Alexey Krasilnikov, Geschäftsführer der Potato Union
Die Pflanzung von Kartoffeln in der neuen Saison begann mit Verzögerung und war zum Zeitpunkt dieses Schreibens (24. Mai) noch nicht abgeschlossen, obwohl das Wetter es zulässt, das Tempo zu erhöhen, was bedeutet, dass die meisten Betriebe Zeit haben werden, die agrotechnischen a Fristen.
Die Fläche unter Kartoffeln wird erwartungsgemäß zunehmen, aber es gibt keine Voraussetzungen für einen signifikanten Sprung. Generell ist die Prognose für das laufende Jahr für die Marktteilnehmer recht optimistisch und in den nächsten fünf Jahren haben sie große Perspektiven.
Preise
Bevor wir näher auf diese Themen eingehen, lassen Sie uns noch ein paar Worte zum Ende der vergangenen Saison sagen: Sie kann zu Recht als sehr erfolgreich für Kartoffelbauern bezeichnet werden.
Die Großhandelspreise für Kartoffeln lagen von Herbstbeginn bis Mitte Frühjahr im Durchschnitt 2-2,5-mal höher als die entsprechenden Indikatoren der Vorsaison und ließen die landwirtschaftlichen Erzeuger recht zuversichtlich sein.
Seit Anfang Mai stellen wir einen leichten Preisrückgang im Großhandelssegment fest, der auf das Vorhandensein von Salden auf dem Markt zurückzuführen ist (zum 1. Mai 2021 befanden sich noch rund 572 Tausend Tonnen Produkte auf der Bilanz großer landwirtschaftliche Betriebe, ein Jahr zuvor betrug der Saldo 548 Tausend Tonnen) und eine Zunahme des Volumenimports.
Dass ein Teil der Produkte unverkauft blieb, liegt höchstwahrscheinlich in erster Linie an Qualitätsproblemen (genauer gesagt an der Unangemessenheit der Ware an die Anforderungen der Handelsketten in Aussehen und Kaliber).
Importe
Das Volumen der Kartoffelimporte nach Russland ist in dieser Saison im Vergleich zur vorherigen Saison gestiegen, aber wir können immer noch nicht sagen, dass sie den Markt „drücken“.
Im Januar importierte unser Land also 6 Tausend Tonnen Kartoffeln, davon 4,5 Tausend Tonnen - aus Weißrussland, 634 Tonnen - aus Ägypten. Daher ist zu beachten, dass der Lieferkanal für ägyptische Frühkartoffeln früher als üblich geöffnet wurde (da die Handelsketten nicht sicher waren, ob es genügend Mengen eines hochwertigen russischen Produkts auf dem Markt geben würde). Im Februar ist das Importvolumen bereits auf 25 Tausend Tonnen angewachsen, davon kamen 18070 Tonnen aus Ägypten. Die Republik Belarus schickte 4684 Tonnen Speisekartoffeln und 204 Tonnen Saatgut nach Russland.
Deutlich mehr Pflanzkartoffeln wurden im April nach Russland gebracht: 670 Tonnen, davon 286 Tonnen aus Weißrussland und 180 Tonnen aus Finnland. Und das Gesamtvolumen der Einfuhren von Kartoffeln (einschließlich marktfähiger) erreichte 100 Tausend Tonnen.
Der Hauptsaatgutfluss begann erst im Mai. Gleichzeitig wurden Sendungen von Produkten aus Finnland, Deutschland und Schottland entlang des "grünen Korridors" ohne Videobemusterung in das Land geliefert, und Kartoffeln aus den Niederlanden, Polen, Frankreich haben alle Verifizierungsstufen gemäß den Rosselkhoznadzor-Vorschriften bestanden .
Die Gesamtmenge der Pflanzkartoffeln, die bis zur Pflanzsaison 2021 aus anderen Ländern nach Russland gelangt sind, ist derzeit nicht bekannt. Zuvor beantragten landwirtschaftliche Erzeuger den Import von 19 Tsd. Tonnen, aber wir glauben, dass der Umfang der Käufe in Wirklichkeit auf dem Niveau des letzten Jahres (9 Tsd. Tonnen) oder leicht darunter bleiben wird. Für eine Zusammenfassung der Ergebnisse ist es aber noch zu früh, viele Spiele stehen noch aus.
