Eine lustige Kartoffelfigur schmückte das Territorium des Witebsker Zonalen Instituts für Landwirtschaft der Nationalen Akademie der Wissenschaften Weißrusslands in der landwirtschaftlichen Stadt Tulovo. Das Denkmal wurde in der Nähe des Labors für mikroklonale Reproduktion errichtet. Die Anwohner nannten die große Kartoffel Antoshka. Es ist bei allen Besuchern und Gästen des zonalen Instituts sehr beliebt. Das Denkmal zieht vor allem die Aufmerksamkeit von Kindern und Schülern auf sich – sie fotografieren damit und geben sich damit die Hand. Antoshka hat einen Sack voller Kartoffeln zu seinen Füßen.
Die Komposition symbolisiert die eigentliche Kartoffel, ihre reiche Ernte, sowie eine der wichtigsten Richtungen in der Forschungstätigkeit des Instituts auf dem Gebiet der Kartoffelsaatgutproduktion.