Laut dem Portal Kartoffelnachrichten heuteDas Unternehmen McCain Laut Foods müssen Maßnahmen ergriffen werden, um die Nachhaltigkeit ausgewählter Lebensmittel, einschließlich der legendären Pommes Frites, zu verbessern, wobei der Schwerpunkt auf einem nachhaltigeren Ansatz für den Kartoffelanbau liegt.
„Die weltweite Nachfrage nach Nahrungsmitteln war noch nie so hoch und die Landwirte müssen mehr für weniger produzieren, während sie aufgrund des Klimawandels zunehmend schwierigen Wetterbedingungen ausgesetzt sind“, sagte Max Kuhn, Präsident und CEO McCain Lebensmittel GmbH
"Die Landwirte stehen im Zentrum der Lebensmittelversorgungskette, und die Probleme mit der Lebensmittelversorgung, mit denen wir während der Pandemie konfrontiert waren, können sich nur verschlimmern, wenn wir keine Maßnahmen ergreifen", fuhr er fort.
Das Unternehmen betrachtet den Bau von drei "Farmen der Zukunft" als seinen Beitrag zur Erhöhung der Stabilität der Lebensmittelproduktion.
In Zusammenarbeit mit führenden Wissenschaftlern und Entwicklern fortschrittlicher Technologien werden innovative landwirtschaftliche Betriebe geschaffen, die gemeinsam ein Modell eines finanziell tragfähigen Unternehmens schaffen, das in der Lage ist, die Lebensmittelproduktion zu steigern, ohne die Umwelt zu schädigen.
Die innovativen kommerziellen Farmen werden in drei Ländern auf der ganzen Welt in unterschiedlichen Klimazonen gebaut. Die erste Farm der Zukunft wird in der Provinz New Brunswick (Kanada) erscheinen, wo sich der Hauptsitz befindet McCain.
„Wir arbeiten seit Generationen mit vielen Herstellern zusammen und dies ist der nächste Schritt zur Sicherung der Zukunft dieser wichtigen Branche“, sagt Max Kuhn.
Zum ersten Mal wurde im ersten Bericht die Idee der Schaffung von "Farmen der Zukunft" angekündigt McCain über nachhaltige Entwicklung. Der Bericht fasst die Pläne des Unternehmens in diesem Bereich zusammen. Die Liste der wichtigsten Geschäftsgrundsätze umfasst Umweltverpflichtungen (Einführung von Technologien zur Abfallfreiheit, Nutzung von 100% erneuerbarer Energie und Reduzierung der CO-Emissionen2 50% bis 2030). Zusammen mit ihnen besteht die Verpflichtung, qualitativ hochwertige Lebensmittel herzustellen (es wurde ein Plan entwickelt, um den Natriumgehalt der Produkte des Unternehmens bis 15 um 2025% zu senken). Das Unternehmen garantiert auch die Bereitstellung vollständiger Informationen über die Zusammensetzung seiner Produkte.
„Ich hoffe, dass jeder Kunde, der unsere Chips kauft, noch mehr Spaß daran hat, wenn er weiß, dass er kanadische Landwirte beim Kauf unterstützt“, sagt Max Kuhn. "Wir bemühen uns, unsere Produkte umweltfreundlich zu machen - und das werden wir auch."