Gebiet: 53 sq. M. km
Bevölkerung: 3 Menschen, von denen 183% Stadtbewohner sind.
Geographische Lage: Teil des Bundesbezirks Wolga; Es grenzt im Westen an die Regionen Saratow und Uljanowsk, im Südosten an die Region Orenburg, im Norden an die Republik Tatarstan, im Süden an Kasachstan.
Klima: gemäßigtes kontinentales, mehr als die Hälfte des Jahres herrscht antizyklonisches Wetter. Die durchschnittliche monatliche Temperatur im Juli beträgt + 21 ° C, im Januar - 14 ° C. Das Klima der Region ist geprägt von langen Wintern mit wenig Schnee, kurzen Quellen, heißen und trockenen Sommern und kurzem Herbst. Das Gebiet der Region gehört zur Zone unzureichender Feuchtigkeit. Der maximale Niederschlag tritt im Juni und Juli auf.
Erleichterung: Die Flüsse Wolga und Samara teilen das Gebiet der Region in drei Teile: das rechte Ufer, das nördliche und südliche linke Ufer. Der größte Teil der Fläche (91,2%) liegt am linken Ufer. Die Stauseen Kuibyshev und Saratov befinden sich in der Region. Im Allgemeinen weist die Region ein flaches, glattes Relief auf, das für die Entwicklung der Landwirtschaft günstig ist.
Bodenfläche gekennzeichnet durch signifikante Heterogenität. Die Bodenbedeckung der Waldsteppenzone wird hauptsächlich durch ausgelaugte und typische Chernozeme repräsentiert, wobei letztere bedeutende Gebiete mit Restkarbonat besetzt sind. Die Böden der Steppenzone sind überwiegend durch gewöhnliche und südliche Chernozeme vertreten, seltener durch dunkle Kastanienböden, Solonetzes und deren Komplexe. Die überwiegende Mehrheit der Böden in der Region (bis zu 80%) weist Ton und eine schwere Lehmstruktur auf.
Ackerlandfläche: 3, 387. Ha.
MODERNER STAAT DER INDUSTRIE. HERAUSFORDERUNGEN UND PERSPEKTIVEN
Die Region Samara nimmt in der Geschichte des modernen russischen Kartoffelanbaus einen besonderen Platz ein. Dies ist eine der Regionen, aus denen in den 90er Jahren des XNUMX. Jahrhunderts die Industrierevolution in Russland begann: der Übergang zu einer hochmechanisierten, effizienten Kartoffelproduktion.
Heute können die Kartoffelerzeuger in Samara auf etwas stolz sein: Sie verfügen über langjährige Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Saatgut- und Warenkartoffeln. Die Region nimmt hinsichtlich des Kartoffelertrags einen der führenden Plätze in Russland ein (Ende 2018 lag der Durchschnittsertrag bei 295 c / ha).
In den letzten Jahren ist die Anbaufläche (und damit das Produktionsvolumen) von Tafelkartoffeln in der Region jedoch stetig zurückgegangen. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung der Region Samara wurden 2018 Kartoffeln auf einer Fläche von 4,4 Tausend ha in der Region gepflanzt (zum Vergleich: 2012 wurden 7,2 Tausend ha für diese Ernte bereitgestellt). In allen Kategorien von Betrieben der Kartoffelregion wurden 274,4 Tausend Tonnen gesammelt (90,6% gegenüber 2017).
Die Hauptgründe für den Verlust des Interesses der Landwirte an der Ernte sind allen russischen Kartoffelerzeugern klar: niedrige Kaufpreise für das Produkt, die seit mehreren Jahren bestehen, mit steigenden Kosten für den jährlichen Anbau.
"Die Bauernhöfe sind gezwungen, Kartoffeln zu den gleichen Preisen wie vor zehn Jahren zu verkaufen", sagt Oleg Vinogradov, Exekutivdirektor der Union der Kartoffelerzeuger der Region Samara. "Zu dieser Zeit gab es jedoch völlig unterschiedliche Preise für Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, Saatgut, Kraftstoff ..."
