Auf einem Wissenschafts- und Produktionsseminar am Süd-Ural-Forschungsinstitut für Gartenbau und Kartoffel (UUNIISK) in Tscheljabinsk wurden neue Kartoffelsorten und Technologien zum Schutz von Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen vorgestellt. Die Leiter und Mitarbeiter des Instituts sprachen über die neuen Ergebnisse der Kartoffelzüchtung.
Das Seminar wurde von Schauspielern besucht Erster stellvertretender Landwirtschaftsminister der Region Tscheljabinsk Alexander Zavalishchin und Leiter der Abteilung für Pflanzenbau und Kleinunternehmen des Regionalen Landwirtschaftsministeriums Yuri Zasypkin, neu ernannter Leiter von YUNIISK - einer Zweigstelle des Agrarforschungszentrums des Ural der Uralabteilung der Russischen Akademie der Wissenschaften (Urales Agrarforschungszentrum) Nikolai Glaz Lieferant von Pflanzenschutzmitteln, Forschungsinstitute der Regionen Swerdlowsk und Orenburg, Agronomen des Südurals ofelevodcheskih Unternehmen.
Alexander Zavalishchin eröffnete das Seminar und stellte fest, dass die Region Tscheljabinsk heute gute Fortschritte bei der Herstellung von Tierprodukten, insbesondere Geflügel und Schweinefleisch, erzielt hat. In der Rangliste der russischen Regionen belegt sie die zweite und sechste Zeile. Auch bei der Verarbeitung von Getreide zeigt der Anbau von Ölsaaten in der Region gute Ergebnisse. Kartoffeln werden auch in ausreichend großen Mengen sowohl in Kollektivunternehmen als auch in Haushalten angebaut.
- Im Jahr 2018 wuchsen und ernteten nur Kartoffelanbauorganisationen und Bauernhöfe 146 Tonnen Kartoffeln, - sagte das Schauspiel Erster stellvertretender Minister, in den letzten zwanzig Jahren ist dies eine Rekordernte für die Region. Von diesem Volumen werden 40 Tonnen Kartoffeln zum Verkauf außerhalb der Region exportiert. Mit einer Steigerung der Produktion stehen die Hersteller vor dem Problem, alle diese Produkte zu verkaufen. Dies bedeutet, dass Käufer und Einzelhandelsketten mit etwas nicht zufrieden sind. Es ist notwendig, die Marktsituation und die Anforderungen des Handels zu analysieren und bei Wissenschaftlern einen Antrag zu stellen, um eine auf dem Markt gefragte Sorte zu schaffen.
Der Institutsleiter, Kandidat für Agrarwissenschaften, sprach über neue Kartoffelsorten, die bei YuUNIISK gezüchtet wurden und heute staatlichen Sortenprüfungen unterzogen werden. Nikolay Glaz :
- Eine vielversprechende Richtung für uns ist die Schaffung von Sorten, die für die industrielle Verarbeitung geeignet sind. Derzeit wird die Kartoffelsorte Zakhar einer staatlichen Sortenprüfung unterzogen und zeigt gute vorläufige Ergebnisse. Wir hoffen, dass diese Sorte nach den Ergebnissen des Tests 2020 in Zonen unterteilt wird. Die Kartoffelsorte Kashtak - ein intensiver Typ - wurde 2018 für staatliche Tests eingereicht.
2019 wird unter dem Arbeitstitel „Albatros". Diese Sorte hat einen Ertrag von 50 Tonnen pro Hektar, einen Stärkegehalt von 18 Prozent und einen hervorragenden Geschmack. Hohe Krankheitsresistenz und hervorragende Haltbarkeit während der Lagerung.
Einer der Trends der modernen Züchtung ist die Schaffung von Sorten mit farbigem Knollenfleisch, fuhr Nikolai Glaz fort. - Eine dieser Proben soll in naher Zukunft zum Testen überführt werden. Die Leistungen des Kartoffelinstituts sind für die Bevölkerung der Region Tscheljabinsk von großem Interesse. Verbraucher schätzen die hohe Schmackhaftigkeit unserer Sorten. Die Aufrechterhaltung hoher Samenqualitäten von Kartoffelpflanzknollen wird durch meristemische Verbesserung und ursprüngliche Samenproduktion sichergestellt.
Unter den Sorten, die in den letzten Jahren in YUKNIISK gezüchtet wurden und staatlichen Sortenprüfungen unterzogen wurden, sind Kuzovok, Bracelet, Cavalier, Itzil zu erwähnen. Diese Sorten sind krankheitsresistent und gut konserviert.
Heute bauen Kartoffelunternehmen hauptsächlich Newski-Kartoffeln an - mehr als die Hälfte der Gesamtstruktur der Industriepflanzungen in der Region Tscheljabinsk - 1549 Hektar. Von UNIISK entwickelte Sorten nehmen einen bescheideneren Anteil ein - die Tarasov-Sorte - 22 Hektar, die Spiridon-Sorte - nur 5 Hektar. Die Gesamtzahl der Sorten, die derzeit in der Region Tscheljabinsk angebaut werden, beträgt 25, von denen nur fünf Sorten für den Anbau in der Zone des südlichen Urals ausgewiesen sind. Die größten Anpflanzungen sind neben Newski die Sorten Romano und Rosara, niederländische bzw. deutsche Zucht.
