Laut Rosstat verzeichneten im vergangenen Jahr zwei Produkte den deutlichsten Kostenrückgang: Buchweizen und Kartoffeln.
Bei Buchweizen sank der Einzelhandelsumsatz um 18,8 %, bei Kartoffeln um 15,8 %. Danach folgten Haferflocken und Graupen, die 9,62 % des Preises verloren.
Insgesamt umfasste die Überwachung von Rosstat Ende 2023 560 Waren, darunter Non-Food-Produkte, und verschiedene Arten von Dienstleistungen.
Uraler Züchter versorgen Kartoffelbauern mit einheimischem Saatgut
Anna Kuznetsova, Ministerin des agroindustriellen Komplexes und des Verbrauchermarktes der Region Swerdlowsk, stellte fest, dass im Gemüseanbau die Abhängigkeit von ausländischem Pflanzmaterial auch heute noch besteht.