Zum Abschluss des Gesprächs über den Import von Saatgut möchte ich noch einmal auf einen stetigen Trend hinweisen: Mit jeder neuen Saison werden die Vorräte an Ausgangsmaterial (hauptsächlich Miniknollen, Mikropflanzen noch etwas schwieriger zu importieren).
Landepläne
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Russischen Föderation werden im Jahr 2021 etwa 290 Hektar für Kartoffeln im Industriesektor bereitgestellt. Denken Sie daran, dass im vergangenen Jahr laut Prognosen Kartoffeln 280 Hektar einnehmen sollten, aber tatsächlich wurde die Ernte von 266 Hektar aus durchgeführt. Wenn wir die neuesten Daten zum Vergleich heranziehen, beträgt die Zunahme 25 Hektar.
Zu den fünf Spitzenreitern in Bezug auf die erwarteten Flächen gehören Bryanskaya (27 Hektar); Tula (20 Hektar); Nizhegorodskaya (13,8 Tausend Hektar); Regionen Moskau (13,6 Tausend Hektar) und Swerdlowsk (13 Tausend Hektar).
Gleichzeitig stellen wir fest, dass die meisten großen landwirtschaftlichen Betriebe in der aktuellen Saison ihre Kartoffelprogramme nicht radikal umstellen: Jemand hat die bisherige Anbaumenge verlassen, einige haben die Fläche leicht reduziert, in der Hoffnung, die Reduzierung durch den Einsatz moderner Technologien.
Vor diesem Hintergrund können wir eine vorläufige Schlussfolgerung ziehen, dass es in diesem Jahr nicht zu einer starken Zunahme der Kartoffelfläche (über die viel geschrieben und befürchtet wurde) kommen wird.
Das wachsende Interesse an Kultur ist vor allem in den Regionen zu beobachten, in denen sich Verarbeitungsbetriebe auf die Eröffnung (oder Kapazitätserweiterung) vorbereiten. Weitere Kartoffeln werden beispielsweise in der Region Nowosibirsk angebaut, wo eine PepsiCo-Kartoffelfabrik im Bau ist; in der Region Lipezk, wo Belaya Dacha Farming die zweite Linie zur Herstellung von Pommes frites in Betrieb nehmen wird (die Verarbeitung von Rohstoffen wird um 100 Tonnen pro Jahr erhöht).
Es liegt auf der Hand, dass Raffinerien auch in Zukunft als Treiber der Branchenentwicklung fungieren werden. Die Warteschlange ist für die Region Tula, wo in den kommenden Jahren Fabriken zur Herstellung von Pommes frites (McCain Foods Rus) und Kartoffelflocken (IP M.Zh. Avetisyan) in Betrieb genommen werden.
Wetter
Bis Mitte Mai gab es in den meisten Regionen einen erheblichen Rückstand gegenüber den üblichen Pflanzraten. Viele gingen mit zwei Wochen Verspätung ins Feld, da die Wetterbedingungen Anfang Mai nicht die günstigsten waren (in den Zentralregionen und der Wolgaregion gab es erhebliche Niederschläge, niedrige Temperaturen blieben).
Auf der anderen Seite konnten einige Unternehmen die zweiwöchige Verzögerung nutzen, um die Genehmigung des Rosselkhoznadzor einzuholen und die Logistik der wichtigsten Saatgutlieferungen zu organisieren.
Jetzt wird bereits im ganzen Land gearbeitet. Nach den Betriebsdaten der Leitungsorgane des agroindustriellen Komplexes der Teilgebiete der Russischen Föderation wurden bis zum 21. Mai in landwirtschaftlichen Betrieben und bäuerlichen (Bauern-)Betrieben Kartoffeln auf 159,5 Tausend Hektar gepflanzt (das sind 54,9% des Vorhersagegebietes). Gleichzeitig wurde in einer Reihe von Regionen das kühle Wetter durch eine Periode ungewöhnlicher Hitze (10-12 ° C wärmer als normal) ersetzt. Da aber in den meisten Revieren noch genügend Feuchtigkeit in der Ackerschicht vorhanden ist, stellt diese Laune der Natur keine Gefahr für die zukünftige Ernte dar. Für die Zukunft versprechen die Meteorologen in den zentralen Regionen Russlands einen Wechsel von gemäßigt warmem Wetter mit zeitweiligen Regenfällen, die zur optimalen Entwicklung der Kultur beitragen werden.
