Der saisonale Mangel an Kartoffeln im Primorsky-Territorium beginnt traditionell von Mai bis Juni. Zu diesem Zeitpunkt gehen die lokalen Lagerbestände zur Neige und die Kosten für "Zweitbrot" steigen. Im Juni 2020 wurden für Jungkartoffeln, die in Ussuriysk zu 179 Rubel pro Kilo verkauft wurden, „Raum“ -Preise festgesetzt.
Um den Kartoffelkollaps zu vermeiden, haben sich die Küstenbauern gründlich vorbereitet. Während der Ernte der Felder meldete die Regierung von Primorje eine Steigerung des Kartoffelertrags um 53%. Sergei Kalitin, Minister für Industrie und Handel des Primorsky-Territoriums, versicherte, dass die Ernte ausreichen sollte:
- In diesem Jahr haben die landwirtschaftlichen Erzeuger in Primorje 25 Tonnen mehr Kartoffeln produziert als im Vorjahr. 30% dieses Volumens werden abgeschieden. Zu verstehen: Der tägliche Bedarf aller Einzelhandelsketten in Primorje beträgt 20 Tonnen Kartoffeln. Somit ist diese Menge mehr als ausreichend, um die gesamte Bevölkerung der Region für die gesamte Winterperiode bei ordnungsgemäßer Lagerung zu versorgen und sogar anderen Regionen zu helfen. Mai und Juni werden traditionell schwierige Monate für uns sein, aber wir bereiten uns darauf vor, es gibt Vereinbarungen mit anderen Regionen.
Am 16. März 2021 kündigte das Departement Rosselkhoznadzor jedoch den Import einer großen Menge Kartoffeln aus Pakistan in das Primorsky-Territorium an - 468,2 Tonnen. Ausländisches "Zweitbrot" ist teurer als einheimisches. In Einzelhandelsgeschäften in Ussuriysk variiert der Preis zwischen 62 und 68 Rubel pro Kilo. Zum Vergleich: Inländische Kartoffeln kosten 54 - 55 Rubel pro kg.
Der Import von Kartoffeln im März, wenn nach Expertenprognosen eine Fülle davon vorhanden sein sollte, ist eine alarmierende Glocke. Gehen die Kartoffeln am Meer vor dem traditionellen Mai-Defizit zur Neige? Mit dieser Frage korr. IA UssurMedia wandte sich an das Landwirtschaftsministerium des Primorsky-Territoriums.
„Es gibt keinen Mangel an Kartoffeln von lokalen Produzenten. Es gibt Probleme bei der Lagerung der Ernte. Dies erfordert moderne Kartoffellager mit Mikroklima. Trotzdem sind unsere Reserven bis Ende Mai ausreichend “, kommentierte Andrey Bronts, Landwirtschaftsminister des Primorsky-Territoriums.
Auf die Frage, warum pakistanische Kartoffeln in Primorje importiert werden, antwortete Andrei Alexandrowitsch: "Weil es lecker, aber teuer ist."
Über den Stand der Kartoffelbestände im Stadtteil Ussuriysk, korr. IA UssurMedia erfuhr von Dmitry Volkov, Leiter der Abteilung für Kartoffel- und Gemüseanbau des nach V.I. A.K. Möwen.
Dmitry Igorevich, gibt es einen Mangel an Kartoffeln?
- Wir haben ein gewisses Kartoffeldefizit. Einfach gesagt, es ist alles ausverkauft. Und es wurde im Februar verkauft. Der Hauptteil der Warenkartoffeln wird jedoch in Putsilovskoye LLC hergestellt. Sie haben immer noch Kartoffelreserven zum Verkauf, aber nicht so sehr.
Warum gehen die Kartoffelvorräte im März zur Neige?
- Einer der Gründe ist die Verringerung der Anbauflächen, auf denen die Chinesen Kartoffeln anbauten. Im vergangenen Jahr wurden diese Flächen aufgrund von Einschränkungen nicht bepflanzt. Dieses Bild ist insbesondere in den Dörfern Korsakovka, Kronovka, Poltavka und im Bezirk Oktyabrsky zu beobachten.
Der Mangel an Kartoffeln ist auch mit einem Rückgang des Angebots aus China sowie einer erhöhten Nachfrage aus den Nachbarregionen verbunden. So wurden die meisten Warenkartoffeln der Ernte 2020 nach Chabarowsk verkauft. Wir wurden mit einem Großhandelskauf kontaktiert, und um die Mengen nicht für die Lagerung zu legen, verkauften wir ungefähr 15 Tonnen Kartoffeln. Nach unseren Maßstäben ist dies ein gutes Volumen.
Probleme bei der Lagerung von Pflanzen wirken sich auch auf die Verfügbarkeit von Kartoffeln im Frühjahr aus. Die Landwirte versuchen im Herbst, Kartoffeln zu verkaufen, weil es keinen Ort gibt, an dem sie gelagert werden können.
Wie lauten die Prognosen für den Mai angesichts der aktuellen Situation?
- Dies ist ein traditionell schwieriger Monat. Daher erreichten die Kartoffelkosten im Mai letzten Jahres 100 Rubel pro kg. Ich erinnere mich, dass wir bereit waren, illiquide Pflanzkartoffeln zu kaufen, wenn sie nur gut zum Essen wären. Eine schwierige Situation wird im Mai erneut erwartet. Pakistan wird uns helfen.
Sind pakistanische Kartoffeln schmackhafter?
„Es ist nicht so, dass es hier köstlich ist. Es ist nur so, dass unsere Kartoffeln nicht da sind, also sind die Leute gezwungen, Pakistaner zu kaufen. Erstens konzentriert sich die Bevölkerung auf lokale Kartoffeln, die Nachfrage danach ist sehr hoch.
Die Regierung des Primorsky-Territoriums kündigte den bevorstehenden Test neuer vielversprechender Kartoffelsorten aus der Republik Belarus an. Die Tests sollen bei Ihnen auf der Grundlage der Abteilung für Kartoffel- und Gemüseanbau des nach V.I. A.K. Möwen im Dorf Putsilovka. Haben Sie bereits begonnen, belarussische Kartoffeln zu testen?
- Diese Kartoffeln sind noch nicht angekommen. Quarantänedokumente für den Import von Kartoffeln nach Russland befinden sich noch in der Vorbereitungsphase. Ob er Zeit hat, um an der Landung anzukommen, ist eine Frage. Aber von der anderen Seite versichern sie, dass alles so schnell wie möglich eintrifft. Unsererseits sind wir bereits bereit, Tests durchzuführen und aus den angekommenen Sorten die vielversprechendsten Sorten für den Anbau im Primorsky-Territorium auszuwählen.
Welche Eigenschaften wird die neue Kartoffel haben?
- Zunächst haben wir früh reifende Kartoffelformen gewählt, was für unsere Region sehr wichtig ist. Diese Sorten werden bis zum Beginn der Taifunperiode nachgeben. Sie werden auch dazu beitragen, die Bevölkerung mit frühen Produkten, jungen Kartoffeln, zu versorgen.
Zum anderen handelt es sich um Sorten mit hohem Stärkegehalt, die sich durch einen hervorragenden Geschmack auszeichnen. Es werden wirklich leckere Kartoffeln sein.
Währenddessen steigen die Preise für Obst und Gemüse im Primorsky-Territorium weiter an, berichtet Primorskstat. Unter ihnen sind Kartoffeln - ihre Kosten stiegen um 9%.