Am 4. Oktober 2022 findet im Rahmen des Businessprogramms der internationalen Fachausstellung für Landtechnik AGROSALON eine Open Session „From Fiber to Superfood“ statt. Die Teilnehmer der Sitzung werden den Anbau verschiedener Nutzpflanzen, einschließlich Sorghum, erörtern.
Getreide, Futter, Zucker, Ginster – alles Sorghum. Es gibt auch Sorghum-Sudanese-Hybriden... Die genetische Vielfalt der Kultur ist überraschend und bedingt ein breites Anwendungsspektrum.
In Bezug auf die Weltproduktion steht Sorghum unter den Getreidearten an fünfter Stelle. Bis zu 7 Millionen Tonnen Sorghumkorn werden jährlich auf dem Weltmarkt verkauft. 40 % der Produktion werden für Lebensmittelzwecke verwendet. In den Ländern Afrikas und Asiens wird Sorghum in Form von Getreide und Mehl konsumiert, Getränke werden daraus hergestellt. Glutenfreie Körner sind zunehmend in den Regalen von Reformhäusern auf der ganzen Welt zu finden. In den Ländern des europäischen Kontinents wird die Ernte aktiv für Silage angebaut. Sorghum-Silage ist in ihren Futtereigenschaften fast so gut wie Maissilage und wird sowohl zur Viehfütterung als auch zur Biogaserzeugung verwendet.
Das Interesse der Viehzüchter an der Kultur hat mit dem Aufkommen von Hybriden zugenommen, die weniger Tannine und das für Wiederkäuer gefährliche Dhurrin-Glucosid enthalten. Die Züchter arbeiten weiter an der Steigerung der Erträge, der Verbesserung der Frühreife und des Futterwerts, wobei sie sich auf die Eigenschaften konzentrieren, die bei der Verwendung von Getreide für Lebensmittelzwecke wichtig sind.
Die Nachfrage nach Sorghum wird auch auf dem russischen Markt beobachtet. Die offizielle Statistik der Getreideproduktion in unserem Land spiegelt kaum das Interesse an der Ernte wider, aber ihr Anstieg wird von Saatgutlieferanten bemerkt.
Die Einführung von Sorghum in wirtschaftliche Fruchtfolgen wird in den meisten Fällen durch seinen Hauptvorteil gegenüber Mais bestimmt: Die Kultur ist dürreresistenter und kann dort angebaut werden, wo Maisanbau ohne Bewässerung unpraktisch ist. Es gibt auch andere Vorteile. Durch die relativ geringe Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge können Betriebe Pflanzenschutzmittel und Arbeitsgänge einsparen. Ein gut entwickeltes Wurzelsystem trägt zur Lockerung des Bodens bei - und dies ist ein separater Bonus für diejenigen, die an Minimal- und Direktsaattechnologien arbeiten. Darüber hinaus hinterlässt für Getreide geerntete Sorghum eine gute Menge Ernterückstände auf dem Feld, was sich positiv auf die Steigerung der Fruchtbarkeit auswirkt.
Sorghum gilt als hervorragender Vorgänger für Sonnenblumen, Sojabohnen, Erbsen. Und in getreidegesättigten Fruchtfolgen findet er seinen rechtmäßigen Platz.
Über die aktuellen Vorteile des Anbaus von Sorghum in einer offenen Sitzung "Von der Faser zum Superfood" wird dem Vertriebsleiter in den GUS-Staaten des spanischen Saatgutunternehmens Advanta Seeds, Ph.D., mitteilen, Igor Redkozubov. Der Redner wird auf die Technologie des Pflanzenanbaus eingehen, die von russischen Farmen praktiziert wird, und die Ergebnisse der Arbeit einheimischer Sorghumbauern vorstellen.
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Am 4. Oktober 2022 findet die Open Session „From Fiber to Superfood“ statt. Weitere Details zum Link