Eine große Produktion wirkt sich negativ auf die Preise und die Rentabilität der Landwirte aus
Der durchschnittliche Ertrag an Kartoffeln wuchs fast um 20 Zentren pro Hektar
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Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums haben landwirtschaftliche Organisationen und Bauernhöfe am 25. November 7,3 Millionen Tonnen Kartoffeln ausgegraben, gegenüber 6,7 Millionen Tonnen im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der durchschnittliche Ertrag betrug 256,6 c / ha, während er vor einem Jahr bei 237,8 c / ha lag. Landwirte müssen etwa 6% der Fläche reinigen. Die Bruttoernte wird garantiert den Wert von 2018 überschreiten, als laut Rosstat im Rohstoffsektor rund 7,1 Millionen Tonnen produziert wurden.
Grundsätzlich sind die Kartoffeln in diesem Jahr von guter Qualität. Das Wetter in den meisten Produktionsregionen hat es uns ermöglicht, die Ernte pünktlich zu beenden. “Agroinvestition»Exekutivdirektor der Kartoffelunion Alexey Krasilnikov. Ihm zufolge gab es jedoch immer noch gewisse Schwierigkeiten in der Vegetationsperiode, Pflanz- und Erntearbeiten. Insbesondere die Regionen des Fernen Ostens - die Gebiete Primorsky und Chabarowsk, die jüdische autonome Region - waren extremen Wettersituationen ausgesetzt. Auch in den Regionen Nowgorod und Wologda gab es Schwierigkeiten. Alle genannten Bezirke haben weniger Kartoffeln geerntet als erwartet, basierend auf den Zielen, sagte er.
Die Region Brjansk, der wichtigste russische Kartoffelproduzent, hatte ebenfalls Probleme mit Wetterbedingungen und Schädlingen. Infolgedessen wurden in diesem Jahr dort etwa 825 Tonnen Kartoffeln ausgegraben, das sind 50 Tonnen weniger als 2018. Gleichzeitig wird aufgrund der Dürre in der Ukraine und des beispiellosen Preises vor diesem Hintergrund ein Teil der Kartoffeln sowohl aus der Region Brjansk als auch aus anderen Regionen dorthin exportiert, sagt Krasilnikov. Zu den fünf größten Kartoffelproduzenten gehörten neben der Region Brjansk die Regionen Tula (5 Tonnen), Nischni Nowgorod (ca. 589 Tonnen), Moskau (480 Tonnen) und Astrachan (427 Tonnen). Zentrum für Agroanalytik ".
Eine derart hohe Sammlung wirkt sich jedoch negativ auf die Preise aus - je nach Qualität der Kartoffeln liegen sie entweder auf dem Niveau des Vorjahres oder um 10% niedriger und variieren zwischen 7 Rubel / kg und 10 Rubel / kg, macht Krasilnikov auf sich aufmerksam. Bei solchen Preisen ist die Rentabilität der Produzenten minimal, macht er darauf aufmerksam, dass sie in die Verarbeitung und Verpackung von Kartoffeln investieren müssen, um sie zu einem höheren Preis verkaufen zu können. Verdiente Kartoffeln, sagte er, kosten zwei- bis dreimal so viel.
Die Hauptakteure auf dem Kartoffelmarkt sind jedoch immer noch kleine Unternehmen, die keine Lagerkapazitäten haben, und sie entsorgen ihre Produkte zu niedrigen Preisen. „In dieser Situation haben große landwirtschaftliche Unternehmen eine abwartende Haltung eingenommen und halten Kartoffeln zurück, bis die Produkte des kleinen Sektors den Markt verlassen“, kommentiert Krasilnikov.
Es ist auch möglich, den Druck auf den Kartoffelüberschussmarkt durch Erhöhung des Verarbeitungsvolumens zu verringern. Nach Schätzungen von Krasilnikov werden derzeit etwa 1,5 Millionen Tonnen pro Jahr verarbeitet. Insbesondere dank der Entwicklung dieses Sektors werden importierte Produkte ersetzt - insbesondere Pommes Frites. In den letzten Jahren hat Russland 100-110 Tonnen dieser Produkte aus den Niederlanden und Polen importiert. Jetzt wird dieses Volumen im Werk Belaya Dachi in der Region Lipezk hergestellt, und das Unternehmen plant, die zweite Stufe des Unternehmens zu errichten, weiß Krasilnikov. „Das White Dacha-Projekt wurde sowohl in den Ländern der ehemaligen GUS als auch in einigen europäischen Ländern bereits anerkannt“, erklärt der Experte. Die Kartoffelverarbeitungsanlage des Unternehmens “Agriko„Mit einer Auslegungskapazität von bis zu 50 Tonnen Fertigprodukten fügt er hinzu.
Source: https://www.agroinvestor.ru/