Auf der Suche nach Qualität
Über 25 Jahre Arbeit hat der Direktor des landwirtschaftlichen Unternehmens "Tremonvillers" (EARL de Tremonvillers) Damien Renard viele Qualitätszertifikate erhalten, darunter QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-th Ebene. Manchmal ist die Verfügbarkeit solcher Zertifikate eine Voraussetzung für die Zusammenarbeit mit großen Industriekunden. Darüber hinaus ermöglichen solche Zertifikate eine realistische Bewertung der Effizienz von Produktionsprozessen, da ein Unternehmen eine gründliche vorläufige Prüfung durchlaufen muss, um diese zu erhalten.
Eine unstillbare Leidenschaft für Innovation
Auf der Tremondville Farm ist es nicht üblich, nach den alten Schemata zu arbeiten: Sie suchen ständig nach Entwicklungsmöglichkeiten, überwachen die Entstehung neuer Methoden und investieren in effektive Technologien. Dieses Prinzip entstand vor einigen Jahrzehnten, als die Familie Renard als eine der ersten in der Region Bewässerungssysteme einsetzte und verschiedene Gemüsesorten, insbesondere Kartoffeln, anbaute.
180 Hektar Kartoffeln, 10 Hektar Rüben
Die Tremondville Farm im französischen Departement Oise gehört der dritten Generation der Familie Renard und wird jetzt von Damien und Nathalie Renard verwaltet.
In der Picardie wurden in der Vergangenheit Weizen-, Raps-, Roggen- und Zuckerrüben angebaut. Diese Pflanzen nehmen heute mehr als 100 Hektar Ackerland ein. Trotz der Tatsache, dass die Tremondville Farm nicht auf den Anbau von Kartoffeln spezialisiert war, veranlassten Änderungen in der gemeinsamen Agrarpolitik der EWG und mehrere Trockenperioden die Eigentümer zur Diversifizierung. Zu den 30 Hektar, die für die Entwicklung bereits gemeisterter Pflanzen bestimmt waren, kamen 150 Hektar für Kartoffeln und weitere 10 Hektar für rote Rüben hinzu.
Die geerntete Ernte wird in loser Schüttung oder in weichen Behältern verkauft und an Frischwarenmärkte, Lebensmittelproduktionsanlagen und Handelsunternehmen geliefert. Farm "Tremonvilliers" arbeitet mit wichtigen Unternehmen der Lebensmittelindustrie zusammen, darunter große Produzenten von Pommes Frites in Frankreich, Italien, Großbritannien, den Niederlanden und anderen europäischen Ländern.
Vor dem Verkauf sortieren
Bei der Ernte der Herbsternte sind die Wurzeln aufgrund der Dichte des lokalen Bodens mit einer Erdschicht bedeckt. Um sie zu verkaufen, müssen Sie zuerst Produkte von unzureichender Qualität aussortieren, z. B. grüne Knollen, und auch Erd- und Steinklumpen entfernen. Für eine Person, die 8 Stunden am Tag arbeitet, ist dies keine leichte Aufgabe. Aber neue optische Sortierer der neuesten Generation kommen damit einwandfrei zurecht. Nachdem Damien Renard die Ausrüstung auf einer Industriemesse kennengelernt und Ende 2019 die Installationsmöglichkeiten auf der Farm seines Kollegen genauer unter die Lupe genommen hatte, entschied er sich für den Kauf eines Sortierers TOMRA 3A.
Ein weiteres Argument für die Akquisition war neben der Qualitätsverbesserung durch die Automatisierung des Prozesses die Möglichkeit, eine vollständige Kontrolle über die Produktion zu erlangen. Mit dem Aufkommen des optischen Sortierers TOMRA Die Produktionsabläufe sind stabiler und kontinuierlicher geworden. Durch das Sortieren der Tonnen Gemüse mit hoher Qualität während der Spitzenerntezeiten konnte der Betrieb seine Produktion ohne zusätzlichen Arbeitsaufwand steigern.
