Die in Kuban ansässigen landwirtschaftlichen Verarbeitungsunternehmen übertrafen ihre Indikatoren im Vergleich zu 11 um 2022 %.
Nach Angaben des Leiters der Region, Veniamin Kondratyev, gibt es heute 15 große und mittlere Fabriken in der Branche sowie mehr als 20 kleine Unternehmen. Sie beschäftigen sich mit der Konservenherstellung von Gemüse und der Herstellung von Marinaden, wobei sie nach und nach ihre Mengen steigern und ihr Sortiment erweitern.
Als Rohstoffe verwenden die Krasnodarer Verarbeiter Produkte, die von lokalen Agrarbetrieben und Landwirten angebaut werden. In dieser Saison wurden im Kuban mehr als 500 Gemüse und ebenso viele Früchte geerntet.
Insgesamt sollen im Jahr 2023 rund 1,7 Milliarden Dosen Obst- und Gemüsekonserven aus Krasnodar auf den Markt gebracht werden. Eine besondere Nachfrage nach einem solchen Produkt besteht bei Verbrauchern aus Abchasien, Armenien, China und Kasachstan.
Kartoffelsämlinge im Kuban litten unter Minustemperaturen
Nachtfröste wurden in mehreren südlichen Regionen Russlands registriert, darunter in der Region Krasnodar. Kartoffeln im Kuban haben gerade erst begonnen zu sprießen...