Alexey Krasilnikov, Geschäftsführer der Potato Union
DAS KALENDERJAHR ENDET UND DIES IST EIN GRUND, DIE ERGEBNISSE, MIT DENEN DIE BRANCHE AN DIESE GRENZE GEKOMMEN IST, ZU DISKUTIEREN UND ÜBER IHRE VERBESSERTEN PERSPEKTIVEN NACHDENKEN.
Nach den Betriebsinformationen des russischen Landwirtschaftsministeriums belief sich die Kartoffelernte im organisierten Sektor des Landes am 17. November 2021 auf 6,6 Millionen Tonnen (6,8 Millionen Tonnen im Jahr 2020). Die endgültigen Ergebnisse der Bereinigung stehen noch nicht fest, aber es wird keine globalen Änderungen an den Daten geben.
Das Ergebnis fiel geringer aus als geplant (die Experten der Abteilung erwarteten, dass das Land mindestens 7,15 Millionen Tonnen Kartoffeln erhalten würde), der Hauptgrund für den Mangel sind ungünstige Wetterbedingungen, erinnern Sie sich daran, dass in 16 Regionen von . ein Notstandsregime eingeführt wurde Russland in diesem Jahr, das die Erntemenge, die Qualität der Kartoffeln sowie die Produktionskosten und den Versorgungsgrad bestimmter Gebiete mit Gemüse und Kartoffeln beeinflussen musste.
ЦЕНЫ
Die Kartoffelpreise hielten in dieser Saison auch während der Erntezeit der Haupternte einen Aufwärtstrend, aber Anfang November hatte die Aufwärtsbewegung gestoppt, jetzt beobachten wir sogar einen leichten Rückgang (um 2-3 Rubel / kg), auf einen durchschnittliches Niveau im Bereich von 27- RUB 30 / kg je nach Region. Dieser Umstand wird durch die Einführung von Chargen erklärt, die nicht für eine Langzeitlagerung geeignet sind oder keine Lagermöglichkeiten aufweisen.
Es ist schwierig, über die Zukunftsaussichten zu sprechen, aber wir stellen fest, dass die russische Regierung im Moment die Einfuhrzölle auf Kartoffeln nicht aufgehoben hat und das Volumen der eingehenden importierten Produkte noch nicht sehr groß ist, so dass die Situation im Allgemeinen als günstig bezeichnet werden kann heimischen Agrarproduzenten.
Lassen Sie uns noch ein paar Worte zu anderen Komponenten der "Borschtsch-Menge" sagen. Die Preise für Weißkohl bleiben seit vier Wochen auf hohem Niveau: In der Region Moskau werden Produkte zu einem durchschnittlichen Preis von 25 Rubel / kg verkauft. Wenn wir über andere Regionen sprechen, betragen die Mindestkosten für Kohl 20-22 Rubel / kg, das Maximum 28-30 Rubel / kg.
Die Preise für Karotten steigen weiter, was durch die gestiegene Nachfrage nach ihnen auf dem Markt erklärt wird. Und die Preise für Tafelrüben steigen. Bei Zwiebeln sind die Preispositionen jedoch auf das Niveau des Vorjahres (12-14 Rubel / kg) zurückgekehrt.
IMPORT
Zum ersten Mal in der Geschichte des modernen russischen Kartoffelanbaus erschienen auf dem Höhepunkt der Massenernte (September-Oktober) Kartoffeln aus dem Iran in den Regalen unserer Geschäfte. Darüber hinaus sprechen wir nicht von kleinen Chargen in den südlichen Regionen des Landes, iranische Kartoffeln können in Supermärkten in Moskau gekauft werden, und diese Produkte sind in Bezug auf Preise und Qualität mit inländischen ziemlich wettbewerbsfähig.
Auch Lebensmittelkartoffeln werden aus Weißrussland nach Russland importiert, allerdings ist die Liefermenge deutlich geringer als üblich.
