Im Abschnitt „Erfolgsgeschichte“ veröffentlicht das Internetportal der Zeitschrift „Potato System“ Geschichten über Kartoffelanbauunternehmen in Russland sowie im nahen und fernen Ausland, die von unseren Lesern gesendet wurden. Heute werden wir über die kasachische Wirtschaft von Elim-Kyzyl Zhar LLP sprechen. Der Autor des Textes ist Maxim Ivanov, kaufmännischer Leiter des Unternehmens.
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Unser Unternehmen LLP "Elim-Kyzyl Zhar" wurde 2004 im Dorf Archangelsk in der Region Nordkasachstan gegründet. Zunächst spezialisierte es sich nur auf den Anbau von Pflanzen: Weizen, Gerste, Hafer. Wir haben 2010 zum ersten Mal Kartoffeln probiert, beginnend mit 10 Hektar. Bis heute hat der Hof 120 Hektar für Kartoffeln bereitgestellt. Im Allgemeinen haben wir in 16 Jahren Arbeit unsere Aktivitäten erheblich ausgeweitet: Wir bauen auch Gemüse (Karotten, Rüben), Getreide (Weizen, Hafer, Gerste) und Ölsaaten (Flachs) an. Wir züchten Kühe der kasachischen Weißkopfrasse und Pferde der Jebe-Rasse.
Aber zurück zu den Kartoffeln. Dieses Jahr arbeiten wir mit Sorten wie Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; Sie entsprechen eher unseren Anforderungen.
Bei der Auswahl einer Sorte berücksichtigen wir deren Ertrag, Marktfähigkeit: Geschmack, Farbe, Form (dies sind die wichtigsten Parameter), Reifezeit, Haltbarkeit und Virenresistenz. Wir kaufen Saatgut in Elite-Saatgutfarmen und versuchen jedes Jahr, in gutes Saatgut zu investieren. Wir beginnen im Herbst mit dem Kauf von Pflanzkartoffeln, daher gibt es keine Probleme damit.
Die meisten Kartoffeln auf dem Bauernhof werden ohne Bewässerung angebaut. Die bewässerten Flächen sind klein, sie sind für frühe Kartoffeln und Gemüse reserviert. Aber wir verstehen natürlich, dass es notwendig ist, diesen Bereich zu entwickeln. Im nächsten Jahr war bereits geplant, einen künstlichen Teich in Betrieb zu nehmen und 60 Hektar mit der anschließenden Erweiterung des Gebiets zu bewässern.
Wir verkaufen fast das ganze Jahr über Kartoffeln: von Mitte Juli bis Anfang Juni. Wir arbeiten hauptsächlich mit Filialisten in Nordkasachstan zusammen und liefern die Produkte direkt selbst. Wenn wir bis Ende des Jahres noch wenig produzieren, verkaufen wir in großen Mengen an die Hauptstadt Nur-Sultan.
Wir liefern ungewaschene Kartoffeln. In unserer Region besteht nach wie vor keine Nachfrage nach Produkten, die die Vorbereitungsphase für den Verkauf durchlaufen haben. Ich denke jedoch, dass sich die Situation in Zukunft ändern wird, und wir werden versuchen, die Erwartungen unserer Kunden bis zu diesem Zeitpunkt zu erfüllen.
Wir legen großen Wert auf die Organisation der Produktlagerung. In diesem Jahr eröffnen wir den dritten Gemüseladen für 3000 Tonnen.
Ich möchte auch darauf hinweisen, dass wir jedes Jahr versuchen, unsere Geräteflotte zu erneuern. Für die Kartoffelernte verwenden wir GRIMME-Maschinen, wir haben 3 davon. Letztes Jahr haben wir belarussische Lagergeräte gekauft. Wir planen auch den Kauf von Bewässerungsmaschinen, neuen Traktoren und einem Karottenroder.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass der Kartoffel- und Gemüseanbau in unserer Region vielversprechende Geschäftsbereiche sind. Die Nachfrage nach Produkten wächst, daher plant unser Unternehmen, den Bereich für Kartoffeln, Karotten und Rüben zu erweitern. Wir wollen uns weiterentwickeln und werden alle Anstrengungen dafür unternehmen.