2019 / 20-Saison
Die Exportsaison 2019 für US-Süßkartoffeln nach Europa endet Anfang August. „Viele Erzeuger stellen den Versand ein und konzentrieren sich hauptsächlich auf interne Bestellungen, um die Produktqualität der Kunden sicherzustellen“, erklärt Nick Bakelaar von Spot, einem Unternehmen, das auf den Anbau und die Lieferung von Süßkartoffeln aus North Carolina, USA, spezialisiert ist.
Seiner Meinung nach hat sich die Saison für Süßkartoffelproduzenten insgesamt gut entwickelt, und diese Einschätzung wurde in vielerlei Hinsicht von der Lage auf dem heimischen Markt beeinflusst. „Wir konnten einen deutlichen Umsatzanstieg gegenüber den Exporten verzeichnen. Normalerweise sind die Exportpreise besser als die inländischen, aber in den letzten drei Monaten war es umgekehrt “, sagt Nick Bakelaar.
Ägypten übernimmt seit August die Lieferung von Süßkartoffeln nach Europa. Einige Lieferanten beginnen etwas früher (ca. 29 Wochen) mit dem Export, andere etwas später (ca. 34 Wochen). Der Unterschied in den Begriffen hängt mit der Feier von Eid al-Adha zusammen (von Ende Juli bis 10. August). Einige Erzeuger möchten diesem Feiertag einen Schritt voraus sein und mit dem Export beginnen, aber derzeit sind in der Regel genügend US-Produkte auf dem Markt, und eine frühe Ernte aus Ägypten könnte zu früh sein.
„Im Hochsommer bevorzugen viele europäische Käufer Obst gegenüber Süßkartoffeln. Aber die Situation ändert sich allmählich. Bis Ende August dürften die Lieferungen aus Ägypten bereits unzureichend sein. Wie in anderen Ländern beginnt Spanien ab Mitte August mit dem Export, kleine Sendungen kommen aus Argentinien, und Honduras und Südafrika haben die Saison bereits beendet. “
Ernte 2019
Die Süßkartoffelernte 2019 in Nordamerika war viel höher als 2018.
Im Dezember war die amerikanische Süßkartoffelsaison für Spot in vollem Gange. „Wir haben in den letzten Wochen alle Thanksgiving-Bestellungen abgeschlossen. Daher konnten wir uns mehr auf das konzentrieren, was noch für den Export und den Inlandsmarkt verfügbar ist “, sagt Nick Bakelaar.
„Wir wissen genau, wie viel und welche Qualität von Produkten wir verkaufen müssen. Die Ernte auf unserer Farm war ziemlich groß. Im Vergleich zum Vorjahr wird damit auch viel mehr Produktion bis zum Ende der Saison gelagert werden können. Diese Sichtweise wird von den meisten unserer Herstellerkollegen geteilt. "
Der Landwirt kommentiert die Exportsituation wie folgt: „Der europäische Süßkartoffelmarkt steht derzeit still. Es gibt noch größere Lieferungen aus Ägypten und Spanien. Die Vereinigten Staaten begannen ebenfalls ernsthaft. Wir haben sehr produktiv von unserer Farm exportiert. “
„In der Saison 2018 war es schwierig, Süßkartoffeln zu guten Preisen zu bekommen“, fährt Nick Bakelaar fort. - Aber zu Beginn des Winters 2019 ist der Markt mit Kartoffeln überladen. Viele Menschen haben dieses Geschäft sowohl in den USA als auch in anderen Ländern gegründet. "
Ernte 2018
Die Süßkartoffelernte in North Carolina ist aufgrund der Dürre zurückgegangen, und der Hurrikan Florence hat auch die Landwirte schwer getroffen. „Ab Ende Oktober kann davon ausgegangen werden, dass mindestens 30 Prozent der Felder in North Carolina verloren gehen“, sagt Nick Bakelaar von Spot. „Viele Felder wurden überflutet und die Landwirte mussten die Erntezeit verschieben. Einige von ihnen werden ihre Produkte exportieren, aber viele Produzenten wollen den lokalen US-Markt zuerst mit Süßkartoffeln versorgen. Wegen Thanksgiving und Weihnachten gibt es hier eine große Nachfrage. "
„Nach dieser Zeit wird erwartet, dass die Landwirte ihre Lieferungen nach Europa erhöhen“, fährt Nick fort. - Wir kümmern uns um den Verkauf auf dem europäischen Markt, zum Beispiel in Deutschland, Skandinavien, Frankreich und Spanien. Wir schauen aber auch immer mehr nach Osten. "
Nick bemerkte auch eine Zunahme des Angebots an Süßkartoffeln aus anderen Erzeugerländern. „Früher waren dies Länder wie Ägypten, Spanien und Israel, jetzt können Sie Marokko, Bulgarien, Deutschland, Österreich, Belgien und die Niederlande auf der Liste der Exporteure sehen. In den meisten dieser Länder entwickelt sich dieses Geschäft jedoch noch weiter. Die Landwirte suchen nur nach den am besten geeigneten Sorten. "
Spot baut auch Bio-Süßkartoffeln an. „Die Nachfrage nach Bio-Produkten wächst, weil immer mehr Verbraucher wissen, was sie essen“, schließt Nick.