TOMRA 3A: der ideale Mitarbeiter
Im Laufe des Jahres hat die Farm zwei Manager, zwei Vollzeitbeschäftigte und zwei Teilzeitassistenten. Das Ernten von Kartoffeln erfordert die Einbeziehung von Saisonarbeitern - und dies sind mindestens fünf Personen, um die vom Feld kommenden Knollen zu sortieren.
Bewohner der umliegenden Gebiete haben es nicht eilig, harte eintönige Arbeit zu verrichten, und Söldner aus anderen Regionen können sich nicht immer an die lokale Umgebung anpassen. Daher haben Landwirte seit 20 Jahren gelegentlich Schwierigkeiten, Saisonarbeiter einzustellen. Solche Schwierigkeiten hätten in diesem Jahr zu einer Katastrophe werden können, wenn Staaten Grenzen geschlossen hätten, um die Ausbreitung des Virus aufgrund der COVID-19-Pandemie einzudämmen.
Glücklicherweise entschied sich Damien Renard Ende 2019 für den Kauf eines optischen Sortierers.
TOMRA 3A erledigt die Arbeit schneller und besser als fünf Saisonarbeiter. Die Anlage bietet ein konstantes Qualitätsniveau, eine hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit und ist zu jeder Tages- und Nachtzeit einsatzbereit, wobei eine hohe Erntemenge beibehalten wird. Diese Vielseitigkeit ist von grundlegender Bedeutung, da während der Erntezeit alles vom Wetter abhängt: Die Arbeit kann aufgrund von Regen sogar für einen halben Tag unterbrochen werden und sich dann bis spät in die Nacht hinziehen. Manchmal muss man das Wochenende verschieben, um mit dem Plan Schritt zu halten. Aus diesem Grund ist es unmöglich, die endgültigen Arbeitskosten zu bestimmen - sie unterscheiden sich von Jahr zu Jahr, da sie in hohem Maße von unvorhersehbaren Überstunden abhängig sind.
Jetzt installieren TOMRA Der 3A verarbeitet 30 Tonnen Produkte pro Stunde und es dauert nur 30 Minuten, um den Sattelauflieger mit sorgfältig sortierten Produkten höchster Qualität zu beladen.
Schnelle Montage
Kaufentscheidung TOMRA 3A wurde im Dezember 2019 angenommen. Im Juni 2020 wurde der Sortierer bestellt und drei Monate später, im September dieses Jahres, auf der Tremondville-Farm unter einem Baldachin installiert, der sich am Entladeförderer des Kartoffelernters befindet.
Die Einrichtung der Ausrüstung und die Schulung des Personals dauerten nur zwei Tage.
„Während der Projektmanagementphase interagieren zwei Welten: Die Welt der Landwirtschaft trifft auf die Welt der industriellen Produktion, das Familienunternehmen kommt mit standardisierten Installations- und Konfigurationsprozessen in Kontakt. Lieferung und Installation verliefen reibungslos, wir mussten nur die Informationen bereitstellen, die zur Dokumentation des Plans erforderlich waren “, kommentierte Damien Renard.
Nach dem Abgang von Spezialisten TOMRA Funktionen des technischen Supports werden von ausgeführt Fernbedienungssystem... Dank ihr müssen Sie in unvorhergesehenen Situationen nicht auf die Ankunft eines technischen Spezialisten warten. Schnelle Diagnose, Problemlösung und Wiederaufnahme der Arbeit in Rekordzeit werden von Kundendienstspezialisten in den nächstgelegenen Büros des Unternehmens in den Städten Mülheim-Kerlich (Deutschland) und Montpellier (Frankreich) bereitgestellt.
Die neue Lösung ermöglichte es, die Produktion radikal zu verbessern und sich an veränderte Bedingungen anzupassen, die die Arbeit der Landwirte seit mehr als 20 Jahren erschweren. Bediener können unabhängig voneinander über eine intuitive Touchscreen-Oberfläche arbeiten, um das Gerät zu steuern. Anwendung TOMRA Mit dem 3A konnte Tremondville die Sortierung von Gemüse verbessern und die Produktqualität erheblich verbessern.
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