Die Kartoffelpreise in Europa erreichten aufgrund der Hitzewellen im zentralen und südlichen Teil der Region ein Rekordhoch. Eine ähnliche Situation wurde letztes Jahr beobachtet, als Dürre 12% der Ernte dieser Ernte zerstörte.
Der Rückgang des Erntevolumens wurde bereits von Herstellern in Frankreich, den Niederlanden und Deutschland gemeldet. Die Dürre wirkte sich nicht so verheerend auf den Kartoffelanbau in Spanien aus, während die Exporteure des Landes aufgrund steigender Preise auf den Auslandsmärkten die Lieferungen in andere Länder erheblich erhöhten.
All dies führte zu einem Rückgang des Angebots und einer fast Verdoppelung der Preise. Darüber hinaus sind Preiserhöhungen nicht nur auf dem Großhandelsmarkt, sondern auch im Einzelhandel zu verzeichnen.
Die größten Verluste sind industrielle Verbraucher von Knollen.
«Wir kaufen Kartoffeln zu einem Preis, der doppelt so hoch ist wie normal. Jetzt kostet ein Kilo Kartoffeln 0,58 Euro, obwohl wir normalerweise 0,3 Euro bezahlt haben"Sagte Julian Rubira, General Manager der Doruel-Chipsfabrik in Villarquemado in der spanischen Provinz Teruel.
Nach Angaben des Leiters der Gewerkschaft Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA), Tonyo Rome, führte die Dürre zu einem Rückgang des Ertrags um etwa 20%, was bei einem allgemeinen Rückgang der Produktqualität zu einem starken Preisanstieg führte. Vor anderthalb Monaten stiegen die Kosten für eine Tonne Kartoffeln im spanischen Murcia und Andalusien von 180 bis 200 Euro auf 400 Euro. Kürzlich kamen Kartoffeln aus Kastilien-Leone auf den Markt, wodurch die Preise auf 300 Euro gesenkt werden konnten.
Die Marktinstabilität und die hohe Volatilität des Sektors sind der Hauptgrund für den Abgang vieler Hersteller aus dem Geschäft. Tatsächlich reduzierte das Land die Anbaufläche von 200 ha auf 70 ha.
«Vor einigen Jahren wurden viele Kartoffeln zu 80 Euro pro Tonne mit Produktionskosten von 120 Euro verkauft"- fügte Julian Rubira hinzu.
Die Marktteilnehmer stellten fest, dass die durchschnittlichen Kartoffelkosten für den Endkunden auf 1 Euro pro kg gestiegen sind, während sie zuvor normalerweise etwa 0,34 Euro pro kg betrugen.
Source: https://fruitnews.ru/