Mehr als 180 Tonnen Kartoffeln und über 31 Tonnen Freilandgemüse wurden in diesem Jahr in der Region Swerdlowsk geerntet, was mehr ist als im Vorjahr, so die Website der Regierung der Region Swerdlowsk.
Der Großteil der Ernte aus der Region wird in modernen Kartoffel- und Gemüselagern für die Langzeitlagerung eingelagert. Dadurch wird es möglich, die von Gouverneur Jewgeni Kujwaschew gestellte Aufgabe zu erfüllen – die Ernährungssicherheit der Region zu gewährleisten.
„Heute stehen den landwirtschaftlichen Erzeugern in Swerdlowsk Lagerplätze für Kartoffeln und Gemüse im Freiland in Höhe von mehr als 230 Tonnen zur Verfügung. Dies ermöglicht es, ihre Lagerung vom Moment der Ernte bis zur neuen Ernte sicherzustellen, Saatgut zu konservieren, Einzelhandelsketten und Catering das ganze Jahr über mit der richtigen Menge dieser Art von Lebensmitteln zu versorgen“, sagte Sergey Sharapov, Erster stellvertretender Landwirtschaftsminister -Industriekomplex und Verbrauchermarkt der Region Swerdlowsk.
Seit mehreren Jahren bauen landwirtschaftliche Erzeuger mehr als 30 moderne Gemüselager, und die Verfügbarkeit von Lagerplätzen ist von 70 auf 95 % gestiegen.
Einer der Führer der Region Swerdlowsk bei der Produktion von Gemüse des "Borschtsch" -Sets gilt als der agroindustrielle Komplex "Belorechensky". Hier werden etwa 30 Tonnen Saat- und Speisekartoffeln sowie 15 Tonnen Zwiebeln, Karotten, Rüben und Kohl produziert. Die Produkte werden ganzjährig an alle großen Handelsketten und sozialen Einrichtungen geliefert. Mehrere automatisierte Linien waschen, trocknen und verpacken Gemüse und Kartoffeln. Um der Nachfrage verschiedener Verbraucher gerecht zu werden, kann Gemüse auf Wunsch von Einzelhandelsketten sowohl in Kilogrammsäcken als auch in großen Netzen verpackt werden.
Im vergangenen Jahr wurde zusätzlich zu den bereits vorhandenen in Belorechensky ein neues Gemüselager für XNUMX Tonnen in Betrieb genommen. Landwirte werden für einen Teil der Kosten für den Bau und die Modernisierung von Gemüselagern entschädigt. Die Förderung erfolgt auf Basis einer Kofinanzierung aus den Bundes- und Landeshaushalten. Darüber hinaus werden auf Kosten des regionalen Budgets die bestehenden Gemüseläden mit Lüftung und Klimaanlage ausgestattet.
„Um die Bewohner des Urals mit frischen, qualitativ hochwertigen Produkten zu versorgen, versuchen wir jedes Jahr, das Lagervolumen zu erhöhen, wir bauen ein Gemüselager pro Jahr. Ein Teil der Kosten für den Bau und die Ausstattung von Lagereinrichtungen wird an uns zurückerstattet. In diesem Jahr beträgt die staatliche Unterstützung 15 Millionen Rubel, das Geld wird für den Bau neuer Lager verwendet“, sagt Vitaly Dunin, Generaldirektor von Belorechensky APK JSC.
Daran erinnern, dass die Subventionen im vergangenen Jahr für vier Investitionsprojekte für den Bau von Obst- und Gemüseläden bestimmt waren. Drei Gemüselager mit einer Gesamtkapazität von achttausend Tonnen Pflanzenprodukten wurden von der Gesellschaft mit beschränkter Haftung Dazhd im Bezirk Bogdanovichi und eines für zweitausend Tonnen vom agroindustriellen Komplex Belorechensky gebaut. Darüber hinaus wurden im vergangenen Jahr Zuschüsse für den Kauf von neun Ausrüstungssätzen im Wert von fast 11 Millionen Rubel gewährt.