Die Situation auf dem Karottenmarkt in Usbekistan ist verwirrend. Die Preise für diese Produkte sind jetzt fast dreimal so hoch wie im Vorjahr. und etwa sechsmal höher als normal für diesen Zeitraum des Jahres, berichtet das Portal Ostfrucht. Und trotz eines so hohen Niveaus steigen sie tendenziell weiter an.
Analysten Ostfrucht versuchte eine Erklärung für das Geschehene zu finden. Vielleicht ist die Karottenproduktion in Usbekistan zurückgegangen? Allerdings sagt alles etwas anderes. Vielleicht ist wieder Russland schuld, wie im Sommer 2021, als der Export von usbekischen Karotten in unser Land stark anstieg? Nein, der Großhandelspreis für Karotten in Usbekistan ist jetzt sogar höher als in Russland, daher macht es überhaupt keinen Sinn, sie dorthin zu exportieren. Was ist der Grund für die hohen Preise dieser für Usbekistan wichtigsten Art der Gemüseproduktion?
Hohe Preise und Rekordexporte nach Russland im Frühjahr-Sommer, als viele Memes über Rekordpreise für dieses Gemüse im Netz kursierten, veranlassten die usbekischen Landwirte, die Anbaufläche für Karotten stark zu vergrößern. Im Juli 2021 wurde die Anbaufläche für spätreife Karotten, die im Oktober und November geerntet werden, laut Erzeugern mindestens verdoppelt. Da sich der Ertrag dieser Möhre nicht wesentlich von den Vorjahren unterschied, verdoppelte sich dementsprechend auch das Volumen der Möhrenernte im Oktober-November 2021.
Trotz des hohen Preisniveaus in Russland und Weißrussland, das ebenfalls nicht außer Acht gelassen werden sollte, da die Preise für Karotten dort jetzt die höchsten aller Länder in der Region sind, stiegen die Karottenexporte auf den russischen Markt im Oktober-Dezember 2021 nur um 9% . Außerdem, Preise für Karotten in Usbekistan sind jetzt höher als in Russland. Daher wird ein Faktor wie eine signifikante Auswirkung von Exporten eliminiert.
Dementsprechend gibt es nach Meinung der befragten Landwirte jetzt viele Karotten in Usbekistan, Exporte sind wirtschaftlich nicht sinnvoll, und diese Mengen sollten den Markt stark unter Druck setzen und die Preise sollten fallen. Aber sie wachsen! Außerdem beginnt in weniger als einem Monat, im März, die Ernte der Winterkarotten. Und auch hier sprechen die Bauern von einer Verdoppelung der Fläche.
Für diese Situation gibt es nur eine Erklärung, die von den befragten Vertretern des Gemüsemarktes in Usbekistan bestätigt wird – die Händler sind zuversichtlich, dass sich das Szenario 2021 wiederholen wird. Sie erwarten, dass sich die Preise für Karotten auf dem russischen Markt verdreifachen und 3 US-Cent pro kg erreichen, genau wie im Vorjahr.
Usbekische Landwirte bestätigen, dass Händler Karotten immer noch in großen Mengen kaufen und lagern. Jene. Der Karottenhandel in Usbekistan ist ziemlich aktiv, aber mit der Verlegung großer Mengen zur Lagerung - und dies bestätigt erneut die Theorie, dass Händler sie für den Exportbedarf kaufen.
In den südlichen Regionen Usbekistans befindet sich ein Teil der Ernte spät reifender Karotten noch im Boden, sie haben es trotz der relativ hohen aktuellen Preise nicht eilig, sie zu ernten. Dies ist eine billige und hochwertige Möglichkeit, Karotten zu lagern, wenn keine strengen Fröste herrschen. Auch bestätigen Marktteilnehmer, dass es in den Gemüseläden viele Möhren gibt, und einige von ihnen sagen direkt, dass „die Läden einfach mit spät reifenden Möhren der Ernte 2021 übersät sind“.
