In der Region Vitebsk in Belarus wurde auf der Grundlage des Vitebsk Zonal Institute of Agriculture der National Academy of Sciences of Belarus ein Seminar über die relevantesten Kartoffelsorten abgehalten.
Während des Seminars wurde eine Verkostung organisiert: Den Teilnehmern wurde angeboten, Salzkartoffeln von neun modernen belarussischen Sorten zu probieren. Es wurde von den Mitarbeitern des Instituts unter absolut identischen Bedingungen ohne Gewürze und Salz zubereitet.
Welche belarussischen Kartoffelexperten gelten als die besten? Bei der Verkostung entschied sich die Mehrheit für Palats (31 %), die Plätze zwei und drei belegten Breeze (21 %) bzw. Uladar (19 %).
Laut dem Geschäftsführer des Unternehmens Andrej Balisch, Veranstaltungen dieser Art haben bereits Tradition, weil sie helfen, die Vorlieben der Käufer zu ermitteln und die Nachfrage der Verbraucher zu untersuchen. Jede Sorte unterscheidet sich nicht nur in Ertrag, Krankheitsresistenz, sondern auch im Geschmack: Was für Kartoffelpüree geeignet ist, eignet sich nicht für die Zubereitung von russischem Salat, Pommes Frites und Pommes.
In diesem Jahr plant das Zonale Institut, die für den Kartoffelanbau zugewiesene Fläche um 20 Hektar zu vergrößern. Nun wird diese Kultur hier auf 80 Hektar kultiviert.