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Ende Oktober begab sich eine Gruppe von Vertretern von am Kartoffelmarkt beteiligten Unternehmen auf eine von der Kartoffel organisierte einwöchige Reise nach China, um die Erfolge und Perspektiven der spezialisierten Teilindustrie im Reich der Mitte zu bewerten Systemmagazin und Agrotrade Group of Companies mit Unterstützung des POTATOES NEWS-Portals.
Dinar Kamaldinov, landwirtschaftlicher Leiter des Saatgutprogramms bei Vi Fry LLC
– Es war eine sehr arbeitsreiche Woche, wir haben viele verschiedene Orte besucht.
Für mich war das Zentrum für Selektion und Saatgutproduktion von größtem Interesse, ich wollte verstehen, wie dort alles funktioniert. Wir haben uns angeschaut, wie Mikropflanzen und Miniknollen hergestellt werden (pro Jahr werden 200 Millionen Miniknollen produziert, das Potenzial des Unternehmens liegt bei 800 Millionen Stück). Mir gefiel, dass Mini-Knollen einen niedrigen Preis haben – 0,4 Yuan pro Stück, das möchten wir erreichen.
Uns wurde gesagt, dass im Laufe von 20 Jahren im Zentrum 35 Kartoffelsorten gezüchtet wurden. Saatgut wird in 30 Länder geliefert, nicht jedoch nach Russland. Ich weiß nicht, warum unsere Länder in dieser Richtung nicht zusammenarbeiten, vielleicht habe ich diese Information übersehen, es gab einige Schwierigkeiten mit der Übersetzung des Fachvokabulars.
Meine Erwartungen, Informationen über die Aeroponik-Technologie zur Herstellung von Miniknollen zu erhalten, wurden nicht erfüllt (vor der Reise dachte ich, dass sie in China weit verbreitet ist). Es stellte sich heraus, dass im Reich der Mitte, wie auch in Russland, traditionelle Methoden weiter entwickelt sind. Sie zeigten uns die Aeroponik-Anlage, demonstrierten, wie sie funktioniert, wie die Bewässerung organisiert ist, betonten aber, dass es sich eher um einen Prototyp handele. Es ist immer noch zu teuer, darin Miniknollen zu produzieren.
Wir besuchten ein Kartoffelverarbeitungszentrum, in dem Backwaren hergestellt werden. Alle diese Produkte bestehen zu mindestens 30 % aus Kartoffelflocken. Brötchen, Brot und Kekse werden über Marktplätze im ganzen Land verschickt, und eine Reihe von Artikeln (mit langer Haltbarkeit) werden in andere Länder verschickt.
Das Ausmaß der Aktivitäten der Organisationen war einfach atemberaubend. China hat keine Angst vor Sanktionen; das Land verfügt über eine vollständige Selbstversorgung mit Kartoffeln, angefangen bei Mikropflanzen bis hin zur Produktion von Kartoffelhalbfabrikaten. Sie haben die Ernährungssicherheit unter Kontrolle.
Aus allgemeinen Beobachtungen: Es gibt viele Gewächshäuser im Land, aber die Felder sind größtenteils kleinflächig und es wird viel Handarbeit eingesetzt. Die Mechanisierung der Landwirtschaft ist schwach ausgeprägt und die zertifizierte Saatgutproduktion ist schwach entwickelt.
Und was das Land als Ganzes betrifft: Es schien, dass die Chinesen den Russen geistig etwas ähnlich waren – wir alle lieben große Volumina, Maßstäbe: große Städte, Hochhäuser.