Verband «Sojusstärke» präsentierte die Ergebnisse der Branche für 2021. Die Tiefkornverarbeitungsindustrie setzt ihr langsames, aber stetiges Wachstum fort. Im Jahr 2021 stieg die Produktion von Maltodextrin und Lysin deutlich an – in diesen Produktkategorien findet eine Importsubstitution und eine Zunahme der Exporte statt. Staatliche Stellen haben verschiedene Mechanismen zur Entwicklung der Branche entwickelt – Fördermaßnahmen sind bereits vorhanden und werden von Unternehmen genutzt.
Die Association of Deep Grain Processing Enterprises hebt eine Reihe wichtiger Ereignisse im Jahr 2021 in der Branche hervor. Nach einem schwierigen Jahr 2020 versuchten Industrieunternehmen, Kapazitäten aufzubauen, die Produktion und den Export von Produkten zu steigern und einige Kategorien von Importen zu ersetzen. Generell endete das Jahr 2021 mit einer positiven Dynamik für die Branche.
Unter den auf staatlicher Ebene ergriffenen Maßnahmen, die zur Entwicklung der Branche beitragen, ist das System der normativen Rechtsakte zu nennen, das staatliche Programme, normative Akte sowohl auf föderaler als auch auf regionaler Ebene umfasst.
So beteiligen sich tiefverarbeitende Unternehmen aktiv an der Umsetzung des Bundesprogramms „Export agroindustrieller Komplexprodukte“, in dessen Rahmen der Schwerpunkt auf der Schaffung einer neuen kommerziellen Masse agroindustrieller Komplexprodukte liegt, einschließlich Produkten mit hoher Wertschöpfung durch technologische Umrüstung der Industrie und flankierende Maßnahmen.
Der wichtigste und notwendige Bestandteil der staatlichen Unterstützung für die Industrie ist die Möglichkeit, Vorzugsdarlehen zu erhalten. Die Kreditvergabe zu Vorzugsbedingungen erhöht die finanzielle Effizienz von Investitionsprojekten und reduziert die Risiken von Unternehmern in der schwierigsten Phase erheblich - in der Anfangsphase, was zu einer Verbesserung der Investitionstätigkeit im Land führt und dementsprechend greifbare Einnahmen in den Haushalt bringt.
Dieser Mechanismus ist im Dekret der Regierung der Russischen Föderation vom 26. April 2019 Nr. 512 sowie im Dekret der Regierung der Russischen Föderation vom 29. Dezember 2016 Nr. 1528 gesetzlich verankert. Der Vorzugszins beträgt je nach Bank 1-5%, die Laufzeit beträgt bei kurzfristigen Darlehen bis zu 1 Jahr und bei Anlagedarlehen 2 bis 15 Jahre. Mögliche Zwecke der Kreditvergabe sind die Zahlung von Löhnen, der Ankauf von Getreide zur Weiterverarbeitung, der Kauf von Ausrüstungen, Bauten, Umbauten und technischen Umrüstungen sowie die Modernisierung von Betrieben.
Ein wesentlicher Unterschied in den Mechanismen ist die obligatorische Bedingung für die Erlangung eines zinsgünstigen Darlehens. Im Rahmen des Dekrets der Regierung der Russischen Föderation Nr. 512 wird die Notwendigkeit des Abschlusses einer Vereinbarung zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit festgelegt, wonach der Hersteller verpflichtet ist, die Werte der Produktionsentwicklungsindikatoren einzuhalten. Im Rahmen des Dekrets der Regierung der Russischen Föderation Nr. 1528 - Einhaltung des Kriteriums für die Herstellung von verarbeiteten Produkten aus auf dem Territorium der Russischen Föderation hergestellten Rohstoffen, deren Volumen mindestens 70% betragen muss, mit mit Ausnahme von im Ausland hergestellten Rohstoffen, deren Analoga nicht in der Russischen Föderation hergestellt werden.
Ein separater Mechanismus ist die Möglichkeit der Erstattung eines Teils der angefallenen direkten Kosten (20 % der tatsächlichen Kosten der Anlage) für die Schaffung und (oder) Modernisierung von Anlagen zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte im Rahmen des Dekrets des Regierung der Russischen Föderation vom 12.02.2020. Februar 137 Nr. XNUMX.
