Nach Angaben des Pressedienstes des russischen Landwirtschaftsministeriums hat die Ernte in den Bezirken Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky und Khlevensky begonnen. Die ersten 4,4 Tausend Tonnen wurden erhalten. Insgesamt müssen die Landwirte Kartoffeln auf 5,5 Tausend Hektar ernten.
In der Region Lipezk werden mehr als 20 Kartoffelsorten angebaut. Die beliebtesten sind Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba und Lilly. Für die Verarbeitung zu Chips wird die Sorte Pirol angebaut, für Pommes - Lyudmila, Innovator und Challenger. Daran erinnern, dass die größte Kartoffelverarbeitungsanlage in Russland in der Region tätig ist.
In den meisten großen Betrieben der Region werden Kartoffeln unter Bewässerung angebaut. Viele verfügen über moderne Kartoffellager und eine Reihe von Gemüselagerprojekten werden in der Region umgesetzt.
„Die Schaffung einer solchen vertikal integrierten Produktion – vom Kartoffelanbau bis zu ihrer Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und dem Transport der fertigen Produkte – wurde dank der Umsetzung der Importsubstitutionsstrategie in Russland und des attraktiven Investitionsklimas in der Region möglich“, sagte Stellvertretender Gouverneur der Region Lipezk Igor Kremnew. „Solche Projekte tragen zum Einsatz modernster Fertigungstechnologien und zur Schaffung hochproduktiver Arbeitsplätze bei.“