika ab. Die Produkte werden im ganzen Land verkauft. Die Kartoffeln werden auf lokale Märkte gebracht.
Jedes Jahr produziert Zulkipli Ramazanov neue Pflanzen: Ingwer, Kurkuma, Süßkartoffel, Okra. Und sogar eine experimentelle Kartoffelsorte, gekreuzt mit einer Tomate – die sogenannte Pomidofel. Der Punkt ist, dass während die Tomaten oben reifen, Kartoffelknollen im Boden wachsen.
Über vier Hektar sind mit Schwarzkümmel bewachsen. Der Bauer plant, daraus direkt gepresstes Öl herzustellen.