Ende des Jahres stellte sich heraus, dass der größte Teil des in Russland angebauten Gemüses von Kartoffeln besetzt ist und der Rest in China, Weißrussland und Ägypten gekauft wird.
Der russische Gemüsemarkt wird zum Jahresende auf 53 Millionen Tonnen geschätzt, 4% weniger als 2015. Der Hauptanteil (59%) am russischen Frischgemüsemarkt entfällt auf Kartoffeln. Kohl aller Art macht 7% des Marktvolumens aus, Tomaten - 6%. - RBC-Berichte.
Nach Einführung des Lebensmittelembargos lag der Anteil der Frischgemüseimporte im Jahr 2016 unter 3% - dies ist der niedrigste Wert im letzten Jahrzehnt.
Tomaten werden vor allem aus dem Ausland importiert. 52% des frischen Gemüses wird aus China, Weißrussland und Ägypten geliefert.
Fast alles, was in Russland angebaut wird, wird auf dem heimischen Markt konsumiert. Obwohl die Exporte im Vergleich zu den Importen als vernachlässigbar angesehen werden, stieg der Verkauf von Gemüse im Ausland um 42%. Grundsätzlich sprechen wir über Kartoffeln und Zwiebeln.
Die Bruttoernte von Gemüsepflanzen in Russland ging Ende 2016 um 3% zurück.
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