Kann der usbekische Inlandsmarkt eine solche Karottenmenge aufnehmen, insbesondere wenn man bedenkt, dass sich die Winterernte verdoppeln kann? Die Antwort ist eindeutig - natürlich nicht. Schließlich erwarten die Händler steigende Preise, und die Preise für Karotten in Usbekistan steigen normalerweise nur dann stark, wenn sie auf dem russischen Markt steigen.
Das ist seit zwei Jahren in Folge nicht passiert, aber das bedeutet nicht, dass es unmöglich ist. Für ein solches Szenario spricht, dass die Wetterbedingungen für den Karottenanbau in Russland im vergangenen Jahr schwierig waren und die Karottenerträge anscheinend zurückgegangen sind. Aber die Flächen unter Karotten haben im letzten Jahr zugenommen, so dass die Produktionsmengen höchstwahrscheinlich gestiegen sind.
Auch die letzte Karottensaison in Russland hatte mehrere Merkmale, deren Wiederholung eine notwendige Voraussetzung für usbekische Händler sein wird, um den Traum von hohen Einnahmen aus dem Export von Hackfrüchten nach Russland im März-Juni 2022 verwirklichen zu können.
Das kalte Frühjahr 2021 verzögerte den Beginn der Ernte lokaler früher Hackfrüchte in Russland, und eine ähnliche Situation war in den Nachbarländern der Russischen Föderation. Zweitens verhinderten starke Regenfälle die Ernte von Frührüben und Karotten nach Saisonbeginn. Drittens gingen auch die Vorräte an Hackfrüchten des letzten Jahres in den Nachbarländern schnell zu Ende. Infolgedessen gab es einfach nichts, um die Marktnachfrage zu befriedigen, und die Preise schossen stark in die Höhe.
Könnte das 2022 wieder passieren? Dies kann nicht ausgeschlossen werden, aber die Wahrscheinlichkeit einer solchen Ereignisentwicklung ist eher gering.
Es gibt jedoch noch einen weiteren entscheidenden Punkt, der das Frühjahr 2021 stark vom Frühjahr 2022 unterscheidet.: Im vergangenen Frühjahr waren die Karottenbestände in Usbekistan unter Berücksichtigung der Winterernte um ein Vielfaches niedriger als im Jahr 2022.
Selbst wenn die Preise für Karotten in Russland zu steigen beginnen, werden usbekische Produzenten und Exporteure sie schnell zusammenbrechen lassen und anfangen, Karotten in großen Mengen zu exportieren.
Daher wird die Prognose für die Entwicklung der Ereignisse auf dem usbekischen Karottenmarkt nicht sehr beruhigend sein: Wenn die von den Marktteilnehmern erhaltenen Informationen wahr sind, werden viele usbekische Gemüsehändler erhebliche Verluste erleiden, da die Preise für Karotten in Usbekistan beginnen werden zu sinken Rückgang bereits im März. Zu diesem Zeitpunkt beginnt sich die Qualität der gelagerten Herbstkarotten schnell zu verschlechtern, und sie müssen schnell verkauft werden, um keine Verluste zu erleiden.
Gleichzeitig kommen frühe Wintermöhren der neuen Ernte auf den Markt, was ebenfalls Druck auf die Preise ausüben wird, und die Bauern im Süden werden auch beginnen, seit Herbst im Boden liegende Möhren auszugraben, die ebenfalls in den Verkauf kommen . In der Tat wird es für Zwischenhändler und Großhändler bereits zu diesem Zeitpunkt offensichtlich sein, dass das Szenario 2021 nicht realisiert wird, was bedeutet, dass der Verkauf von Lagerbeständen beginnen wird.
Dies ist das wahrscheinlichste Szenario für die Entwicklung von Ereignissen, die durch viele Markt- und Wetterfaktoren angepasst werden können. Wir können jedoch mit Sicherheit sagen, dass die Lagerung großer Mengen von Karotten in Gemüseläden und vor allem deren Kauf zum derzeit hohen Preis, um beim Wiederverkauf im Frühjahr zu kassieren, eine Operation mit höchstem Risiko ist.