Es wird auch festgestellt, dass ukrainische Kartoffeln auf unseren Markt gekommen sind (in den Medien gab es Versionen über sehr wahrscheinliche Lieferwege von Produkten durch Weißrussland), aber in kleinen Mengen: Das Land leidet in der aktuellen Saison nicht unter einem Überfluss an Ernten .
Und wie immer macht sich die Kartoffelindustrie Sorgen um den Import von Kartoffeln aus Ägypten. Es ist bekannt, dass Russland
lange Zeit war es der Hauptabnehmer ägyptischer Kartoffeln: Die Hälfte der Gesamternte (ca. 750 Tausend Tonnen) ging in unsere Läden. Aber es gab Zeiten, in denen sich Agrarproduzenten aus dieser arabischen Republik für den europäischen Markt entschieden haben. Insbesondere die Preise für Kartoffeln in Deutschland liegen derzeit 30 % über dem Vorjahr.
Wie sich die Umstände in dieser Saison entwickeln werden, können wir nur erahnen.
SEEDS
Wenn wir über die Reduzierung der Kartoffelernte in diesem Jahr sprechen, sprechen wir nicht nur von Tafelprodukten, sondern auch von Saatgut. Hervorzuheben ist, dass das Defizit an Pflanzkartoffeln auf dem russischen Markt zum zweiten Mal in Folge verzeichnet wurde. Dies deutet einerseits auf eine steigende Nachfrage hin: Die meisten Marktteilnehmer haben erkannt, dass mehr als 50 % des Erfolgs von der Pflanzgutmenge abhängt. Aber
das ist das einzig positive
Aspekt dieser Situation.
Im vergangenen Jahr stiegen ihre Preise aufgrund eines Mangels an Saatgut, und viele Betriebe verschoben die Erneuerung der Reproduktion auf einen besseren Zeitpunkt. In dieser Saison wurde noch weniger Saatgut geerntet und es ist noch teurer geworden.
Auch in Europa werden in diesem Jahr Ernteausfälle bei Saatkartoffeln beobachtet. Gleichzeitig ist die Zahl der Anträge für europäisches Saatgut aus Russland
Hand ist laut Betreibern um das Zwei- bis Dreifache gewachsen. Der Anstieg ist auf zwei Faktoren zurückzuführen: Erstens befürchten Käufer, dass
wird nicht das gesamte Volumen der bestellten Ware erhalten; zweitens ist der Bedarf an Sorten für Pommes und Pommes gestiegen (laut Potato
Union, in unserem Land bereiten sich mehrere große Verarbeitungsbetriebe auf die gleichzeitige Eröffnung vor).
Letztere Tatsache bestätigt übrigens den sich abzeichnenden Trend: Kurzfristig kann der Anteil von Speisekartoffeln in der Struktur der Fruchtfolgen russischer Unternehmen stark reduziert werden, da ein erheblicher Teil der Produzenten sich für die Zusammenarbeit mit Verarbeitern entscheiden wird - unter kurz- und mittelfristige Verträge. Formal widersprechen die diesjährigen Ergebnisse dieser Schlussfolgerung, sind aber dennoch als außergewöhnlich einzustufen, dies geschieht alle zehn Jahre.
Der Kurs der Industrie zur Entwicklung des Verarbeitungssektors kann nur von der Kartoffelunion unterstützt werden, da durch den erfolgreichen Betrieb der Verarbeitungsbetriebe die Risiken einer Kartoffelüberproduktion auf dem Markt verringert werden.
FÖRDERUNGEN
Auch in der Saison 2021 ist das Thema Obst- und Gemüseversorgung der Fernost-Regionen wieder aktuell. Derzeit erarbeiten Experten der Kartoffelunion im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation Vorschläge zur Förderung der Versorgung dieser Region mit Gemüse und Kartoffeln.
Denken Sie daran, dass nach den aktuellen Regeln nur
landwirtschaftliche Erzeuger des Ural
und die sibirischen föderalen Bezirke. Aber die eingehenden Bände für
Die Region ist nicht genug. In Verbindung mit
Um das Spektrum potenzieller Lieferanten zu vergrößern, halten wir es daher für notwendig, die Geographie der Subventionsempfänger auf ganz Russland auszudehnen.
