Große Einzelhandelsketten in Russland weigern sich, einheimische Kartoffeln zu kaufen. Stattdessen stehen Produkte aus Aserbaidschan, Ägypten und Israel in den Regalen. Als Grund für die Ablehnung führen Einzelhändler schlechte Qualität an. Roman Parshintsev, der Korrespondent von MIR 24, erfuhr, wie russische Bauern versuchen, die Situation zu korrigieren.
Zu dieser Zeit, als die erste Kartoffelernte bereits in Ägypten, Israel und Aserbaidschan geerntet wurde, gehen russische Produzenten nur auf die Felder, um zu säen.
Traktorfahrer Vladimir lehnt sich in seinem Stuhl zurück, sein Auto pflügt von selbst - auf Autopilot. Die Hauptsache ist, dass das GPS keine Satelliten verliert. Infolgedessen fallen die Betten wie ein Lineal aus.
„Ich frage ihn nach einer Route, einem Punkt, einem zweiten Punkt, er erinnert sich an das Feld. Und das war's, ich gehe, ich mache nichts anderes. Die Hände sind frei “, sagte der Traktorfahrer Vladimir Tropets.
Das einzige, was die Landwirte an Hand und Fuß stricken, ist die massive Weigerung der Einzelhandelsketten, ihre Kartoffeln von April bis Juli zu kaufen. Sag mal, faul und alt. Vergleichen Sie nicht mit den Jungen aus dem Ausland.
„Ab dem 15. März war der Artikel über schmutzige Kartoffeln für uns geschlossen. Jetzt liefern wir gewaschene Kartoffeln an das Netzwerk. Auf der Suche nach einem schmutzigen, wo man es liefert. Das heißt, das ist wirklich ein Problem für die Bauern “, sagte Jewgeni Khapertsev, stellvertretender Generaldirektor für Agrarlandwirtschaft.
Nach Angaben der Nationalen Union für Obst und Gemüse wurden eine halbe Million Tonnen Kartoffeln nicht beansprucht. Verluste laut Experten - etwa 6 Milliarden Rubel. Laut Potato Union haben viele Produzenten Alarm geschlagen.
"Wenn unsere Kartoffeln in dieser Zeit nicht benötigt werden, für Netzwerke, nicht für Menschen, die Menschen kaufen sie gerne. Warum investieren wir dann in diesem Fall so viel Geld in diese?" - Die Apparatschefin der Kartoffelunion Tatyana Gubina stellt eine Frage.
Vor vier Jahren haben viele landwirtschaftliche Betriebe ihr Lagersystem aktualisiert. Sie bauten moderne Lagerhäuser für 500 Tonnen, die es ermöglichen, Kartoffeln für eine neue Ernte fast verlustfrei zu konservieren.
Dies ist unsere Feuchtigkeitscreme, es muss jetzt angefeuchtet werden, Kartoffeln, damit es nicht übertrocknet. Wenn die Belüftung eingeschaltet ist, wird hier Wasser eingeschaltet “, erklärt die Ladenbesitzerin Vera Artamonova.
Vera Viktorovna, eine erfahrene Ladenbesitzerin, sorgt jeden Tag dafür, dass die Temperatur im Lager nicht höher als 10 Grad und die Luftfeuchtigkeit mehr als 85% beträgt. In diesem Fall sollte der Raum gut belüftet sein.
Und das ist die wahre Kulisse des Kartoffellagers. Hinter der Mauer stehen zweitausend Tonnen Kartoffeln. Und damit es nicht verrottet und sprießt, schaffen sie ein besonderes Klima. Regulieren Sie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und CO2. Und dies sind spezielle Bewegungen der Bodenbelüftung, mit deren Hilfe all diese riesige Kartoffelmasse von oben nach unten geblasen wird.
Keine Absprachen, nur Geschäfte, sagen Vertreter von Einzelhandelsketten. Im Laufe des Jahres sind bis zu 90% der Kartoffeln in Filialisten russisch. Aber bis zum Frühjahr sinkt sein Anteil um die Hälfte. Billige ägyptische Jungkartoffeln sind dieses Jahr buchstäblich auf den Markt gekommen.
"Wir liefern importierte Kartoffeln in unsere Regale, jung, bis die Lieferung von einheimischen jungen Kartoffeln aus den südlichen Regionen Russlands beginnt", sagte Yulia Tikhonova, Lead Manager für Einkauf und Entwicklung des Handelsnetzwerks in St. Petersburg.
Vertreter der russischen Kartoffel- und Gemüsegewerkschaften wandten sich an das Landwirtschaftsministerium mit der Bitte, einen Dialog zwischen russischen Lieferanten und Händlern aufzubauen. Die Hauptsache ist, Zeit zu haben, um eine Einigung zu erzielen, bevor die neue Ernte geerntet wird, damit die Käufer gut ernährt sind und das Geld sicher und gesund ist.
Russland hat in den letzten Jahren neue moderne Lagerräume für eine halbe Million Tonnen gebaut. Dies sind ungefähr 10% der gesamten jährlichen Ernte. Das gleiche Volumen hat sich nun als nicht beansprucht herausgestellt.
Source: https://mir24.tv