Die Soyuzkrakhmal Association of Advanced Grain Processing Enterprises fasst die Ergebnisse von 2020 zusammen und spricht über die Perspektiven der Branche. In diesem Jahr zeigt die Industrie der Tiefenverarbeitung von Getreide ein erhöhtes Interesse sowohl von Unternehmen als auch vom Staat. Dies ist auf die hohen Getreideerträge in Russland zurückzuführen. Nachgelagerte Produkte sind Produkte mit hoher Wertschöpfung, die auf dem Inlandsmarkt fehlen und deren Verkauf im Ausland rentabel ist.
Die Produktion von Produkten zur Tiefverarbeitung von Getreide in Russland zeigte nur in der Kategorie der Dextrine ein signifikantes Wachstum.
Für 10 Monate des Jahres 2020 wurden in Russland 238,9 Tausend Tonnen einheimischer Stärke produziert. Die Wachstumsrate gegenüber dem Vorjahr betrug 1,7%. Die Hälfte dieses Volumens wurde durch die Produktion im Zentraldistrikt in den Regionen Tula, Tambow, Woronesch, Lipezk und Orel bereitgestellt.
Bei modifizierten Stärken blieben die Indikatoren nahezu unverändert: Von Januar bis Oktober dieses Jahres produzierte Russland 49,1 Tausend Tonnen. Von Januar bis Oktober 2019 produzierten inländische Werke 48,0 Tausend Tonnen. Der Anstieg betrug 2,3%. Fast die Hälfte der modifizierten Stärken wird in der Region Rostow hergestellt (23 Tonnen): Der größte Hersteller dieser Stärke, Amilko, ist dort tätig. Ihr Hauptprodukt ist industriell modifizierte Stärke.
In der Kategorie der Glucose-Fructose-Sirupe für 10 Monate dieses Jahres gibt es fast keine Änderungen. Die Wachstumsrate betrug 2,3% aufgrund des Starts der Produktionskapazität des Biotechnologischen Komplexes Rosva. Im Jahr 2020 produzierte die Russische Föderation 159,8 Tausend Tonnen Sirup. Fast alle Sirupe werden im Central Federal District in den Regionen Tula, Ryazan und Kaluga hergestellt. Die Hälfte (76,8 Tausend Tonnen) des gesamten russischen Volumens wurde vom Cargill-Werk in Efremov bereitgestellt.
Die Produktionsmengen von Stärkesirup betrugen von Januar bis Oktober 2020 382,1 Tausend Tonnen - sie gingen gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 0,8% zurück. Der Produktionsrückgang war auf geringere Produktionsmengen in den Regionen Tambow und Rostow zurückzuführen.
Die Produktion von Dextrinen stieg in 12,4 Monaten dieses Jahres gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 10% - sie belief sich auf 7,6 Tausend Tonnen. Die meisten russischen Dextrine werden in der Region Oryol (6,1 Tausend Tonnen) von der Stärkefabrik OOO Zvyaginsky hergestellt.
Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes lagen die Durchschnittspreise für einheimische Stärken im Oktober 2020 in Russland bei 24 Rubel / Tonne. Gegenüber Oktober 550,7 stiegen die Preise um 2019 Rubel / Tonne. Die durchschnittlichen Erzeugerpreise für Stärkesirup stiegen im Oktober dieses Jahres gegenüber Oktober letzten Jahres um 512,8 Rubel / t auf 765,0 Rubel / t. Der Preisanstieg für Produkte der Tiefverarbeitung von Getreide erklärt sich aus den phänomenal hohen Preisen für Rohstoffe - Weizen- und Maiskorn, da bis zu 18% der Kosten für den Einkauf von Rohstoffen aufgewendet werden.