Nach Schätzungen der Union der Kartoffelzüchter betragen die Anbaukosten bei Produktionskosten für Lebensmittelkartoffeln von 250 bis 300 Rubel / ha und einem Ertrag von 24 t / ha (nach Produktfraktion) 10,4 bis 12,5 Rubel / kg und der Preis Kartoffelkäufe überschreiten im Durchschnitt nicht 8,2 Rubel / kg, was die Kartoffelproduktion für viele Produzenten unrentabel macht.
Die staatliche Unterstützung für Kartoffelerzeuger ist in den letzten Jahren erheblich zurückgegangen. Wenn die Kartoffelerzeuger 2012 für die Kosten für den Kauf von Mineraldüngern, Pflanzenschutzmitteln und Bewässerung entschädigt wurden, wurde die Kartoffelproduktion 2019 nicht einmal in die „unabhängige“ Unterstützung einbezogen.
Aus der bestehenden Liste staatlicher Unterstützungsmaßnahmen können Kartoffelerzeuger nur auf zinsgünstige Kredite und eine Entschädigung für den Kauf von Elitesaatgut hoffen.
In der Liste der Probleme der Samara-Farmen hebt Oleg Vinogradov die Interaktion mit föderalen Einzelhandelsketten hervor, die die Hauptabnehmer von Warenkartoffeln sind.
"Jeder Produzent", bemerkt der Exekutivdirektor der Union of Potato Growers, "möchte einen angemessenen Preis für sein Produkt erhalten." Aber ich bin ständig gezwungen, die Beträge für Eintritt und Rabatte, Werbeentschädigung usw. von meinem Einkommen abzuziehen. Es ist sehr schwierig, unter solchen Bedingungen zu überleben. “
Darüber hinaus sind sich die Kartoffelerzeuger in der Region bereits im zweiten Jahr der Konkurrenz durch ausländische Frühkartoffelproduzenten bewusst: Die Versorgung mit neuen Kartoffelkulturen beginnt im Frühjahr, in dieser Zeit hat die Region noch genug von ihrem eigenen hochwertigen Produkt. Ein erheblicher Teil der lokalen Kartoffeln wird nicht beansprucht. Nach Angaben der Union of Potato Breeders waren am 1. April 2019 nur noch 11150 Tonnen Kartoffeln in den Lagern der Farmen der Region Samara gelagert.
Natürlich führt diese Situation in der Branche zum Verlust der Positionen, die die Region in den letzten 20 Jahren innehatte.
Auf der anderen Seite, wie der Vorsitzende der Union der Kartoffelerzeuger der Region Samara, Leiter des Saatgutunternehmens "Molyanov Agro Group", Vladimir Molyanov, betont, kann die derzeitige Situation weder für die Region noch für das gesamte Land als außergewöhnlich angesehen werden. "Dies ist nicht das erste Mal, dass die Kartoffelerzeuger der Region mit Schwierigkeiten konfrontiert sind", sagt er. - Wir haben die Dürre von 2010 überstanden, ein Rekordpreisverfall in der Überernte 2015. In diesen schwierigen Jahren überlebten die Betriebe, die lernten, ein Produkt mit minimalen Kosten herzustellen. Es ist jetzt noch relevant. "
Die zweite Komponente auf dem Weg zum Erfolg sollte laut Molyanov die Arbeit an der Produktqualität sein: „Während fast 30 Jahren intensiver Entwicklung des Kartoffelanbaus in der Region haben sie gelernt, viel zu wachsen. Es bleibt ein Kompromiss zwischen Quantität und Qualität zu erzielen. “
Der Vorsitzende der Union der Kartoffelzüchter stellt fest, dass das Problem des Kampfes um Qualität vielfältig ist. Hier können wir über die Notwendigkeit der Einführung moderner Sorten sprechen, die zum Waschen und Verpacken geeignet sind; und die Bedeutung der Entwicklung der Landgewinnung und die obligatorische Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge und vieler weiterer Faktoren.
