Die Spezialisten der Firma "August", einer der größten russischen Hersteller chemischer Pflanzenschutzmittel, haben die profitabelsten Massenkulturpflanzen sowie die wichtigsten Bedrohungen für die Ernte dieser Pflanzen in dieser Saison aufgelistet. Am profitabelsten für Landwirte ist heute der Anbau von Getreide, Sonnenblumen, Raps, Öllein und Mais. Gleichzeitig besteht die Hauptaufgabe der Gewinnerzielung nicht darin, die Kosten der landwirtschaftlichen Produktion zu senken, sondern den Ertrag zu steigern.
Getreide. Das Wetter und die davon abhängigen Ernten lassen seit einigen Jahren sowohl in Europa als auch in den USA zu wünschen übrig. Die weltweiten Zentren der Getreideproduktion leiden unter Niederschlagsmangel. Auf dem Weltmarkt für Getreide ist der Preis hoch und die Nachfrage stabil – und zwar so weit, dass diese Pflanzen in Bezug auf die Margen inzwischen den langjährigen unangefochtenen Spitzenreiter Sonnenblume überholt haben.
„In Russland ist die Getreideernte mittlerweile ziemlich hoch“, sagt Dmitry Belov, Leiter der Produktentwicklungsabteilung des August-Unternehmens. „Eine Vielzahl von Boden- und Klimazonen wirkt sich zu unseren Gunsten aus: Wir haben zum Beispiel Zentralrussland und insbesondere die zentrale Schwarzerderegion, wo der limitierende Faktor Feuchtigkeit praktisch nicht vorhanden ist, im Gegensatz zum Beispiel in den südlichen Regionen.“
Das heißt nicht, dass es 2021 keine Probleme geben wird, obwohl einige Experten, darunter der Analysedienst des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), eine weitere Rekordernte für Russland prognostiziert haben. So gab es in diesem Frühjahr in der Region Central Chernozem aufgrund des trockenen Herbstes und der schlechten Überwinterung der Winterkulturen einen hohen Anteil an "ausgefallenen" Flächen. In einigen Betrieben in der Region Woronesch mussten beispielsweise 100 % der Felder mit Sommerfrüchten neu besät werden. Aufgrund von Schneeschimmel, einer Pilzkrankheit, die Pflanzen während eines verlängerten Frühlings befällt, starb ein Teil der Winterkulturen im Altai, Udmurtien und Baschkortostan. Eine ziemlich seltene Krankheit - Sklerotinose - manifestierte sich auch in Udmurtien, Baschkortostan und Mordwinien. Vor diesem Hintergrund ist davon auszugehen, dass die Preise für Weizen, Roggen und Gerste 2021 nicht sinken werden. Weitere Bedrohungen sind Schädlinge wie Brotflöhe und Drahtwürmer, und in einer Reihe von Regionen erlitten Pflanzen aufgrund eines starken Anstiegs der durchschnittlichen täglichen Lufttemperatur Verbrennungen.
Sonnenblume... Trotz der bestehenden Mechanismen zur Regulierung der Preise für Sonnenblumenkerne bleibt es eine margenstarke Kulturpflanze mit großem Exportpotenzial. Im Jahr 2021 waren etwa 8 Millionen Hektar dieser Ernte für die Aussaat vorgesehen, wobei hier jedoch zu berücksichtigen ist, dass die toten Winterkulturen, auch mit Sonnenblumen, ausgesät wurden. Damit setzt sich der Trend fort, die Fläche darunter im Jahr 2021 zu vergrößern.
Landwirte mit Gewinnversprechen „goldene Blumen“ bemühen sich mit aller Kraft ums Sparen – nicht umsonst gilt Sonnenblume als Vorzeigefrucht im Hinblick auf den Fortschritt beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. „Allerdings können Krankheiten wie Phomose und Phomopsis, die bei Pflanzen Gewebenekrose verursachen, Falscher Mehltau, Korbfäule, Botrytinia (Graufäule) und Sklerotiniasis die Ernte in diesem Jahr verschlechtern. Obwohl sich letzteres im Wintergetreide zeigte, ist zu bedenken, dass bei Pilzen der Gattung Sclerotinia die Wirtspflanzen Sonnenblume, Raps und Soja sind und die entsprechende Fruchtfolgestruktur zur zunehmenden Sklerotinia-Infektion der Kulturpflanzen beiträgt. “, sagt Dmitry Belov.
