Laut dem Portal Nieuwe Oogst erreichte der Verbrauch von Kartoffeln als Rohstoff für die verarbeitende Industrie in den Niederlanden zwischen Juli 2021 und Juni 2022 insgesamt 3,957 Millionen Tonnen. Das sind mehr als 300 Tonnen mehr als in den vorangegangenen zwölf Monaten.
Denken Sie daran, dass in den Saisons 2016-2017 und 2017-2018 in den Niederlanden mehr als 4 Millionen Tonnen Kartoffeln verarbeitet wurden. Nach der Corona-Krise der letzten zwei Jahre ist die jährliche Verarbeitungsmenge auf weniger als 3,6 Millionen Tonnen Kartoffeln gesunken.
Seit Sommer 2021 ist eine deutliche Erholung zu verzeichnen, wobei die Kartoffelverarbeiter wieder ihre normale Kapazität erreichen. Außerdem wurde in neue technologische Linien investiert.
Daten der Potato Growers Association (Vavi) zeigen, dass die niederländischen Produzenten im Juni 2022 328 Tonnen Kartoffeln zu 000 Tonnen Endprodukt verarbeitet haben. Das ist weniger als im Juni letzten Jahres. Etwa 175 % der Rohstoffe sind importierte Produkte.