Israels Kartoffelernte soll einige Wochen früher als gewöhnlich beginnen, um auf Anfragen aus Europa zu reagieren, wo schwere Winterregen die Ernte beeinträchtigt haben. Schreibt darüber Ostfrucht со ссылкой на FreshPlaza.
„Wir sehen früher als üblich eine Nachfrage nach Kartoffeln aus Israel in Europa. Normalerweise beginnen die Hauptlieferungen von uns nach Europa in der 17. bis 18. Woche, aber jetzt wird es höchstwahrscheinlich früher beginnen, etwa in der 14. bis 15. Woche“, sagt Eitan Botzer, Geschäftsführer von Atzmona Potato Production, einem israelischen Exporteur und ein Produzent von Bio- und konventionellen Kartoffeln und Karotten.
„Der Schwerpunkt liegt hauptsächlich auf Bio-Kartoffeln, unsere Kunden und Importeure in Europa bitten uns, sie früher zu liefern, aufgrund der unsicheren Qualität der Kartoffelernte in diesen Ländern, die durch starke Regenfälle verursacht wird.
Israelische Erzeuger werden in der Lage sein, die Vegetationsperiode anzupassen und früher an europäische Kunden zu liefern, obwohl einige unserer Blöcke im Januar und Anfang Februar von Frost betroffen waren. Der Schaden hielt sich in Grenzen, weil die Hersteller die notwendigen Anpassungen vorgenommen haben, um schneller versenden zu können“, sagt Botzer.
Eitan Botzer wies darauf hin, dass Hersteller in Israel vor mehreren wichtigen Herausforderungen stehen:
Der Wechselkurs ist nicht zu unseren Gunsten. Der Schekel legte gegenüber dem Euro und dem Pfund Sterling zu, inmitten einer allgemeinen Stärkung der israelischen Wirtschaft. Die Kosten für Saatkartoffeln pro Tonne sind im Vergleich zu August, als wir mit der Bevorratung von Saatgut begonnen haben, stark gestiegen. Wir bestellen Kartoffeln aus den Niederlanden, Deutschland, Frankreich und Schottland. Die Preissteigerung pro Tonne liegt zwischen 220 und 230 Euro und 200 Pfund ab Schottland.“
Bodenlogistik ist aufgrund von Treibstoff- und Dollarkursen, die auf 7-8 % steigen, im Preis gestiegen. Aufgrund des Wachstums all dieser Kosten gehen wir davon aus, dass die Preise unserer Produkte angepasst werden sollten. Dieser Anstieg sollte den Anstieg der Produktionskosten kompensieren. Wir müssen uns mit etwas begnügen, das für alle akzeptabel ist. Wenn alles im Preis steigt, ist es unangenehm, aber es ist notwendig, die Interessen der Käufer zu berücksichtigen und einen Kompromiss zu finden.