„Man kann sich beschweren, dass zehn Rubel pro Kilogramm ein niedriger Preis sind“, sagt Vladimir Molyanov. „Wenn wir jedoch die europäischen Erfahrungen studieren, verstehen wir, dass der Landwirt dort ungefähr so viel für sein Produkt bekommt. Es ist notwendig zu lernen, unter diesen Bedingungen zu leben, alle Risikofaktoren zu berücksichtigen, alle Möglichkeiten zum Sparen zu nutzen, nicht "zufällig" zu pflanzen, in der Hoffnung, dass die Nachbarn irgendwo nicht aufstehen, frieren und sterben. Dies ist ein schwieriger, aber der einzig mögliche Weg. Der Rest wird dieses Rennen nicht überleben. "
Der Leiter der Union der Kartoffelzüchter der Region schlägt vor, sich auf diesen Weg zu den Flaggschiffunternehmen der Region zu konzentrieren: „Wir haben Unternehmen, die große Erfolge beim Kartoffelanbau erzielt haben, aber nicht an ihren Positionen stehen bleiben. Die Bauernfarm „Tsirulev“ zum Beispiel führt jährlich neue Sorten ein und beherrscht technische Errungenschaften. Das ist viel Arbeit, aber ohne das wird es kein Ergebnis geben. “
AUSWAHL UND SAMEN
In den frühen 90er Jahren lagen die Kartoffelerträge in den Farmen der Region Samara bei 60-70 kg / ha. In dieser Zeit flossen viele importierte Pflanzkartoffeln in die Region (hauptsächlich deutscher Auswahl: Einer der ersten Lieferanten war die deutsche Division Solana). Auf den Feldern, auf denen ausländische Kartoffeln angebaut wurden, erreichte der Ertrag beispiellose 330 c / ha.
Im Laufe der Zeit begann bereits in der Region Samara ein Teil des Saatguts importierter Sorten zu produzieren. Ausländische Experten kontrollierten nicht nur den Kultivierungsprozess, sondern arbeiteten auch aktiv an der Prüfung und Auswahl neuer gekreuzter Linien und erzielten interessante Ergebnisse. Damals wurden Traditionen gelegt, dank derer die Region heute den Status der Saatgutproduktion behält. Außerhalb der Region Samara werden jährlich etwa 10 Tausend Tonnen reproduktionsfähige Pflanzkartoffeln verkauft.
Mitte der 90er Jahre wurde aufgrund des allgemeinen Interesses an der Ernte auch die Kartoffelzüchtung und die Saatgutproduktion in den wissenschaftlichen Instituten der Region aufgenommen, die sich zuvor mehr auf Weizen und Mais konzentriert hatten, die für die Region traditionell waren. So schufen die Spezialisten des Samara Research Institute of Agriculture drei Kartoffelsorten, die in das staatliche Register der Auswahlleistungen aufgenommen wurden: Samara (2002), Zhigulevsky (2006) und Bezenchuksky (2016).
Heute arbeitet das Samara Research Institute of Agriculture weiter an der Auswahl und Samenproduktion von Kartoffeln: Es wurde ein Programm zur beschleunigten Vermehrung und Einführung von gesundem Saatgut entwickelt, das frei von viralen, viroiden, pilzlichen und anderen Infektionen mit biotechnologischen Methoden ist. Es wurde eine Reihe gesunder Kartoffelsorten gebildet, die am besten an die agroklimatischen Bedingungen der Region Samara angepasst sind.
Der weitere Anbau von Samen von Superelit, Elite und der ersten Vermehrung wird in spezialisierten Saatgutanbauunternehmen der Region organisiert.
