In Russland werden Plastiknetzbeutel in großem Umfang für den Transport landwirtschaftlicher Produkte und deren Einzelhandelsverkauf verwendet. Diese kostengünstige und praktische Verpackungsmethode ist bei Landwirten seit langem beliebt und heute gibt es keine wirkliche Alternative dazu. Daher kam die Nachricht über das drohende Netznutzungsverbot wie ein Blitz aus heiterem Himmel.
Zweifelhafte Initiative
Im April dieses Jahres wurde bekannt, dass das russische Ministerium für Industrie und Handel die Möglichkeit erwägt, einen Plastiknetzbeutel zu verbieten, der zum Verpacken von Obst und Gemüse zum Verkauf verwendet wird. Die Initiative geht von der öffentlich-rechtlichen Gesellschaft „Russian Ecological Operator“ (REO) aus, die die Reform des kommunalen Abfallrecyclings koordiniert.
– Das Hauptargument der REO ist die Schwierigkeit, ein solches Gitter zu recyceln, – erklärt der Leiter des Apparats der Union der Kartoffel- und Gemüsemarktteilnehmer Russlands (Kartoffelunion). Tatiana Gubina. – Bei der Verarbeitung von Abfällen wird dieser um die Sortieranlagen gewickelt und kann zum Stillstand der gesamten Linie führen. Es gibt tatsächlich ein solches Problem, aber die zu seiner Lösung gewählte Methode ist überraschend.
Unter Hinweis auf die Schwierigkeiten bei der Verarbeitung des Gewebes schlug die REO vor, alternativ Beutel und Folien aus Propylen und Polyethylen zu verwenden. Allerdings spricht niemand davon, dasselbe Netz zu verbieten, wenn es zum Transport landwirtschaftlicher Produkte verwendet wird. Das heißt, von einer Umstellung auf umweltfreundliche Verpackungsarten oder neuen Möglichkeiten ihrer Verarbeitung ist eindeutig keine Rede.
– Als Begründung für ihre Vorschläge stützte sich die REO auf eine Studie des Jegor-Gaidar-Instituts für Wirtschaftspolitik, – fügt hinzu Tatjana Gubina. – Die darin dargelegten Argumente werfen bei Fachleuten des agroindustriellen Komplexes und bei Verarbeitern viele Fragen auf.
Missverständnis des Problems
Als Reaktion auf die wachsende Welle der Empörung versicherte Denis Butsaev, Generaldirektor der REO, der Öffentlichkeit, dass sich alle Vorschläge in der Phase der Arbeitsdiskussion befänden und Entscheidungen später getroffen würden. Und er kommentierte die Befürchtungen über einen künftigen Preisanstieg bei Gemüse wie folgt: „Es ist äußerst schwer zu verstehen, wie der Verkauf von Kartoffeln in großen Mengen und nicht in einer Packung zu einem solchen Preisanstieg führen kann?“ Wenn die Ware nach Gewicht verkauft wird, entfällt grundsätzlich die Verpackung und die Ware soll günstiger werden.“
Doch in Wirklichkeit gibt es Voraussetzungen für einen Preisanstieg, und für Praktiker sind sie offensichtlich.
„Die Umsetzung dieser Initiative wird tatsächlich zu einem Preisanstieg vor allem bei Kartoffeln führen“, ist sie überzeugt Tatiana Gubina. „Premiumprodukte mit nicht verbotener Verpackung werden nicht teurer. Doch die Kosten für Kartoffeln und Gemüse im „Economy“-Segment, zu deren Kauf der Großteil der Bevölkerung gezwungen ist, werden sich mindestens verdoppeln oder ganz aus den Regalen verschwinden.
Der Vorschlag der Initiatoren, alles in großen Mengen zu verkaufen, ist weder für Hersteller noch für Handelsketten akzeptabel. In den letzten Jahren hat die Qualität der gewonnenen landwirtschaftlichen Produkte aufgrund schwieriger Wetterbedingungen gelitten. Und die Landwirte haben große Schwierigkeiten beim Verkauf von kleinformatigem Gemüse.
„Zum Beispiel nehmen Einzelhändler Kartoffeln der Kategorie 45+ nur dann zum Verkauf, wenn sie zu 2,5 bis 5 Kilogramm in einem Netzbeutel verpackt sind“, stellt fest Tatiana Gubina. - Gleiches gilt für kleine Karotten, Tafelrüben, Zwiebeln. Filialisten werden solches Gemüse nicht nach Gewicht verkaufen, die Produzenten müssen es auf eine Mülldeponie bringen und die Verluste durch Preiserhöhungen für den Rest der Ernte ausgleichen.