Die Tatsache, dass es notwendig ist, die Produktion von Kartoffelsamen zu steigern, sagte in seiner Rede der Leiter der Abteilung für Pflanzenbau und kleine Formen der Landwirtschaft des regionalen Landwirtschaftsministeriums Yuri Zasypkin. Er stellte fest, dass das Süd-Ural-Institut für Gartenbau und Kartoffeln im vergangenen Jahr durch den Beitritt zum Ural-Agrarforschungszentrum als Zweigstelle neu organisiert wurde und in diesem Zusammenhang neue Impulse für die weitere Entwicklung erhielt.
"Nach der prognostizierten Bilanz werden 2019 in landwirtschaftlichen Betrieben rund 120 Tonnen Kartoffeln angebaut", sagte Yuri Zasypkin. - Dieses Volumen reicht aus, um den sozialen Bereich und die Bevölkerung der Region unter Berücksichtigung importierter Produkte zu schützen. Die Kartoffelproduktion konzentriert sich hauptsächlich auf Gebiete in der Nähe von Tscheljabinsk - dies sind die Gebiete Argayash, Sosnovsky und Krasnoarmeysky. Sie machen mehr als 75% der gesamten Kartoffelproduktion in der Region aus. Stabile große Flächen unter Kartoffeln in der landwirtschaftlichen Holding Krasnoarmeyskoye (400 ha), im landwirtschaftlichen Komplex Chernovskaya (400 ha), in den Kollektivbetrieben Mursalov (270 ha) und im OJSC State Farm Akbashevsky (250 ha). Diese Farm ist die größte Anbaufläche für Kartoffeln - auf der Farm von Makhmadov - mehr als 600 Hektar und heute auch Partner unseres Instituts für Kartoffeln.
Yuri Zasypkin berichtete den Seminarteilnehmern ausführlich über die derzeitige staatliche Unterstützung für Kartoffelanbauunternehmen. Kartoffelerzeuger können von einer unabhängigen Unterstützung profitieren: Im Bereich des Anbaus von Pflanzkartoffeln und Freilandgemüse sieht das Regionalbudget 2019 23 Millionen Rubel für den Anbau von Lebensmittelkartoffeln und Ölsaaten vor - 35 Millionen. Subventionierung der Elite-Saatgutproduktion - 101 Millionen Rubel. Darüber hinaus sieht das Budget eine staatliche Unterstützung für den Erwerb landwirtschaftlicher Maschinen in Höhe von 200 Millionen Rubel pro Jahr sowie Zuschüsse für den Bau landwirtschaftlicher Anlagen, beispielsweise Kartoffellager, in Höhe von 115 Millionen Rubel vor. Der Gesamtbetrag der staatlichen Unterstützung für den Kauf von Mineraldüngern beträgt 40 Millionen Rubel für die Rückführung von Ackerland in den landwirtschaftlichen Verkehr - 30 Millionen Rubel.
Während des Seminars wurde das wichtigste Thema zum Schutz von Kartoffeln vor verschiedenen Krankheiten angesprochen: Spätfäule, Nematoden, Alternariose und andere. Von Bayer-Produkten, die Krankheiten wirksam widerstehen, berichtete Lyudmila Kuznetsova, die regionale Vertreterin des Unternehmens in der Region Tscheljabinsk. Sie sprach über Fungizide, die gegen eine Reihe von Kartoffelkrankheiten sowie gegen Unkraut wirksam sind.
Ksenia Vanina, Leiterin der Pflanzenschutzabteilung der Zweigstelle des Bundeshaushalts "Rosselkhoztsentr" in der Region Tscheljabinsk, berichtete den Teilnehmern des Seminars über den pflanzengesundheitlichen Zustand von Kartoffelanpflanzungen im Südural im Jahr 2019. Zu den Rednern gehörte auch der stellvertretende Leiter des Uralforschungsinstituts für Landwirtschaft (Jekaterinburg), Kandidat der Agrarwissenschaft Alexander Shanin.
Er sprach über die Situation bei der Kartoffelzucht im Ural und in Russland insgesamt. Dr. Selkhoznauk Alexander Mushinsky informierte das Publikum über die Ergebnisse des Sortenversuchs von Kartoffeln der YuUNIISK-Selektion in der Steppenzone der Region Orenburg.
Im Rahmen des Seminars besuchten die Teilnehmer Pilotparzellen auf den Feldern von UNIISK, wo sie die Versuchsanpflanzungen verschiedener Kartoffelsorten untersuchten und aus dieser Kartoffel zubereitete Gerichte probierten.
Presseraum Landwirtschaftsministerium
Chelyabinsk Region