Generell nahmen die Betriebe, die die Aussaat schnell abgeschlossen hatten, gute Ausgangspositionen im Rennen um die Ernte ein.
Sortierungen
Bei der Diskussion der Sortenwahl durch landwirtschaftliche Erzeuger stützen wir uns auf die Daten des russischen Landwirtschaftszentrums aus dem Jahr 2020, in der neuen Saison sind jedoch noch keine grundlegenden Änderungen festzustellen.
Nach wie vor wird der Löwenanteil der russischen Kartoffelflächen (57%) im gewerblichen Sektor von 10 Sorten belegt, davon 9 aus ausländischer Selektion. Und das, obwohl derzeit 494 Sorten im Staatsregister eingetragen sind. Insgesamt verwendeten die landwirtschaftlichen Erzeuger nach den Ergebnissen der Aussaatkampagne 2020 169 Saatgutsorten für die Aussaat. Zum Vergleich: 2018 wurden 423 Sorten im Staatsregister eingetragen, von denen 177 von landwirtschaftlichen Erzeugern nachgefragt wurden, dh die Zahl der Sorten wächst und das Interesse der Landwirte an neuen Produkten sinkt, die bisher über die Jahre des Anbaus getestet, bleiben auf der Liste der Spitzenreiter.
Unter den positiven Trends ist die Verringerung der Verwendung von nicht zertifizierten Kartoffeln hervorzuheben: Im Jahr 2018 wurden 264 Tausend Tonnen sortenreines Saatgut (33% des Gesamtvolumens) angebaut, und im Jahr 2020 - 221 Tausend Tonnen (29% ). Hauptgrund: Die Verwendung von zertifiziertem Saatgut ist Voraussetzung für den Erhalt von Fördermitteln.
Wachstumsaussichten
Bei günstigen Witterungsbedingungen während der Saison wird die Kartoffelernte im Rohstoffsektor das übliche Niveau von 7-7,5 Mio. Tonnen erreichen. Und aus Sicht der Experten der Kartoffelunion reicht diese Produktionsmenge möglicherweise nicht aus, und in Zukunft droht dem Land bei gleichbleibender Produktion eine Knappheit an Kartoffeln.
Laut Rosstat nimmt der Rückgang der Bruttoernte – aufgrund der Weigerung der Russen, Getreide auf ihren persönlichen Nebenparzellen anzubauen – stetig zu. Im Zeitraum von 2000 bis 2015 blieb die jährliche Reduzierung auf dem Niveau von 600 Tausend Tonnen. Seit 2015 wurden bereits eine Million Tonnen vom Gesamtbetrag der Gebühren abgezogen.
Bei Beibehaltung der aktuellen Abgangsquote wird das Sammelvolumen im Bereich privater Haushaltsgrundstücke bis 2026 6,7 Mio. Tonnen (im Jahr 2020: 12,7 Mio. Tonnen) nicht überschreiten.
Und nach Expertenprognosen werden zu diesem Zeitpunkt nur noch verarbeitende Unternehmen mindestens 3 Millionen Tonnen Rohstoffe verbrauchen (jetzt - 1,6 Millionen Tonnen). Die einzige Möglichkeit, Kartoffelknappheit zu vermeiden, besteht darin, die Produktion zu steigern. Das Flächenwachstum des Landes sollte jährlich mindestens 5 % betragen. Unter dieser Bedingung werden bis 2026 Kartoffeln etwa 376 Tausend Hektar einnehmen und das Bruttoerntevolumen im Rohstoffsektor wird das erforderliche Niveau von 11,6 Millionen Tonnen erreichen.
Die Zeit wird zeigen, ob die Behörden und Branchenvertreter auf die Meinung von Experten hören, aber es bleibt nur noch sehr wenig übrig, um wichtige Entscheidungen zu treffen.
КС