Eine Milliarde Rubel - genau das ist der Erlös aus dem Verkauf von 200 Tonnen Kartoffeln der Saison 2011, die in der Region Arzamas eingehen sollen. Stellen Sie sich vor: Wenn die geernteten Kartoffeln in Güterwagen verladen werden, erhalten Sie einen Zug mit einer Länge von vierzig Kilometern! Viele arbeiteten sogar in zwei Schichten, um die gesamte Ernte an jedem schönen Tag zu ernten. Das Wetter war auch am 7. Oktober wunderbar, als das erste regionale Kartoffelfestival der örtlichen Verwaltung stattfand.
Wenn du tiefer gehst In der Geschichte der Entwicklung des Kartoffelgeschäfts in der Region wird angemerkt, dass die Region Arzamas die günstigsten Bedingungen für die Entwicklung dieser Branche hat. Dies wird durch das Klima, ein ausgebautes Verkehrsnetz und die Verfügbarkeit von Arbeitskräften erleichtert. Die Region Arzamas produziert jährlich etwa 150 Tonnen Kartoffeln.
„Kartoffeln sind für uns ein Kissen für die Lebensmittelsicherheit“, sagt Nikolai Trofimov, Leiter der Landwirtschaftsabteilung der Bezirksverwaltung Arzamas. - Deshalb gehen wir mit aller Verantwortung an den Anbau dieser Kultur heran.
Zum Beispiel kann nur eine unserer Regionen ganz Nischni Nowgorod mit Kartoffeln versorgen. Und dieses Jahr haben sie nur eine Rekordernte gesammelt. Wir sind diesem Ziel schrittweise und beharrlich näher gekommen und haben nun praktisch unser Maximum in Bezug auf die Anbaufläche für Kartoffeln erreicht. Obwohl dies meiner Meinung nach noch nicht die Grenze ist ... "
Wenn die Region Arzamas in der Vergangenheit für hervorragende Zwiebeln und Gänse bekannt war, ist sie jetzt auch für Kartoffeln bekannt. Die lokale Knolle ist weit über die Grenzen der Region Nischni Nowgorod hinaus bekannt, und das Dorf Vodovatovo wird als Hauptstadt der Arzamas-Kartoffeln bezeichnet.
„Die Hauptsache“, erklärt Nikolai Trofimov diese Popularität, „ist, etwas besser zu machen als andere. Wir haben das - die Herstellung von Kartoffeln. Zweifellos gibt es viele Probleme und Bedenken, aber wir lösen sie und versuchen, Innovationen anzuwenden. Ab dem nächsten Jahr wird im Distrikt ein neues Projekt gestartet - die Produktion von Primärsaatgut auf virenfreier Basis auf der LLC Latkin Farm. Ausrüstung wurde bereits gekauft, ein Platz wurde vorbereitet. Die gesamte Region wird an diesem Projekt am Cluster teilnehmen.
Als Ergebnis erhalten wir virenfrei hochwertiges Saatgut zur Vermehrung der beliebtesten Sorten auf dem Markt.
Der zweite Schritt besteht darin, die Anzahl der Kartoffellager zu erhöhen. Momentan können wir (ohne private Farmen) gleichzeitig 105 Tonnen Kartoffeln lagern. Nächstes Jahr sollen weitere 15 Tonnen hinzukommen. “
Ab diesem Jahr begann die Bewässerung in der Region, und in Zukunft wird dieses Thema sicherlich fortgesetzt, da die Bewässerung bei der Herstellung von Kartoffeln äußerst wichtig ist. Nach Langzeitbeobachtungen von Wettervorhersagern ist die Region Arzamas bereits in ein Gebiet mit oft wiederholten Dürreperioden gezogen.
Die Einwohner glauben, dass einer der Vorteile des Kartoffelgeschäfts im Bezirk darin besteht, dass es in den meisten Betrieben in Familienbesitz ist. Während des Festivals konnte man von den Bewohnern, die an die Stände kamen, ab und zu hören, dass sie mit der ganzen Familie Kartoffeln anbauen, und jeder ist für einen bestimmten Bereich verantwortlich: jemanden für die Auswahl des Saatguts, jemanden für die Auswahl der Schutzausrüstung und so weiter.
Nicht ohne Stolz stellte der Leiter der Landwirtschaftsabteilung der Region Arzamas fest, dass die ständige Einführung neuer Technologien und die Schaffung einer Lagerbasis, damit Kartoffeln hochprofitabel und wettbewerbsfähig sind, ebenfalls zur Geschäftsentwicklung beitragen. Und vor allem gibt es talentierte Leute im Distrikt, die den anderen einen Schritt voraus sind und allen zeigen, in welche Richtung sie sich bewegen sollen. Wenn Sie nicht stehen bleiben, ständig wachsen, sich weiterentwickeln, dann wird es mit Sicherheit Geld und Investitionen sowie moderne Technologie und neue Häuser und Vertrauen in die Zukunft geben.
Aber es liegt vor uns. Und schon beim Festival konnte man probieren, wie es schmeckt, die Kartoffeln von Vodovatovo. Im Rahmen des Festivals fand eine Ausstellung und ein Wettbewerb von Kartoffelgerichten mit anschließender Verkostung statt. Vor den Tischen regte sich ernsthaft. Jeder wollte nicht nur köstliche Gerichte probieren, sondern auch seine Spuren hinterlassen.
Am Ende der Verkostung wurden alle Teilnehmer in die Aula des Kulturhauses eingeladen, wo die Teilnehmer der landwirtschaftlichen Ausstellung und Messe sowie die Gewinner der Wettbewerbe ausgezeichnet wurden. Der Urlaub endete mit der Aufführung kreativer Gruppen aus der Region Arzamas. Das erste Kartoffelfest in der Region Arzamas fand statt! Und enttäuschte seine Teilnehmer nicht.
Nun, unsere Redaktion hofft wiederum, dass eine solche Initiative nächstes Jahr fortgesetzt wird. Und eine noch größere Anzahl von Dorfbewohnern, Bauern und Kartoffelerzeugern aus der Region Nischni Nowgorod wird an diesem Festival teilnehmen können.