Der staatliche Unterstützungsmechanismus, der im Rahmen des Dekrets der Regierung der Russischen Föderation vom 15. September 2017 Nr. 1104 bereitgestellt wird, hat die größte Nachfrage bei Unternehmen - Exporteuren der Branche. Demnach werden 25 % der Logistikkosten für Hersteller und Lieferanten von landwirtschaftlichen Produkten erstattet, während der Transport und Versand der Produkte von den auf dem Territorium der Russischen Föderation gelegenen Abgangsorten bis zu den endgültigen Bestimmungsorten von allen durchgeführt wird Transportmittel.
Es traten neue Bestimmungen des Bundesgesetzes Nr. 4973-1 „Über Getreide“ in Kraft, nach denen das Landesinformationssystem „Getreide“ entwickelt wurde. FSIS "Getreide" wurde entwickelt, um die Prozesse der Erfassung, Verarbeitung, Speicherung und Analyse von Informationen im Bereich der Zirkulation von Getreide und Getreideverarbeitungsprodukten zu automatisieren, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
Dank der gewährten staatlichen Fördermaßnahmen verzeichnete die Industrie in den letzten Jahren eine deutliche Zunahme des Volumens der erhaltenen Produkte (Tabelle 1), in Verbindung mit einer systematischen Verringerung der Importabhängigkeit einer Reihe von Produkten mit hoher Wertschöpfung Produkte (Tabelle 2), eine Erweiterung des Sortiments an hergestellten Produkten sowie die Möglichkeit, neue internationale Märkte zu erschließen (Tabelle 3).
Die Dynamik der Branche zeigt von Jahr zu Jahr ein langsames, aber stetiges Wachstum. Nach Schätzungen von Rosstat und dem Verband wird im Jahr 2021 der größte Anstieg (fast das Zweifache) bei der Produktion von Maltodextrin beobachtet, was mit dem systematischen Ersatz des importierten Analogons und dem Übergang der Verbraucher zum heimischen Produkt verbunden ist – in diesem Jahr die Produktion dieses Stärkeprodukts betrug 2 Tonnen.
Die Produktion von Lysin stieg im Laufe des Jahres um 30%, das in Russland von zwei Unternehmen hergestellt wird - CJSC Premix Plant No. 1 und JSC AminoSib. Im Jahr 2021 belief sich die Produktion von heimischem L-Lysinsulfat auf 117000 Tonnen.
Unter Berücksichtigung der Vollauslastung von drei Unternehmen - Cargill LLC, Aston Starch Products LLC und Biotech-Rosva JSC - stieg die Produktion von Glukose-Fruktose-Sirupen um fast ein Drittel - 258975 Tonnen in diesem Jahr. Andere Stärkeprodukte zeigten ein Wachstum von 1,2 % auf 9,5 % (Tabelle 1).
Tabelle 1 – Produktion von Stärke und Stärkeprodukten, Tonnen
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamik 2021 bis 2020, % | |
Stärken, ausgenommen modifizierte | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
Dextrine | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
Modifizierte Stärken | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
Glukose-Fruktose-Sirupe | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
Maltodextrin | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
Stärke treacle | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
Lysin | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
Nach Angaben des Föderalen Zolldienstes verzeichneten die Einfuhren von Stärkeprodukten in diesem Jahr das größte Wachstum im Vergleich zu 2020 in der Kategorie native Stärken (Einfuhren beliefen sich auf 40225 Tonnen, das sind 63,7% mehr), Dextrine (Einfuhren - 1489 Tonnen, das heißt 67,5 % mehr) und Stärkesirup (Import - 6 Tonnen, das sind 066 % mehr).
