Die gestiegene Nachfrage von Großhandelsunternehmen ermöglicht es russischen Landwirten, die Verkaufspreise für Zwiebeln weiter zu erhöhen, so die Analysten des EastFruit-Projekts. Eine wesentliche Unterstützung für das Preiswachstum im Zwiebelsegment bietet auch das fast vollständige Fehlen importierter Produkte auf dem russischen Markt.
Nach der täglichen Überwachung des Projekts wurden Zwiebeln in russischen Haushalten erst ab Anfang dieser Woche um durchschnittlich 13% teurer. Heute sind lokale Produzenten bereit, Zwiebeln zu versenden, die je nach Qualität und Produktionsregion nicht billiger als 32-45 Rubel / kg (0,44-0,61 USD / kg) sind.
Es ist erwähnenswert, dass die Landwirte trotz der hohen Nachfrage die Preise für Zwiebeln nicht signifikanter erhöhen konnten. Der Grund dafür ist eine Zunahme des Angebots auf dem Markt: Unternehmen, die diese Woche bisher lieber nicht verkauften, begannen, Kühlschränke massenhaft zu öffnen.
Wir fügen hinzu, dass Zwiebeln in der Russischen Föderation nach einer weiteren Preiserhöhung heute im Durchschnitt 1,8-mal teurer sind als Mitte April 2019. Gleichzeitig haben die russischen Landwirte wenig Zweifel an dem weiteren Anstieg der Zwiebelpreise. Die Hersteller erklären ihre Annahmen durch die saisonale Erschöpfung der Zwiebelbestände in den Haushalten und die stabil hohe Nachfrage in diesem Segment.