Nirgendwo ein Gitter
Experten zufolge hat der Polyethylen-Netzbeutel, in dem Gemüseprodukte verkauft werden, einen unbedeutenden Marktanteil. Die am häufigsten in Russland hergestellte Verpackung ist nach wie vor das Netz, das für ein Gewicht von 25 Kilogramm ausgelegt ist und für den Transport verwendet wird. Derjenige, der noch verboten werden muss.
„In unseren Unternehmen wird der Netzbeutel als Verbraucherverpackung sowie zur kurzfristigen Lagerung und zum Versand landwirtschaftlicher Produkte zum Verkauf verwendet“, sagt der Generaldirektor von TN-Trade LLC und JSC Tulskaya Niva Anastasia Sokolova.– Die Verpackung beträgt im letzteren Fall 25, 15 und 10 Kilogramm. Damit erfüllen wir die in den Verträgen vorgeschriebenen zwingenden Anforderungen der Einzelhandelsketten an die Lieferung von Kartoffeln und Gemüse.
„In Bezug auf die Logistik ist dies die bequemste Verpackungsart, die von Tausenden von Haushalten in Russland aktiv genutzt wird“, sagt der Leiter der Abteilung „Verpackungsausrüstung“ der Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. - Bei Kleinverpackungen erfreut sich in den letzten Jahren ein 2,5-Kilogramm-Netz immer größerer Beliebtheit, mit der Möglichkeit, 10 solcher Beutel automatisch in einen großen Beutel zu packen. Es wird hauptsächlich von großen Herstellern genutzt, die mit dem Einzelhandel zusammenarbeiten, und für sie ist es eine echte Chance, Produkte jeden Kalibers zu verkaufen.
„Nach unseren Berechnungen“, sagt er. Tatiana Gubina, - Von den drei Millionen Tonnen Speisekartoffeln, die jährlich in Geschäften in verschiedenen Regionen verkauft werden, sind 25 bis 40 % Knollen des Kalibers 45+. Dieses Produkt kann, wie ein großer Teil der Freilandgemüseernte, nur dank der Verpackung in einem Netzbeutel verkauft werden.
„Gemessen am Verkaufsvolumen in Filialisten liegen in Kunststoffnetzen verpackte landwirtschaftliche Produkte mit großem Abstand an der Spitze“, stellt der Generaldirektor von Zhniva LLC fest. Sieger Breev.– Selbst in Großstädten wie Moskau und St. Petersburg ist die Nachfrage nach Kartoffeln in „Haus-“, „Clip“- oder Papiertüten minimal. Und an der Peripherie, zum Beispiel in Kasan oder Jelabuga, nehmen Käufer ein solches Produkt nicht, das als Premiumklasse eingestuft wird. Der Kostenunterschied zur Economy-Klasse ist enorm, denn ein Kilogramm Knollen im Netz kann 20 Rubel kosten, in einer Papierverpackung etwa 100.
Papier spart nicht
Theoretisch gibt es eine Alternative zum Grid-Bag, aber wer soll dafür bezahlen? Jeder Hersteller ist bestrebt, die Kosten, einschließlich der Verpackung, zu senken, und die Verbraucher sind nicht daran interessiert, die Warenkosten zu erhöhen.
- Wenn wir über die Umweltkomponente des Problems sprechen, wäre der beste Ersatz für das Netz eine Papiertüte, - glaubt Mikhail Afarinov.– Allerdings ist sie aufgrund der Verbrauchsmaterialien deutlich teurer als alle anderen Verpackungsarten. Urteilen Sie selbst: Der Preis für einen Netzbeutel für 2,5 Kilogramm Kartoffeln beträgt 2-3 Rubel, für „Clips“ 3,5 Rubel, für „Haus“ 7-10 Rubel, für einen Papierbeutel ab 15 Rubel und mehr.
„Unser Unternehmen hat rund 100 Millionen Rubel für den Kauf einer Linie zum Verpacken von Kartoffeln in Papiertüten ausgegeben“, sagt er Victor Breev.– Nur sehr wenige Unternehmen in Russland verfügen über solche Ausrüstung. Wir wollten unsere Wettbewerbsvorteile steigern und mit einer Reihe von Produkten in verschiedenen Verpackungsarten auf den Markt kommen. Tatsächlich stellte sich jedoch heraus, dass die Kosten des Pakets die Kosten seines Inhalts überstiegen.