Die Importe von Weizen- und Kartoffelstärke haben sich fast verdoppelt und beliefen sich 10500 auf 2021 Tonnen Weizenstärke gegenüber 4800 Tonnen im Jahr 2020. Der Import von Kartoffelstärke belief sich im Jahr 2021 auf 22500 Tonnen und im Jahr 2020 auf 12900 Tonnen. Dies lässt sich durch die gestiegene Nachfrage von Verbrauchern erklären, die Zutaten für die zukünftige Verwendung lagern. Der Rückgang der Kartoffelstärkeproduktion war auf eine schlechte Kartoffelernte sowie auf einen Anstieg des Exports von Weizenstärke durch BioOperations LLP im Norden Kasachstans zurückzuführen. Die Importe im Jahr 2021 von Maisstärke beliefen sich auf 4349 Tonnen, Maniokstärke auf 1476 Tonnen (Tabelle 2).
In den Kategorien Maltodextrin und Lysin kommt es durch die Arbeit russischer Unternehmen zu einer allmählichen Importsubstitution. Das nach Russland importierte Maltodextrin im Jahr 2021 beträgt 5740 Tonnen, das sind 42,8 % weniger als im Jahr 2020. Lysin - 43130 Tonnen, das sind 19,2 % weniger als im Vorjahr.
Tabelle 2 - Import von Stärke und Stärkeprodukten, Tonnen
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamik 2021 bis 2020, % | |
Stärken, ausgenommen modifizierte | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
Modifizierte Stärken | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
Glukose-Fruktose-Sirupe | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
Dextrine | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
Maltodextrin | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
Stärke treacle | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
Lysin | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
Die Exporte von Produkten mit hoher Wertschöpfung stiegen im Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr bei den Exporten von Maltodextrin, nativer und modifizierter Stärke und gingen bei den Exporten von Sirup, Dextrine und Lysin zurück. Die Exporte von Weizenstärke im Jahr 2021 beliefen sich auf 2932 Tonnen, Maisstärke 43335 Tonnen, Kartoffelstärke 2416 Tonnen.
Das größte Exportwachstum von 996 % wird beim Export von Maltodextrin beobachtet - 13536 Tausend im Jahr 2021. Für andere Kategorien gibt es in diesem Jahr einen deutlichen Rückgang im Vergleich zu 2020. Glukose-Fruktose-Sirupe wurden um 84,3 % weniger exportiert - 428 Tonnen. Dextrine sind 64 % weniger - 166 Tonnen. Stärkesirup ist 29,4 % weniger – 23822 Tonnen (Tabelle 3).
Tabelle 3 – Export von Stärke und Stärkeprodukten, Tonnen
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | Dynamik 2021 bis 2020, % | |
Stärken, ausgenommen modifizierte | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
Modifizierte Stärken | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
Glukose-Fruktose-Sirupe | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
Dextrine | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
Maltodextrin | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
Stärke treacle | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
Lysin | 736 | 616 | -16,3 |
„Im Jahr 2021 verzeichnete unsere Branche nach einem herausfordernden Jahr 2020 ein Wachstum bei vielen Produkten. Die derzeitigen Unterstützungsmaßnahmen haben zu greifbaren Ergebnissen bei der Entwicklung der Industrie geführt, aber ein groß angelegtes Wachstum der Industrie ist nur möglich, wenn es ein separates Programm für die Entwicklung der Industrie sowie einen Mechanismus für den zentralisierten Getreidehandel gibt , insbesondere der Start eines lieferbaren Terminkontrakts für Weizen und Mais “, kommentiert Oleg, Präsident der Soyuzkrakhmal Association Radin.
Über die Sojuskrakhmal-Vereinigung: Die Association of Deep Grain Processing Enterprises ist eine professionelle Non-Profit-Organisation, die die Stärkung und Entwicklung des heimischen Marktes für die Tiefkornverarbeitung fördert. Die Soyuzkrakhmal Association wurde 1998 gegründet und vereint derzeit die größten Unternehmen der Branche, die etwa 80 % der nativen Stärke, mehr als 75 % der heimischen Produktion von nativer Stärke, Maltodextrin und Glucose-Fructose-Sirupen, 90 % von modifizierten Stärken und 100 % Glukosesirup und L-Lysinsulfat. Am 20. Mai 2022 findet die VI Internationale Konferenz „ProStarch 2022: Markttrends für die Tiefkornverarbeitung".