Das FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" (zusammen mit der Samara Agrarian University, LLC "Agrostar" und drei Saatgutunternehmen) ist Mitglied des föderalen wissenschaftlichen und technischen Programms für die Entwicklung der Landwirtschaft für den Zeitraum 2017-2025. - ein umfassendes wissenschaftliches und technisches Projekt "Entwicklung der Kartoffelzüchtung und Saatgutproduktion in der Region Samara", das vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung der Region Samara unterstützt wurde. Die Hauptziele des Projekts sind die Schaffung neuer Sorten mit hohem Produktivitätspotenzial, die Herstellung wirksamer biologischer Produkte und die Verbesserung der Qualität von Pflanzkartoffeln. Bis 2025 sollen im Rahmen des Projekts vier neue Kartoffelsorten hergestellt werden.
Verarbeitung
Heute gibt es in der Region Samara kein einziges großes Unternehmen für die Tiefverarbeitung von Kartoffeln, obwohl die Frage nach der Notwendigkeit, eine solche Produktion in der Fachwelt zu eröffnen, wiederholt aufgeworfen wurde. Die Aussichten für die Herstellung von Chips, Pommes Frites und modifizierter Kartoffelstärke wurden berücksichtigt. Aus Sicht von Branchenexperten ist Stärke heute auf dem Markt stärker gefragt. Dieses Produkt wird in vielen Branchen eingesetzt, sein Verbrauch wächst von Jahr zu Jahr, aber in unserem Land ist es praktisch nicht verfügbar.
Laut Vladimir Molyanov muss dieses Thema jedoch genauer untersucht werden. „Es ist wichtig, nicht nur eine Anlage zu bauen“, erklärt der Leiter der Union der Kartoffelerzeuger, „sondern die Produktion zu starten, Investitionen, die sich auszahlen, und innerhalb eines Zeitraums, den wir verstehen. Dies bedeutet, dass es notwendig ist, die Marktkapazität zu bewerten, potenzielle Wettbewerber zu identifizieren (einschließlich derer, die gerade planen, die Produktion zu eröffnen), die Logistikkosten zu berechnen ... und einen Investor zu finden, wenn das Projekt wirklich als vorteilhaft für die Region anerkannt wird. " Angesichts der möglichen Investition wird dies eine Herausforderung sein.
Rekultivierung
Fast alle Samara-Kartoffeln (bis zu 99%), die im Industriesektor der Region hergestellt werden, werden beim Gießen angebaut. Dennoch wurde die Region Samara bis vor kurzem nicht in die Anzahl der Gebiete einbezogen, in denen die Entwicklung der Landgewinnung als Hauptbedingung für die Steigerung der Erträge und die Steigerung der Rentabilität der landwirtschaftlichen Produktion angesehen wird, und dementsprechend werden alle Ressourcen und Ressourcen für die Entwicklung dieser Richtung bereitgestellt.
„Wahrscheinlich geht es darum, dass unsere Region an der Grenze der Trockenzone liegt. Wir haben Pflanzen (zum Beispiel Getreide), die ohne künstliche Bewässerung auskommen können“, erklärt Vladimir Molyanov. "In Gebieten, in denen es im Allgemeinen schwer vorstellbar ist, dass etwas ohne Wasser wachsen würde, ist die Einstellung zur Landgewinnung völlig anders."
Aber die Situation ändert sich allmählich. Die Entwicklung der Landgewinnung wird als Hauptereignis der regionalen Komponente des Bundesprojekts „Export landwirtschaftlicher Erzeugnisse“ anerkannt, in dessen Rahmen 2019-2021 mehr als 4,8 Tausend Hektar bewässertes Land in den agroindustriellen Komplex der Region eingebracht werden. Zu diesem Zweck werden Subventionen für das Budget der Region Samara in Höhe von 395,7 Millionen Rubel bereitgestellt.
