Kartoffeln sind die einzige Ernte, die in allen Regionen Chinas relativ einfach angebaut werden kann. Im Jahr 2018 betrug Chinas Kartoffelproduktion etwa 18 Millionen Tonnen, und aufgrund der Ausweitung der Anbauflächen in den Hauptproduktionsunterregionen werden in diesem Jahr mehr Ernten erwartet, obwohl die Vegetationsperiode nicht reibungslos verlaufen ist.
In Bezug auf die gesamte Produktionsfläche in China belegt Kartoffel den 6. Platz (nach Mais, Reis, Weizen, Sojabohnen und Raps).
Der Kartoffelmarkt in China war 2019 sehr aktiv, weshalb die Erzeuger ihre Anbauflächen in dieser Saison vergrößert haben.
Guizhou, die Innere Mongolei, Gansu und Yunnan leiten traditionell die vier größten kultivierten Unterregionen Chinas. In dieser Saison haben die Kartoffelanbauflächen in Gansu um 7% und in der Inneren Mongolei um 10% zugenommen.
Trotzdem ließen im Norden des Landes - in mehreren wichtigen Regionen des Kartoffelanbaus - die Wetterbedingungen während der Saison zu wünschen übrig: Frost im April, Hagel im Mai - all dies wird den Ertrag beeinflussen.
Bezogen auf die Preise lag der jüngste Großhandelspreis für Kartoffeln bei etwa 2,4 Yuan / kg (etwa 30 russische Rubel), was 7,2% mehr ist als im Vorjahr.
In vielen wichtigen Produktionsbereichen rückt die Erntesaison näher und das Marktangebot wird weiter zunehmen. Aufgrund starker Regenfälle in diesem Jahr ist das Risiko einer Schädigung der Knollen während der Lagerung höher. Daher wird von Kartoffelerzeugern erwartet, dass sie ihre Lagerbestände reduzieren und den Umsatz maximieren.
Beachten Sie, dass in China auch Bio-Kartoffeln hergestellt werden.
Die erste Bio-Kartoffelpflanze wurde in der Provinz Heilongjiang zugelassen und zertifiziert. Derzeit gibt es in Heilongjiang, der Inneren Mongolei und Gansu 10 bis 20 Unternehmen, die sich mit der Herstellung und dem Vertrieb von Bio-Kartoffeln befassen.
Der Landkreis Wuchuan ist der größte Produzent von Bio-Kartoffeln in der VR China, wo die Landwirte immer noch Bio-Dünger verwenden.
Organische Düngemittel dominierten die landwirtschaftliche Produktion in China bis zum XNUMX. Jahrhundert, als sie durch synthetische Gegenstücke ersetzt wurden.
Die Preise für Bio-Kartoffeln sind in China drei- bis fünfmal höher als bei normalen Kartoffeln.