Diese Woche gab es in den meisten Regionen der Russischen Föderation einen Preisanstieg für Weißkohl, aber der Aufwärtstrend der Preise war laut Analysten des EastFruit-Projekts ausschließlich dem Segment hochwertiger Produkte eigen. Dies war auf ein eher begrenztes Angebot an hochwertigem Kohl zurückzuführen, da die meisten Betriebe ihn einlagerten und sich weigerten, ihn zu aktuellen Preisen zu verkaufen.
Nach der täglichen Überwachung des Projekts stieg der Kohl in den Hauptproduktionsregionen erst ab Wochenbeginn um durchschnittlich 17%. Heute sind russische Landwirte bereit, diese Produkte je nach Qualität zu einem Preis von 9-16 Rubel / kg (0,14-0,25 USD / kg) zu versenden, während der Preis für diese Produkte am Ende der letzten Arbeitswoche bei 7 Rubel / kg begann ( 0,11 USD / kg).
Gleichzeitig blieben die Betriebe auch erhebliche Kohlmengen, die für die Langzeitlagerung ungeeignet sind. Die Landwirte versuchen in erster Linie, diese Produkte zu verkaufen, und sind bereit, den Preis anzugeben. Das Angebot für solchen Kohl kam zu Preisen von 6-8 Rubel / kg (0,09-0,12 $ / kg).
Gleichzeitig ist anzumerken, dass der Preis für Weißkohl in Russland Anfang November 2018 im Durchschnitt 22% höher war als heute, da es im gleichen Zeitraum des letzten Jahres aufgrund des Regenwetters schwierig war, späte Sorten zu ernten.