Am 30. November hat das Pressezentrum TASS die Ergebnisse des ersten landwirtschaftlichen Mikrozensus 2021 zusammengefasst. An der Veranstaltung nahmen die erste stellvertretende Landwirtschaftsministerin Oksana Lut, der stellvertretende Leiter von Rosstat Igor Vasilyev und Branchenexperten teil.
„In den letzten fünf Jahren hat die Landwirtschaft, wie die Ergebnisse des Mikrozensus zeigen, ernsthafte strukturelle Veränderungen in ihrer Entwicklung erfahren“, sagte Wassiljew.
Laut Rosstat ging die Zahl der landwirtschaftlichen Organisationen im Jahr 2021 im Vergleich zu 2016 um 13,6% zurück (von 36 auf 31,1 Organisationen), die Zahl der Bauernhaushalte und Einzelunternehmer um ein Drittel (von 174,8 bis 118,3 Tausend). Auch die Zahl der persönlichen Hilfs- und Einzelhaushalte der Bürgerinnen und Bürger ist in den vergangenen fünf Jahren um fast 31 % von 23,5 Millionen auf 16,2 Millionen Haushalte zurückgegangen.
Gleichzeitig mit der Verringerung der Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe war einer der Haupttrends deren Konsolidierung. „Die durchschnittliche Betriebsgröße hat sich im Vergleich zu 2016 um das 1,5-fache erhöht“, sagte Igor Wassiljew. Die Gesamtfläche der landwirtschaftlichen Nutzfläche pro Bauernbetrieb stieg von 226,5 auf 351,6 Hektar. Die durchschnittliche Fläche der persönlichen Nebengrundstücke stieg um 20% von 0,5 auf 0,6 ha.
Die Volkszählung zeigte auch, dass landwirtschaftliche Organisationen und Betriebe bevorzugt Getreide, Futtermittel und Industriepflanzen anbauen.
Persönliche Nebenbetriebe bleiben die wichtigsten Kartoffelproduzenten in Russland: Laut Rosstat machten Haushalte von Bürgern im Jahr 2021 mehr als die Hälfte - 66% - der gesamten Kartoffelanbaufläche der wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeuger aus. Gleichzeitig reduzieren die Bürger die Kartoffelproduktion: 2016 entfielen 74 % der Kartoffelanbauflächen auf private Farmen. Wenn die Bürger vor fünf Jahren 40 % ihres gesamten Ackerlandes für die Kartoffelernte reserviert haben, dann im Jahr 2021 - nur noch 31 %.
Zwar wurde der Anteil des Kartoffelanbaus in fünf Jahren von landwirtschaftlichen Organisationen (von 15 auf 19 %) sowie von Bauernhöfen (von 11 auf 15 %) erhöht. Aber ihre Produktionssteigerung war nicht so schnell wie die Reduzierung der Produktion in persönlichen Nebenparzellen. Nach Angaben der Kartoffelunion ist die Kartoffelproduktion in Russland in den letzten Jahren von 0,7 auf 1 Million Tonnen pro Jahr zurückgegangen. „Persönliche Nebengrundstücke hatten aus verschiedenen Gründen einen geplanten Rückgang – von einem Rückgang der Zahl der Landbewohner bis hin zu einem Rückgang der Zahl der Gemüsegärten für Sommerbewohner. Der Anstieg im organisierten Sektor war nicht so schnell“, sagt Tatyana Gubina, Leiterin des Kartoffelverbandes.
Trotz des regnerischen Wetters während der Ernte hat der organisierte Sektor (landwirtschaftliche Organisationen und Bauernhöfe) in diesem Jahr mehr Kartoffeln geerntet als im Vorjahr - etwa 7,2 Millionen Tonnen gegenüber 6,8 Millionen Tonnen persönlicher Nebenparzellen, fand der Experte schwierig. Laut Rosstat betrug die Gesamtkartoffelproduktion in Russland in allen Betriebskategorien im Jahr 2021 etwa 18,3 Millionen Tonnen.
Es sei „nichts Tragisches an dem Rückgang der Kartoffelproduktion in privaten Betrieben“, betont Gubina: „Diese Menge reicht aus, um das Land zu ernähren und Kartoffeln für Saatgut anzubauen.“ Aber wenn Sie die Produktion im organisierten Sektor nicht steigern und die Logistik nicht entwickeln, kann bald ein negativer Trend eintreten, sodass die industrielle Produktion von Kartoffeln staatliche Unterstützung benötigt, stellt Tatyana Gubina fest.
Im vergangenen Jahr warnte das Zentrum für Branchenexpertise der Russischen Landwirtschaftsbank, dass Nebenbetriebe bis 2025 ihren Status als Hauptlieferanten von Kartoffeln und Karotten für den Markt verlieren könnten: Die Gemüseproduktion in ihnen könnte auf 45 % sinken (im Jahr 2020 ihre Anteil betrug laut Experten 52%) . Zum Vergleich: Im Jahr 2000 produzierten private Farmen 74 % des gesamten Gemüses in Russland. Persönliche Nebengrundstücke wurden aus diesem Markt durch die Produkte landwirtschaftlicher Betriebe mit stabilerem Geschmack und Qualität verdrängt, die für die Stadtbewohner bequemer in Geschäften zu kaufen sind, während ihre eigene Produktion arbeitsintensiv und mit Risiken verbunden ist, einschließlich Fälligkeit zu schlechtem Wetter, erklärte Gubina.
Die Daten des Landwirtschaftsmikrozensus 2021 sind für das Landwirtschaftsministerium von großer Bedeutung, da sie ein Verständnis der Ergebnisse von Maßnahmen zur Unterstützung landwirtschaftlicher Erzeuger sowie deren Korrektur und Einführung neuer Maßnahmen ermöglichen, sagte der Erste Stellvertretende Minister für Landwirtschaft Landwirtschaft Oksana Lut kommentierte die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung. „Das erste, was Sie sehen können, ist, dass die Anzahl der Spieler in kleinen Unternehmen abnimmt, aber gleichzeitig größer wird. Das bedeutet, dass das Geschäft nachhaltiger wird – wer nicht größer wird, entwickelt sich nicht“, sagte Loot.
Persönliche Tochterbetriebe bleiben führend bei Gemüse, und das Landwirtschaftsministerium wird sie weiterhin unterstützen, betonte Lut: „Gemüse ist ein schwieriges Geschäft für die industrielle Produktion: Wenn wir in die industrielle Produktion in der Milchindustrie einsteigen, dann ist es schwierig, groß einzusteigen Mengen im Gemüse- und Kartoffelanbau im Industriebetrieb". Agroholdings bevorzugen heute einfache Feldfrüchte wie Getreide und Ölsaaten, die weniger Arbeit und Ressourcen erfordern und rentabler sind. „Aber ohne Gemüse können wir nicht leben, seine Preise müssen sowohl für den Erzeuger als auch für den Verbraucher angemessen und ausgewogen sein, deshalb haben wir dieses Jahr ein Bundesprojekt zum Gemüse- und Kartoffelanbau gestartet, und hier setzen wir natürlich auf persönliche Unterstützung Farmen und ihre Unterstützung“, sagte Loot.