Für drei Viertel des Jahres 2020 belief sich der Export von Tiefkornverarbeitungsprodukten auf 23,4 Tausend Tonnen: 10,9 Tausend Tonnen Stärkesirup, 0,9 Glucose-Fructose-Sirupe, 0,8 Tausend Tonnen modifizierte Stärke und 2,1 Tausend Tonnen modifizierte Stärken, umgewandelt in Ester. Unter den einheimischen Stärken waren die größten Mengen wie folgt: 0,4 Tausend Tonnen Weizenstärke, 5,9 Tausend Tonnen Maisstärke, 1,3 Tausend Tonnen Kartoffelstärke. Insgesamt wurden Stärkeprodukte im Wert von 10,2 Mio. USD aus Russland exportiert. Die Exporte stiegen im Vergleich zum Vorjahr: In den neun Monaten des Jahres 2019 wurden 17,9 Tausend Tonnen Produkte in Höhe von 9,3 Mio. USD exportiert
Die Importe von Stärkeprodukten übersteigen die Exporte sowohl in monetärer als auch in physischer Hinsicht erheblich: In den neun Monaten dieses Jahres beliefen sie sich auf 9 Tausend Tonnen im Wert von 68,2 Millionen Dollar. Das Importvolumen im Jahr 66,4 stieg deutlich an: Im gleichen Zeitraum des Jahres 2020 wurden 2019 Tausend Tonnen Stärke und Stärkeprodukte in Höhe von 48,7 Millionen Dollar nach Russland importiert. Es ist erwähnenswert, dass Produkte mit einer höheren Wertschöpfung importiert werden: In physischer Hinsicht übersteigen die Importe die Exporte dreimal, in monetärer Hinsicht jedoch sechsmal.
Wenn wir über bestimmte Produkte sprechen, dann sind modifizierte Stärken bei den Importen in Russland unter den Produkten der Tiefverarbeitung von Getreide führend - in diesem Jahr belief sich das Importvolumen auf 35,4 Tausend Tonnen. Darüber hinaus werden die folgenden Kategorien in erheblichen Mengen geliefert: 1,8 Tausend Tonnen Weizenstärke, 1,5 Tausend Tonnen Maisstärke, 5,7 Tausend Tonnen Kartoffelstärke, 1,1 Tausend Tonnen Maniokstärke, 2,5 Tausend Tonnen Maniokstärke. Tonnen Glucose-Fructose-Sirupe, 3,8 Tausend Tonnen Maltodextrine, 14,9 Tausend Tonnen Maisgluten.
Die getreideverarbeitende Industrie steht vor gewissen Schwierigkeiten. Erstens das mangelnde Bewusstsein potenzieller Investoren für die Besonderheiten der Branche. Zweitens der Mangel an qualifiziertem Personal für den Start und Betrieb der Produktion. Drittens müssen zukünftige Unternehmen über die Themen Logistik und Vertrieb nachdenken. Die Association of Advanced Grain Processing Enterprises arbeitet in allen Bereichen daran, das Bewusstsein und das Interesse für die Branche zu schärfen, und interagiert auch mit den Behörden.
„Das Landwirtschaftsministerium entwickelt Maßnahmen zur Unterstützung unserer Branche. Insbesondere Erstattung eines Teils der Kosten für die Logistik von Produkten, bevorzugte kurzfristige Darlehen für den Einkauf von Rohstoffen zur weiteren Tiefenverarbeitung sowie bevorzugte Investitionsdarlehen für den Bau oder die Modernisierung von Unternehmen. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Mechanismus der Erstattung eines Teils der direkten Kosten, die für den Bau oder die Modernisierung von Unternehmen anfallen, die Investitionsprojekte für die Tiefenverarbeitung von Getreide durchführen. Hoffentlich klappt es 2021. Das Interesse des Staates, eine hohe Rendite und das Bedürfnis des russischen Geschäfts nach Tiefverarbeitungsprodukten erhöhen das Interesse der Investoren an unserer Branche. Mehrere solcher Projekte werden bereits umgesetzt und die Möglichkeiten des zukünftigen Baus werden ebenfalls diskutiert. Wir sehen unsere Branche als eine „Nische“, aber sehr vielversprechend “, kommentiert Oleg Radin, Präsident der Sojuskrakhmal-Vereinigung.
Über den Verein "Sojuskrakhmal"
Die Association of Advanced Grain Processing Enterprises ist eine professionelle gemeinnützige Organisation, die zur Stärkung und Entwicklung des heimischen Marktes für die Tiefenverarbeitung von Getreide beiträgt. Die SoyuzStarch Association wurde 1998 gegründet und vereint derzeit die größten Unternehmen der Branche. Sie liefert etwa 80% einheimische Stärke, mehr als 70% Glucose und Glucose-Fructose-Sirupe, 65% modifizierte Stärken und Maltodextrin sowie 100% L-Lysin Sulfat der heimischen Produktion.