Nach Angaben des FSBI Samarameliovodkhoz umfasste das staatliche System im vergangenen Jahr mehr als 20 ha mit Bewässerung. In diesem Jahr sind die Bewässerungspläne etwa 23 Hektar groß.
Im Jahr 2019 sollen 20% der Kosten für die Bewässerungswasserversorgung landwirtschaftlicher Organisationen aus dem Regionalbudget subventioniert werden, die in diesem Jahr Landgewinnungsanlagen in Betrieb nehmen werden.
STORAGE
Die meisten Kartoffelfarmen in der Region verfügen über eigene Einrichtungen zur Lagerung angebauter Produkte. Die Gesamtkapazität der Kartoffellager beträgt heute etwa 130 Tonnen, was etwa 90% des Bedarfs entspricht.
Seit 2018 ist der Landwirtschaftspark Samara im regionalen Zentrum tätig. Dies ist ein Großhandelsvertriebszentrum mit einer Fläche von 30 Quadratmetern. m, bestimmt für die Lagerung und den Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen (hauptsächlich Obst und Gemüse). Auf dem Gebiet des ORC wurde eine vollständige Palette von Geräten für die Teilzeitbeschäftigung und Verpackung von Kartoffeln und Gemüse installiert.
Jeder Betrieb kann damit seine Produkte an die Anforderungen der Einzelhandelsketten anpassen. Dennoch, wie Oleg Vinogradov bemerkt, gibt es nicht so viele Menschen, die den Agrarpark nutzen wollen: Die meisten großen Produzenten haben ihre eigene Ausrüstung, und kleine Unternehmen verkaufen ihre Produkte in der Regel über Zwischenhändler.
Obwohl es möglich ist, dass das ORC-Format im Laufe der Zeit in der Region immer beliebter wird. Zum Beispiel unter landwirtschaftlichen Genossenschaften, für die es ursprünglich entwickelt wurde.
RAHMEN
Die Basisuniversität, die Schulungen zum Profil des Agrarsektors in der Region anbietet, ist die Samara State Agrarian University. Die Universität hat eine lange Geschichte, Zehntausende hochqualifizierter Fachkräfte sind aus ihren Mauern herausgekommen.
Heute bietet die Universität Schulungen an sechs Fakultäten an: Agronomie, Biotechnologie und Veterinärmedizin, Ingenieurwesen, Technologie, Wirtschaft, Weiterbildung und Weiterbildung. Zukünftige Führungskräfte im Agrarsektor erwerben Kenntnisse am Institut für Managementtechnologien und am Agrarmarkt, der auch eine strukturelle Einheit der Universität darstellt.
Im Jahr 2019 ist die Zulassung für 1811 Plätze offen (1308 Studierende werden zum ersten Studienjahr für Bachelor-Studiengänge zugelassen, 100 Studierende für das Fachprogramm, 403 Studierende für die Masterstudiengänge).
In den letzten Jahren hat die Universität eine praxisorientierte Bildungsform aktiv eingeführt: Für ältere Studierende dauert die theoretische und praktische Ausbildung ungefähr gleich lange. Darüber hinaus lernen die Schüler die Grundlagen der praktischen Arbeit in den fortschrittlichsten Unternehmen der Samara-Agrarindustrie.
Es sei darauf hingewiesen, dass die Region der Unterstützung junger Fachkräfte, die sich für eine Arbeit auf dem Land entschieden haben, große Aufmerksamkeit widmet. Im Rahmen der Umsetzung des Gesetzes der Region Samara 28-GD erhalten Absolventen mit spezialisierter Hochschulbildung, die zum ersten Mal im Rahmen eines Arbeitsvertrags in einer landwirtschaftlichen Organisation oder auf einem Bauernhof eingestellt werden, eine Pauschalzahlung von 69 Rubel , Absolventen mit spezialisierter Sekundarschulbildung - 34,5 Tausend Rubel.