Es ist nicht bekannt, was den Müllreformern noch einmal in den Sinn kommen wird. Daher wäre es sinnvoll, sich im Vorfeld um alternative Verpackungen für den Transport landwirtschaftlicher Produkte zu kümmern.
– Wir verwenden auch Mehrwegbehälter – Plastikboxen, in denen Produkte in kleinen Paketen quantifiziert werden, – teilt seine Erfahrungen Anastasia Sokolova. – Soweit ich weiß, versuchten Einzelhändler, diese Praxis überall umzusetzen, aber die meisten Lieferanten ignorierten ihre Initiative. Es gab auch Lieferungen von Kartoffeln in Tonnen und großen Bastelkisten. Alle diese Optionen sind logistisch aufwändig und unrentabel, da sie keine vollständige Beladung des Fahrzeugs ermöglichen. Dadurch war ein Anstieg der Lieferkosten um bis zu 50 % und mehr zu verzeichnen. Darüber hinaus gibt es Probleme bei der Warenannahme durch den Käufer, da in den Verteilzentren von Handelsketten eine zellulare Lagerung und Platzierung der Waren erfolgt.
Die Notwendigkeit, die Verpackungsausrüstung zu modernisieren, kann für Landwirte eine große Herausforderung darstellen. Im Zusammenhang mit der sich ändernden Situation werden solide Investitionen in die Umstrukturierung technologischer Prozesse erforderlich sein.
– Eine automatische Verpackungsmaschine, die Gemüse in einen Netzbeutel näht, ist die massivste und billigste, – stellt fest Mikhail Afarinov. - Inländische Hersteller produzieren die notwendige Ausrüstung, die sowohl von landwirtschaftlichen Betrieben als auch von Kleinbauern gekauft werden kann. Aber der Kauf importierter Linien für andere Verpackungsarten wird sie hart belasten.
„Es gibt wirklich keinen Mangel an Geräten auf dem Markt“, bestätigt er Anastasia Sokolova. – Aber viele Verpackungslinien wurden bereits installiert, große Summen wurden dafür ausgegeben. Im schlimmsten Fall stehen sie einfach still, oder Sie müssen einige Knoten ändern und Zeit damit verbringen, die Maschinen an andere Verpackungsmaterialien anzupassen.
Den Kampf wert
Auch Lebensmittelhersteller beteiligten sich an der Diskussion über ein für den agroindustriellen Komplex relevantes Thema, dessen Verpackung ebenfalls illegal werden kann.
„Russische Landwirte und Verarbeiter schmieden Pläne für die Zukunft, die auf der Möglichkeit basieren, Produkte in Kunststoffverpackungen zu verkaufen“, erklärt Mikhail Afarinov. - Ein scharfes kategorisches Verbot wird ihre Arbeit auf Jahre hinaus behindern. Sinnvoller wäre es, die Regelungen zu ändern, die regeln, wie Hersteller und Käufer zur Rückgabe solcher Verpackungen verpflichtet werden, wie sie recycelt und wiederverwendet werden.
„Ich denke, dass es den Landwirten entgegenkommt, wenn die Behörden ihnen vor der Einführung des Verbots eine Alternative anbieten“, sagte er. Anastasia Sokolova. - Zumindest einige Verpackungsmöglichkeiten, aber so, dass sie in unserem Land hergestellt werden, kostengünstig und immer auf Lager sind.
– Meiner Meinung nach sollte der Netzbeutel in naher Zukunft nicht verboten werden, – da bin ich mir sicher Sieger Breevweil es unmöglich ist, darauf zu verzichten. Anstatt gedankenlos zu handeln und die Arbeit der gesamten Branche zu untergraben, wäre es besser, die Arbeit zur Entsorgung und zum Recycling von Kunststoffen auf Landesebene zu organisieren.
„Die Kartoffelunion stellt sich heute an allen Standorten gegen das Netzverbot“, heißt es Tatjana Gubina, - weil es sowohl den Produzenten als auch den Endverbrauchern landwirtschaftlicher Produkte großen Schaden zufügen wird. Ich hoffe, dass neue Veröffentlichungen in den Medien die begonnene Diskussion nicht abebben lassen und zusätzliche öffentliche Aufmerksamkeit erregen. Gemeinsam können wir unsere Interessen wahren.
Irina Berg