Am Vorabend der neuen Saison möchten wir die landwirtschaftlichen Erzeuger auch auf die russischen Kartoffelsorten aufmerksam machen, die im Rahmen der Umsetzung des wissenschaftlich-technischen Bundesprogramms zur Entwicklung der Landwirtschaft 2017-2025 entstanden sind. Heute sind es bereits über 20 und diese Liste enthält unserer Meinung nach sehr vielversprechende Optionen, die mit den Marktführern mithalten können.
Die russische Regierung ist an der breiten Förderung der im Rahmen des FNTP gewonnenen Sorten interessiert und führt zu diesem Zweck eine Subvention für den Kauf des entsprechenden Saatguts (Ausgleich in Höhe von 70 % der direkten Kosten) ein.
Das Landwirtschaftsministerium hat ein erläuterndes Schreiben an die Regionalabteilungen des Departements über eine neue Art der Unterstützung für landwirtschaftliche Erzeuger gesandt, das auch eine Liste von Dokumenten enthält, die für den Erhalt von Kostenersatz erforderlich sind (auch für Saatgut, das bereits in der Saison verwendet wurde) für die Aussaat der Ernte 2020).
SAISON 2022
Mit Blick auf die Kartoffelpreise in den Verkaufsregalen kommen viele Analysten zu dem Schluss, dass das Interesse der Agrarproduzenten an dieser Kultur im nächsten Jahr steigen und die Anbaufläche spürbar zunehmen wird. Dies ist jedoch nur eines der möglichen Szenarien für die Entwicklung von Ereignissen und nicht das wahrscheinlichste.
Jeder, der sich seit mehreren Jahren mit dem industriellen Kartoffelanbau beschäftigt, erinnert sich gut daran, wie nach dem heißen 2010 im Land in den Jahren 2011-2012 die Fläche für diese Ernte auf 400 Hektar angewachsen ist, und keiner der Leute mochte das Ergebnis in Bezug auf die Preisgestaltung Marktteilnehmer.
Dieses Versagen entwöhnte viele davon, „zufällig“ zu arbeiten.
Letztes Jahr hatten wir auch die Voraussetzungen für eine Vergrößerung der Kartoffelfläche, aber tatsächlich haben einige kleine Betriebe die Ackerbaukultur ganz eingestellt, mittlere und große haben entweder das Volumen beibehalten oder leicht erhöht.
Zu allen Faktoren, die das Produktionswachstum ankurbeln, kommen in der neuen Saison administrative Faktoren hinzu: Der Staat ist sehr daran interessiert, Kartoffeln und Gemüse der "Borschtsch-Sorte" aus der Kategorie der teuren Produkte zu machen. Regionale Gremien des agroindustriellen Komplexes arbeiten bereits in
diese Richtung.
Gleichzeitig ist es offensichtlich, dass nicht alle landwirtschaftlichen Organisationen die Möglichkeit haben, die Anbaufläche einfach zu vergrößern: Die meisten haben ein Fruchtfolgesystem gebaut, Geräte für einen bestimmten Arbeitsumfang gekauft und Verkaufsprogramme entwickelt. Erweiterung beliebiger
Richtungen erfordern viel Aufwand und Investitionen. Natürlich erwies sich die laufende Saison als profitabel, aber die Preise für Verbrauchsmaterialien für die nächste blieben nicht bestehen (nehmen wir zum Beispiel Mineraldünger: Einige Artikel haben sich im Preis verdreifacht!).
Viele Landwirte sagen in ihren Kommentaren zu den Pflanzplänen unverblümt, dass sie die Fläche nur dann vergrößern werden, wenn sie diesen Schritt für die Wirtschaft als sehr vorteilhaft erachten. Und dieses "Wenn" lässt Sie daran zweifeln, dass die Flächen wirklich stark wachsen werden.