Im Jahr 2019 erhöhten Unternehmen der Region Astrachan die Verarbeitung von Gemüse um 16% auf 378,6 Tausend Tonnen.
Das Wachstum war hauptsächlich auf eines der größten Unternehmen in Russland, LLC APK Astrakhan, für die Herstellung von Tomatenkonzentrat zurückzuführen. Dies gab der Leiter der verarbeitenden Industrie des Regionalministeriums für Landwirtschaft und Fischerei, Alexander Nikulin, bekannt.
„Die Saison für die Verarbeitung pflanzlicher Produkte in der Region Astrachan ist vorbei. Insgesamt wurden 378,6 Tausend Tonnen Gemüse verarbeitet, 16% mehr als im Vorjahr. Das Wachstum wurde durch das APK-Werk in Astrakhan sichergestellt. In diesem Jahr erreichte das Unternehmen tatsächlich die geplanten Produktionskapazitäten und verarbeitete 346 Tonnen Produkte (die Produktion von Tomatenkonzentrat stieg gegenüber dem Vorjahr um 24%) “, erklärte Nikulin.
Ihm zufolge beabsichtigen Unternehmen in der Region im Jahr 2020, das Volumen der Gemüseverarbeitung weiter zu erhöhen. Darüber hinaus plant APK Astrakhan LLC, seine Produkte auf den internationalen Markt zu exportieren. Nikulin stellte fest, dass die Produkte der Pflanze von hoher Qualität sind, so dass sich viele bereits geweigert haben, beispielsweise chinesische Tomatenmark zu kaufen, und auf Astrachan umgestiegen sind.
In der Region Astrachan gibt es 14 Gemüseverarbeitungsunternehmen. Darüber hinaus hat die Gemüseverarbeitung in den letzten sechs Jahren um mehr als das Achtfache zugenommen.
APK Astrakhan LLC wurde im September 2016 gegründet. Das Unternehmen beabsichtigt, mehr als 40% des russischen Marktes für Tomatenmark zu besetzen, der hauptsächlich aus dem Ausland importiert wird.
Die Landwirtschaft ist einer der strategischen Sektoren der Region Astrachan. Die führende Position im Agrarsektor wird von der Pflanzenindustrie behauptet. Im Jahr 2018 ernteten die örtlichen Bauern etwa 2 Millionen Tonnen Melonen, Kartoffeln und Gemüse.
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