Die Kartoffelkartoffellieferanten von Lay haben ihre Frühjahrssaatkampagne abgeschlossen. In dieser landwirtschaftlichen Saison erfolgte die Aussaat auf einer Fläche von rund 19 Hektar (11% mehr als im Jahr 2020). Mehr als 70 Betriebe aus 18 Regionen Russlands sowie aus Kasachstan werden Kartoffeln für PepsiCo anbauen. Das Unternehmen plant, im Jahr 500 mehr als 2021 Tonnen Getreide zu ernten und zu verarbeiten (im Jahr 2020 waren es etwa 470 Tonnen), und zwar für zwei PepsiCo-Fabriken zur Herstellung von Chips, die sich in Moskau (Kashira) und Rostow (Asow) befinden ) Regionen. Im vergangenen Jahr hat PepsiCo mit dem Bau einer Snack-Produktionsanlage in Nowosibirsk begonnen. Die Investitionen in diese Anlage werden sich auf mehr als 12 Milliarden Rubel belaufen. Bis Ende des Sommers 2021 soll ein Kartoffellager mit einer Kapazität von etwa 50 Tonnen eröffnet werden, das die Ernte der örtlichen Landwirte sofort zur Lagerung für die weitere Verarbeitung nach dem Start der Produktionslinien annehmen wird.
In diesem Jahr hatten die meisten Regionen einen kalten und regnerischen Frühling, und die Pflanzsaison hat sich um 1-2 Wochen verschoben. Aufgrund der Tatsache, dass die Lieferanten des Unternehmens aktiv fortschrittliche Anbautechnologien einsetzen, wird die Ernte jedoch pünktlich erwartet.
Im Krasnodar-Territorium beispielsweise haben landwirtschaftliche Erzeuger, um in den letzten fünf Jahren eine frühe Ernte zu erzielen, nicht gewebtes Abdeckmaterial verwendet, das es ihnen ermöglicht, frühe Triebe zu erhalten und 10 Tage früher zu ernten, als wenn sie mit Standardtechnologie angebaut werden. Die Agro-Manager von PepsiCo haben diese Technologie erstmals in Deutschland kennengelernt und bei russischen Zulieferern implementiert. In diesem Jahr wird eine ähnliche Technologie auf 50 Hektar Land eingesetzt. Ein solches Abdeckmaterial wird 2-3 Jahre lang verwendet, danach wird es zu Sekundärrohstoffen verarbeitet, wodurch Abfälle aus der Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben vermieden werden.
In Astrachan verwendet einer der landwirtschaftlichen Erzeuger eine alternative Technologie - das Keimen von Kartoffeln vor dem Pflanzen und das weitere Pflanzen von Knollen mit Sprossen mit speziellen Geräten.
Einige Lieferanten von PepsiCo verwenden die Frühjahrspflanzung von Kartoffeln in im Herbst angelegten Landkämmen, wodurch die Frühjahrspflanzung beschleunigt wird, indem die Kämme in riskanten landwirtschaftlichen Gebieten frühzeitig aufgewärmt werden. Diese Technologie wird bereits in etwa 20% aller von PepsiCo-Partnern für den Kartoffelanbau genutzten Flächen eingesetzt.
Alle verwendeten Methoden und Technologien ermöglichen es, einen hohen Kartoffelertrag zu erzielen. Das Unternehmen arbeitet seit 1996 mit Kartoffellieferanten zusammen und implementiert Best Practices, um die Erträge zu steigern und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Zu den Maßnahmen bei der Zusammenarbeit mit Lieferanten gehören: langfristige Verträge und Vorschüsse für die künftige Ernte; Unterstützung beim Kauf der erforderlichen landwirtschaftlichen Maschinen; Investitionen in moderne Gemüselager, um die Ernte zu erhalten und Verluste zu minimieren; Bereitstellung von qualitativ hochwertigem Saatgut für Partner und Lokalisierung der Saatgutbasis (seit 2018 wird das Saatgutmaterial fast vollständig in Russland angebaut), Beratung der Lieferanten durch unser eigenes Team von Agronomen vor Ort, die eine ernsthafte theoretische und praktische Ausbildung in Russland und im Ausland erhalten haben .
Im April 2021 gab PepsiCo bekannt, dass PepsiCo + bis 2030 plant, auf fast 3 Millionen Hektar, die von seinen Lieferanten auf der ganzen Welt genutzt werden, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken umzusetzen. Dank dieser Maßnahmen plant das Unternehmen, die Kohlendioxidemissionen in 10 Jahren um mindestens 3 Millionen Tonnen zu senken. PepsiCo wird auch 100% der landwirtschaftlichen Rohstoffe aus verantwortungsbewussten Quellen beziehen und engagiert sich für die Unterstützung von mehr als 250 Menschen im Agrarsektor auf der ganzen Welt.
In Russland sind bereits 100% der Rohstoffe für die Herstellung von Kartoffelchips im Rahmen des Programms für nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert. Unter den russischen Rohstofflieferanten fördert das Unternehmen die Praxis der regenerativen Landwirtschaft, die darauf abzielt, den Boden zu respektieren (z. B. durch Änderung der Fruchtfolge), indem "grüne" Düngemittel verwendet werden. Das Unternehmen erforscht und implementiert die intelligente CropTrack-Bewässerungsmanagementlösung in Kartoffelfarmen, um Wasserressourcen zu schonen. In nur 15 Jahren hat das Unternehmen über 50 Millionen US-Dollar in das Lieferantenentwicklungsprogramm von Agroindustry Leaders investiert.