Vergewaltigen. In Russland ist die Konsumkultur von Rapsöl für Lebensmittel nicht entwickelt - im Gegensatz zu Europa. Auch China kauft bereitwillig alle Arten von Pflanzenölen. Die Nachfrage nach Rapsöl wächst aufgrund der steigenden Weltproduktion von Biodiesel weiter, als Rohstoff wird Raps für die Herstellung von Industrieölen und Schmierstoffen, bei der Herstellung von Haushaltschemikalien und Parfüms benötigt. All dies unterstützt den Status von Raps als hochmarginale Ölsaatenpflanze. In Russland breitet sich Winterraps zunehmend von Süden nach Norden aus, wo es auch im Herbst mehr Feuchtigkeit gibt und dementsprechend das Risiko einer schlechten Überwinterung der Pflanzen geringer ist. Auch die Anbauflächen von Sommerraps haben in den letzten Jahren tendenziell zugenommen.
„Allerdings ist in diesem Jahr der Ertrag von Raps und damit die Wachstumsdynamik in den Aussaatgebieten eine große Frage. In einigen Regionen, in denen anfangs durch Schneefälle genügend Feuchtigkeit vorhanden war, trockneten die Felder dennoch zu schnell aus: Der Schnee stellte sich, wie man sagt, als „leer“ heraus. Im Allgemeinen können die Wetterbedingungen als die Hauptbedrohung für Raps im Jahr 2021 angesehen werden “, glaubt Dmitry Belov.
Öl Flachs... Im Jahr 2020 überraschte der rasante Anstieg des Einkaufspreises für Saatgut dieser Kultur die Produzenten. In naher Zukunft könnte sich Ölsaatenlein als Rivale des Rapses erweisen - zumindest dort, wo die Witterungsbedingungen es nicht zulassen, sich auf konstant hohe Erträge zu verlassen. Leinsamen und Leinöl werden weltweit zunehmend in der Lebensmittelproduktion verwendet, aber der Hauptfaktor für den Preisanstieg ist die Verwendung von Leinöl als technischer Rohstoff in der Industrie, insbesondere für Farben und Lacke.
Ölsaatenlein wird früh genug gesät, es ist weniger anfällig für widrige Witterungsbedingungen und ein Feuchtigkeitsmangel ist für ihn nicht so zerstörerisch wie sein Überschuss. Unter den Krankheiten, die der Ernte im Jahr 2021 schaden können, sind vor allem Fusariumwelke und Flachsherde zu unterscheiden - eine Krankheit, die die Qualität ihrer Samen erheblich verschlechtert. In den frühen Entwicklungsstadien kann Flachs auch durch Drahtwürmer ernsthaft bedroht werden.
Corn. Die Popularität der "Königin der Felder" hat in den südlichen Regionen Russlands abgenommen, aber in der zentralen Schwarzerderegion ist es heute möglich, hohe Erträge dieser Ernte zu erzielen - etwa 70 Zentner / ha. Generell wächst die Anbaufläche – auch wegen der Notwendigkeit einer Frühjahrsaussaat anstelle von geschädigten Winterfrüchten. Das Exportpotenzial von Mais ist extrem hoch, er wird auch auf dem heimischen Markt nachgefragt, er ist auch eine wichtige Nutzpflanze für die Tierhaltung.
„Unter dem Aspekt der Marginalität sticht Zuckermais für die Konservenherstellung heraus: Er hat sehr hohe Einkaufspreise und wird oft im Voraus mit den Erzeugern abgeschlossen. Daher kann jeder Fehler teuer werden. Die Hauptbekämpfungsobjekte unter den Schädlingen sind der Baumwollkapselwurm, dessen Raupen sich auf den Kolben ansiedeln, diese irreversibel schädigen und unbrauchbar machen, sowie der Maisstrohmotte “, sagt Dmitry Belov.
Wie die Experten von "August" feststellen, besteht die Hauptaufgabe der Landwirte in Russland heute genau darin, den Ertrag zu steigern und nicht die Produktionskosten zu senken, die praktisch ihre Zweckmäßigkeit verloren haben. Für eine Ernte von 30 c / ha werden ungefähr die gleichen Kosten benötigt wie für eine Ernte von 60 c / ha, jedoch sinken die Kosten für einen Zentner Getreide im zweiten Fall und die Marginalität steigt. „Je höher der Ertrag wird, desto mehr wächst der Bedarf an landwirtschaftlichen Versicherungen – von Krankheiten, Unkraut, Schädlingen. Und russische Agrarproduzenten nähern sich heute einem „angemessenen Minimum“ der Kosten für den Anbau von Pflanzen: Mehr ist höchstwahrscheinlich möglich, aber weniger ist definitiv nicht möglich “, schließt Dmitry Belov.